Ny mpihazakazaka tsirairay dia manana ny tsiambaratelony momba ny sakafo mahasalama okroshki, raha jerena ny safidin'ny fianakaviana iray manontolo. Ny sasany dia manomana lasopy mangatsiaka avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono, raha ny hafa kosa tsy tia afa-tsy ny dikan-teny rosiana ary manantona amin'ny recipe ho okroshki amin'ny kvass.
Amin'ity lahatsoratra ity, avelao hiresaka momba ny fototra malaza indrindra amin'ny okroshki - kefir, izay mihalevina amin'ny rano mineraly.
Ny fomba handrahoana okroshka mahafinaritra amin'ny kefir sy ny mineraly - recipe
Ho an'ny tsiranoka lehibe kokoa ary ampio menaka kely ao amin'ny lovia.
sakafo:
- kafe fofona maitso - 725 ml;
- tongolo gasy - 4 volo kely;
- atody - 5 pcs .;
- tànana voanio;
- potato - 275 g;
- kôkômbra - 145 g;
- radiés - 5 pcs .;
- Tsy misy menaka ny tsiranoka - 45 g;
- rano mineraly.
fiomanana
Voalohany, alefaso mandra-pahavitrihana ny ovy sy ny ovy. Aorian'ny fofona dia diovy ary diovy amin'ny fomba mety. Azonao atao koa ny manapaka ny voly, ny radiés ary ny cucumbers. Vonoina daholo ny kitapo voaomana rehetra, mifangaro ary mifangaro amin'ny crème, ary alatsaho ao anaty kefir ary manadio rano mineraly mandra-pahatongan'ny fialana aina.
Ny fomba fikarakarana okroshki amin'ny kefir sy ny mineraly
sakafo:
- tsatokaty lehibe - 275 g;
- Ny sira nofantenana - 5 p.
- kôkômbra kely - 2 tapitrisa;
- dill - 45 g;
- zana-menaka - 1 bunch kely;
- siramamy akoho mifoka sigara - 1 sila, 250 g;
- kefir kely farafaharatsiny - 1.5 litatra;
- Ny rano dia 950 metatra;
- Crème crème - 85 g;
- masomboly - 25 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sasao tsara ny ovy ary ento ao anaty peila. Mangetaheta ny atody. Avy eo, ireo singa roa ireo dia nodiovina ary tapaka ny kobaka. Tahaka izany koa, manosotra kôkômbika vaovao.
Esory avy amin'ny tratra ny fofony ary tapaho tsara ny hena. Apetaho ny tongolo voatoto sy dill ao anaty vilia iray, ampio sira ny sira ary ampifandraiso amin'ny hazo tolkushka, mba hahatonga ilay menaka manamboatra ny jiosy, ary nanjary mamony ny okroshka.
Vonoina ny sira rehetra, sira, ampio siramamy, voanio, andoha kely. Ary ankehitriny, azonao atao ny manidina kefir, ary avy eo dia mitondra ny rano mineraly amin'ny filan-kevitra. Alefaso ny okroshka mandritra ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Classic okroshka - recipe iray ho an'ny kefir misy rano mineraly
sakafo:
- voankazo potika - 3 tapitrisa;
- karaoty tsy lehibe - 2 tapitrisa;
- saosy "Dokotera" - 125 g;
- radisy - 12 p.
- vinaingitra - 25 ml;
- kafe ambany - 950 metatra;
- cucumbers kely - 3 pcs .;
- atody, mofomamy - 3 tapitrisa;
- mayonnaise klasika - 85 g;
- ny sira;
- rano mineraly mineraly - 650 ml;
- dill na hafa indray.
fiomanana
Arotsaho ny karaoty sy ny ovy amin'ny kibay madinika. Arovy koa ny atody. Ny kibatra no manapaka ny saosisy, radiés, cucumbers. Afangaro ny zavatra rehetra. Ho an'ny kefir, alatsaho ao anaty vinaingitra ary avelao ny zava-drehetra amin'ny rano mineraly. Ampio ny mayonnaise ary ampio ny lovia hanandrana. Ampio dill tsara maina ary mihozohozo tsara. Avelao ny okroshka voatsabo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.
Sakafo okroshka amin'ny kefir sy ny mineraly
sakafo:
- boaty maina - 245 g;
- Atody voankazo - 5 pcs .;
- tongolobe misy tongolo - 3-4 volo;
- vato sela - 55 g
- cucumbers fresh - 225 g;
- voankazo manitra eo amin'ny hoditra - 325 g;
- dill of dill - 5-7 pieces;
- ny sira;
- yogurt;
- rano mineraly.
fiomanana
Sakafo, atody, siramamy ary kôkômbra no manapaka kobay. Selerie ihany koa ny lobaka, kely kokoa. Esory tsikelikely ny tongolo sy dill. Ankehitriny, mampifanaraka ireo entana rehetra ao anaty vilia iray, vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy mifangaro.
Ao anatin'ireo takelaka dia manaparitaka ampahany matevina ary mameno ny kifiry ary mitondra any amin'ny filan-kiran'ny faniriana amin'ny rano karbônina.