Champignon Sauce

Ny mozika dia vokatra ankafizin'ny maro. Ireo holatra ireo dia afaka manatsara ny tsiron'ny sakafo, ho potato, sira na pasta . Ahoana no fanaovana saosy holatra amin'ny moustons, vakio etsy ambany.

Recipe ho an'ny saosy holatra mofomamy avy amin'ny feso

sakafo:

fiomanana

Eo amin'ny fonosana mafana no mandrotsaka ranom-boasary. Mandra-pahatongan'izany, dia mangeja kely kely. Rehefa simenitra ny menaka, dia asio ray, sira, dipoavatra ary tsindry ho an'ny fanjakana mazava. Ny holatra voasasa sy maina dia tapaka ao anaty takelaka. Raha te hahazo sosis kokoa homogénous ianao, dia azo tapahina ny moka ary melenko. Afangaro ny holatra miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahantony. Avy eo dia atsipy ao anaty crème isika, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Ampiasao koa ny tongolo gasy sy ny voankazo matevina. Mifangaro ny ao anatiny ao, ary mijoro mandritra ny 15 minitra eo amin'ny fatana, mba hamonosana kely ny saosy holatra avy amin'ny holatra. Avy eo dia ampio fofom-bovoka mangotraka, manafaingana haingana, mando ao amin'ny jiro jiro ary atsaharo ny afo.

Sakafo miaraka amin'ny mofony sy mofomamy

sakafo:

fiomanana

Mavo sy mofomamy mofomamy. Voanjo boribory maranitra nohosorana. Afangaro ny menaka misy menaka ao anaty vilany. Nataonay ilay ompiana ao anatiny ary atsipazo any amin'ny fanjakana mangarahara. Ny holatra dia manapaka amin'ny tranombakoka ary manampy amin'ny plonono. Raha vantany vao mibosesika izy ireo, dia mampihorohoro ny lafarinina avy any ambony ary mifangaro tsara. Manampia siramamy, manasà sira, mifangaro ary milanja iray minitra. Raha be loatra ny volany, dia asio rano kely. Avy eo dia naverina ho an'ny blender ny holatra ary matevina hatramin'ny homamiadana. Ny sakay avy amin'ny champignons dia tonga lafatra ho an'ny pastekazo, siny hoditra ary siramamy vita amin'ny bucket.

Sakafo misy menaka sy mimamo

sakafo:

fiomanana

Ny holatra voasasa hodiovina dia takelaka. Atsipazo ny voankazo ary apetraho ao anaty savony. Mofomamy mandra-pihaonan'ny salady amin'ny hafanana avo. Taorian'izany dia nakantsika ny familiana, mametraka ny holatra ao anaty fonosana fanangonam-bozaka iray ary manonofy ireo minitra. Nesorintsika ny holatra sasany, nametraka ny sisa tamin'ny blender, nanondraka ny crème, jiro misy menaka, ary nametraka ny lafarinina. Vita indray ilay volkano miverimberina. Miaraka mihetsiketsika tsy tapaka, atsofoka mandra-pahantony. Ampio ireo holatra mipetaka, hikapoka ary hanompo miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra.