Mazava ho azy, lovia masina ho an'ny maro ao amin'ny sehatra post sovietika, ny kafe dia maneho ny fahatsaran'ny fianakaviany.
Mety hitranga anefa izany fa mihomehy ny kibony mahazatra, ary te hampifaly ny fianakaviana amin'ny zavatra tsy mahazatra.
Amin'ity tranga ity, afaka manomana sakafo matsiro sy mahasalama ao anaty lafaoro ianao, ny fomba tsotra dia tsotra.
Lazao aminao hoe ahoana no ahafahanao manomana hena misy henam-bary. Haka henam-bary avy amin'ny hena sy ny ovy izy io. Eny, ary misy zavatra hafa fanampiny.
Ny sakafo dia tena salama amin'ny fomba fitsaboana hafanana, mamelona, tsy mitaky sakafo amin'ny takelaka.
Sakam-boankazo vita amin'ny fofom-bazaha
sakafo:
- Sakafo tavy - 250 g;
- kisoa mangotraka - 250 g;
- chicken fillet - 300 g;
- potato - 300 g;
- mofomamy - 350 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tsipika maitso - 8 volom-borona;
- volon'ireo dill sy persily;
- dipoavatra mainty;
- ny sira;
For sauce:
- siramamy na crème;
- voankazo voaomana;
- kodiarana (vita);
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Avy amin'ny hena sy ny lokon'oliva voavolavola, manomana ny sakafon-tsolika ho an'ny moly mena miditra, azonao atao ny manampy ny atody 1. Fe-potoana mainty mainty, tavoahangy kely ary mifangaro tsara. Vangio ny rindrin'ny lamosina kely vita amin'ny baka ary misy kofehy tavy. Avy amin'ny henam-bary no manapaka kofehy boribory, fantsona (azo atao amin'ny peratra manokana).
Apetaho moramora amin'ny moron-koditra marefo ny habeny tsirairay.
Ankehitriny dia mihetsika haingana isika. Voangom-bokatra amin'ny karazana poti-tsakafo ny akorandriaka misy alkaola ary eo amin'ny kofehy tsirairay dia manangana "akanjo lava". Indreto ny kitapo, izay ataonay ao anaty lafaoro mandritra ny 35 minitra. Maka ny tara-tsofa isika, mamafy ny tsilo tsirairay miaraka amin'ny voankazo misy tongolobe maitso ary manitra.
Ho an'ny saosy dia mameno ny crème miaraka amin'ny ranomandry sy tongolo gasy, tsiroaroa kely miaraka amin'ny voangory ary mifangaro. Manompo ny saosy ao anaty vilia iray izahay. Mamboly sampana maitso izahay. Ny mofo boribory sy ny tavoahangy mofomamy marevaka tsara dia tsara hilentika. Afaka manompo koa ny voankazo maina menaka, sakafo avy amin'ny holatra.
Fitaovana hafa ahafahana manamboatra vovobony vita amin'ny hena
Potato, araka ny fantatsika, loharano "carbohydrates" haingana, miaraka amin'ny fampiasana tsy fahampian-tsaintsika izay ahazoany pounds fanampiny amin'ny tavy. Hisolo ny voatabia miaraka amin'ny squash, vokatra misy karazan-javamaniry maro.
sakafo:
- voankazo masira - 500 g;
- dity holatra fotsy na mushignons - 300 g;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- zucchini - 300 g;
- Sakafo mangatsiaka - 250 g;
- dipoavatra mainty;
- ny sira;
- mayonnaise (alaviro trano);
- voankazo - gny 2;
- tongolo gasy, dill, persily.
fiomanana
Voasary ny holatra ary araraka 20 minitra. Maka ireo holatra isika ary manosotra azy miaraka amin'ny tongolobe voavoly, avy eo mifangaro miaraka amin'ny hena nendasina, mofomamy izany, ampidiro atody ary dipoavatra mainty. Raha mila tsiranoka matevina ianao dia ampio lafarinina kely na tsiro.
Avy amin'ny henam-pako no ahafahantsika manamboatra boribory boribory, izay napetrakay eo amin'ny taratasy matevina. Ny kofehy tsirairay dia rakotry ny akanjo volom-borona: niparitaka tamin'ny tsiarizaka mangotraka, ary ambony niaraka tamin'ny zucchini, izay nodorana tao anaty lavaka lehibe.
Apetaho eo amin'ny antsasak'adiny ny pentina ao amin'ny oven. Maka ny fitoeran-jiro izahay, ary ny ravin-tsakafo isan-karazany dia rakotra ronono. Azonao atao ny manondraka ireo bozaka amin'ny alàlan'ny mayonée, alohan'ny hanina miaraka amin'ny tongolo lay. Manompo an'ity lovia ity miaraka amina tavoahangy holatra mafana mifanaingina voankazo voasesika izahay. Ao amin'ny rantsan-kazo dia ahafahanao mitsambikimbikina 4-5 heny. Nahitana sakafo mahasalama sy mahasoa roa.