Sakafo maotina sy malefaka dia mora mora na tsy mivonona, na ratsy kokoa, ny menaka. Mba hisorohana ny fihinanana akorandriaka gazoety, dia manoro hevitra isika amin'ny fampiasana fomba tsotra hanamboarana hena amin'ny sotro maitso .
Ny takelaka Tiorka ho an'ny saosy holatra siramamy
sakafo:
- turkey fillet - 500 g;
- sira, dipoavatra;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- bacon - 90 g;
- posy - 120 g;
- voatabia voatabia - 6-7;
- crème - 1 2/3 items;
- Dijon voanio - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Ny ranom-boankazo manasaraka rano mangatsiaka ary maina miaraka amin'ny lamba menaka. Hetezo ny ampongabendanitra amin'ny ampahany kely sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mafana ny menaka ao anaty menaka ary manompoa azy amin'ny turkey amin'ny lafiny roa mandra-pahavaratra volamena (3-5 minitra dia ampy).
Aparitaho amin'ny tavoahangy ny endriky ny vorona. Ny Bacon dia manapaka ny kobam-bary ary manamboatra azy ao anaty fanatodizany mandrapaha-volontany volomparasy. Atsangano ny holatra mandra-pahavitan'ny hafanana tanteraka, ary aforeto amin'ny tsilo ny holatra, ampio ny voatabia voatetika, kely voangory, ary manondraka ny voankazo rehetra. Raha vao mafana ny krôma, dia arotsaho ao anaty kitron-tsigara ilay sôla eo ambonin'ilay turkey. Manao 15-20 minitra, ary manompoa ranom-boankazo toy izany amin'ny sôkôla, miaraka amin'ny garazy misy ovy.
Torkia miaraka amin'ny saosy katsaka
sakafo:
- kafe vy - 500 g;
- kiraro biriky - 1 item;
- voankazo - gny 2;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- kofehy mena - 1 tbsp.
fiomanana
Eo am-pandriana, dibera ny dibera ary mangataho eo ambonin'io tongolo maina mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Raha vantany vao vonona ny tongolo dia ampio tongolo lay miaraka aminy ary manohy manomana 30-40 segondra hafa. Ny henan-koditra (vorona mena) dia natsipy tao anaty kobay ary napetraka tao anaty voankazo fisotroan-dronono, mandrehitra ny zava-drehetra mandra-pahatapitry ny turkey avy amin'ny andaniny rehetra.
Raha manina ny hena, dia manamboara siramamy miaraka amin'ny boaty akoho , aza adino ny manampy sira kely sy dipoavatra. Raha tian'ny lasopy matsiro amin'ny hena ianao, dia azo ampiana sy lafarinina ny voamaina sy ny crème. Fenoy ny saosy voankazo miaraka amin'ny hena ary manaràha ny lovia amin'ny takelaka iray. Nataonay tamin'ny 20-25 minitra ilay lakan-drano, ary avy eo dia manompa ny henan-kisoa miaraka amin'ny voanio siramamy eo amin'ny latabatra, ary mamafy izany miaraka amin'ny ahitra.
Tody Tiorka amin'ny saosy voankazo manitra
sakafo:
- paste - 3 items;
- tratrako an'ny akoho - 500 g;
- crème - 200 ml;
- ronono - 1 item;
- cheese hard - 200 g;
- fanangonana legioma mangatsiaka - 300 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ao anaty menaka no manangom-bary ny menaka voajanahary ary mandalo ilay fitomboan'ny legioma eo aminy hatramin'ny antsasaky ny efa vonona. Raha vantany vao vonona ny legioma, dia ampio ny henam-bary natolotra ho azy ireo ary asio azy mandra-pandehany.
Apetraka ny pasta hatramin'ny antsasak'izy io. Mofomamy sy ronono mifangaro ary manasitrana ao amin'ny sauté pan mandra-pahandro. Ampiasao ny antsasaky ny soavaly mangatsiatsiaka mankany amin'ny ronono ary alamino ny zava-drehetra mandra-pahatonga izany.
Famolavolana ny menaka manify ary manaparitaka ny legioma
Azo atao ihany ny mamerina tsimok'aretina mitovitovy amin'ny karazan-tsakafo, fa tsy amin'ny henam-pokontany, ny mofomamy miaraka amin'ny legioma mialoha ny mofomamy, ary avy eo mipetaka amin'ny saosy salope ary mifangaro amin'ny paste. Ny sakafo voaomana dia afaka atao mandritra ny 15-20 minitra, avy eo mamafaza amin'ny fofona ary miverina any amin'ny gilaola.