Ny selan'ny sela dia loharanon-kisendrasendra ho an'ny vitaminina liona ary fomba tsara indrindra hananganana ny hery fiarovana, hanamafy ny asan'ny rafitra rehetra. Ankoatr'izay, amin'ny fampiasana an'ireny singa kulinarina ireny, dia afaka mankafy ny siramamy mamirapiratra, ny aromasina tsy mendrika ianao ary hihazona ny firindran'ny tarehimarika.
Inona no azoko ambolena miaraka amin'ny seleria?
Raha tsy mahafantatra ny fomba famokarana seleria ianao dia hanampy anao hanapa-kevitra amin'ny hevitra tsara indrindra amin'ny fampiasana ny ampahany samihafa amin'ny legioma ny safidy etsy ambany: avy eny an-tampony mankany rootlets.
- Ny legioma avy amin'ny legioma mihinana dia ampiasaina ho salady, cocktail vitaminina, madio, hanampiana ny lovia voalohany sy faharoa, hanome azy ireo tsiro tsy mahazatra.
- Ny fakan'ny sela dia matetika manampy amin'ny famolavolana mafana, amin'ny mixes salady, ampiasaina ho fototry ny fanomanana snacks sns, manodina, mofomamy na bake miaraka amin'ireo legioma sy hena hafa.
- Ny ravin-kavon'ny voankazo, na vao maina sy maina, dia voankazo miaraka amin'ny salady, sakafo hafa, manampy amin'ny gilasy.
Selerina manondraka lasopy
Ny lasopy Selerina dia mpihinam-bary amin'ny sakafo sakafo, satria izy ireo dia manana farafahakeliny farafahakeliny kaloria sy satiate tanteraka. Ny vahiny mipetraka eo amin'ny latabatra ho fanohanana ny sakafo mahasalama dia lasopy iray, izay azo amidy amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, manampy ireo legioma hafa. Azonao atao ny manamboatra ny mofomamy toy ny mahazatra na amin'ny tranga toy izany amin'ny endriny madio.
sakafo:
- stelle de cellier - 5-6 p.
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- crème - 150 ml;
- menaka - 25 g;
- biriky na rano - 800 ml;
- sira, dipoavatra, voly, kisoa.
fiomanana
- Mofomamy mofomamy mofomamy, manondraka ny sela voankazo, karaoty, mangotraka 5 minitra.
- Mividiana vilany mafana na rano, mahandro mandritra ny 30 minitra.
- Volamena purirovat, vanim-potoana, manitra krèm, tongolo gasy, mafana mandritra ny 5 minitra.
- Manompoa ny lasopy mitahiry amin'ny herin'ny croutons.
Smoothies with celery
Mihevitra ny sakafo mahasoa avy amin'ny voankazo seleria, ny fifantohana manokana dia manintona ny safidy hanamboarana cocktails vitaminina . Amin'ny fampidirana izany fisotro izany ho an'ny sakafonao, dia hahatsapa fifaliana, hentitra ianao ary hahatsikaritra ny fahasalaman'ny fahasalamanao ao anatin'ny fotoana fohy. Ny fametrahana ny famandrihana dia mila blender miaraka amin'ny vilia boribory.
sakafo:
- stalks of celery - 2 pcs .;
- banana, carrot and apple - 1 piece tsirairay;
- Yogurt natoraly - 1 tbsp. sotro;
- tantely - 1 teaspoon;
- kanelina - ½ tsp;
- parsley - 1 bunch;
- rano - ½ kaopy.
fiomanana
- Ny banana, carrot, apple, parsley dia napetraka ao anaty fitoeran-jiro.
- Ampio tantely, cannamon, yogourt, mandro ao anaty rano ary manindrona ny entana mandra-pahazoan'ny homsten be dia be.
- Ampiasao ny selam-pokontany manakaiky ny sakafo
Salady misy sela sy appel
Salady miaraka amin'ny seleria sy pèl dia vita ao anatin'ny minitra, ary miteraka zava-mahasoa, mahafinaritra ary mora. Manomana iray ho an'ny sakafo hariva na amin'ny sakafo hariva faharoa, tsy azonao atahorana ho an'io endrika io - tsy ampy ny kilasin'ny sakafo hafa, fa mitondra fotsiny ny vatana ho tombotsoa tsy voafetra.
sakafo:
- sela - 250 g;
- apples - 250 g;
- girlande - 200 g;
- masira sira - 120 g;
- tsaramaso - ½ tsp;
- sira, dipoavatra, ravinkazo siramamy.
fiomanana
- Atsipazo ny zozoro sy ny poma, aforeto ny voanjo.
- Mofomamy siramamy miaraka amin'ny voanio, sira, dipoavatra ary manamboatra ny salady.
- Ampitahao ny ravina amin'ny salady ary manompoa.
Puree from celery - recipe
Ny lovia avy amin'ny sela fotsy dia tsy dia ilaina loatra ary matsiro. Iray amin'ireo siramamy tsotra sy mahalalaka indrindra ny potatoes mashed, izay azo ampiasaina ho toy ny latabatra ho an'ny lovia vita amin'ny hena, trondro na toy ny mahazatra. Ny endrik'ilay sakafo dia azo ampiasaina amin'ny nutmeg, ary mety hanitsy ny tsy fitoviana amin'ny alàlan'ny fanovana ny habetsahan'ny ronono.
sakafo:
- selera root - 1 piece;
- potato - 2 tapitrisa;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- ronono - 1,5-2 kaopy;
- ravina - 100 g;
- parmesan roast - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2 tapitrisa;
- Pusty mamy - 4 pcs .;
- sira, herbs.
fiomanana
- Voajanahary ny fakan-tsakafo sy ny sotrokely, hapetraka ao anaty vera, hanisy tongolo lay, lamôlina, dipoavatra ary handraraka ny rehetra amin'ny ronono.
- Mofomamy ny entana rehefa sotroina mandritra ny 20 minitra.
- Esory ny laurel, ny doka, ary ny legioma mamboly ranom-boasary.
- Hanampy ny ronono, ny tsaramaso, ny sira ary ny mavo ny ronono mankany amin'ny dity tiany.
- Manompoa ny pensilihazo amin'ny seleria , mampiditra greens.
Hanina miaraka amin'ny seleria
Vao haingana, ny lazan'ny karazana seleria miaraka amin'ny henan'akoho na ny hena hafa dia mihamatanjaka, izay, noho ny legioma, dia nahazo tsiro malamaso sy menaka manitra. Avy eo, misy fiovàna tsotra sy haingana amin'ny lohahevitra iray mitovy amin'izany - akoho mamy matsiro miaraka amin'ny tongolo makadamia kely.
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- stalks of celery - 5 pcs .;
- rasanjo faniry - 20 g;
- Worcestersky sauce sy siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sesame - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, paprika, zana-kirana maitso.
fiomanana
- Ny poti-koditra dia nopetahany tsotsotra kely, naraikitra tamin'ny paprika sy volomparasy tamin'ny menaka.
- Atsofohy ao anaty vilia ny hena, ary ao anaty menaka iray no mametaka ny tsimoka sy ny ginger, mamy ny paprika, manindrona 5 minitra.
- Afangaro ny voankazo mamy miaraka amin'ny akoholahy mofomamy, ampio ny saosy, sesame, sira, siramamy, zanaona maitso, manify 5 minitra.
Vinaigrette miaraka amin'ny seleria
Raha toa ka tsy manentana ny fahatokisana ny tsy fahampian'ny solika sy ny tsy fahita firy amin'ny tsangambato seleria ary tsy te-haka azy ireo, dia misy fomba tsotra sy tsy ahafahana mamelona ny trano miaraka amin'ny vokatra sarobidy tsy misy vaovao. Hanampy trondro matevina mamy tsara ho an'ny salady tianao, ohatra, salady iray.
sakafo:
- ravinkazo - 200 g;
- potato - 400 g;
- karaoty sy zozoro sela - 150 g;
- voangom-bazaha ary sauerkraut - 100 g;
- leek - 50 g;
- greens - 1 bunch;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- menamena - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Atsangano, diovy ary atoroy ny labiera, ny ovy ary ny karaoty.
- Shirkuyut seleria, fotsy, kôkômbra ary greens.
- Ampifandraiso ireo entana ireo, ampio karaoty, dibera, voanio, sira ary mifangaro.
Selera amin'ny teny Koreana - recipe
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba hanomanana ny fototarazon'ny selera amin'ny fofona amin'ny akondro Koreana. Ny tsiron-tsakafo tsara indrindra amin'ny legioma ao anatin'io fampisehoana io dia arakaraka ny zava-manitra, vinaingitra ary tongolo lay ary mihena kely. Ny fahatsapana haingana dia tsara aorian'ny 30 minitra aorian'ny fikarakarana ary tsy mitaky fotoana lavalava.
sakafo:
- seleria root - 450 g;
- sira - ½ tsp;
- siramamy - 1 teaspoon;
- kisendrasera sy mainty mainty - ho an'ny ½ tsp;
- tongolo lay - 4 nify;
- vinaingitra - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny legioma dia nofafàna sy nokaravasina teo am-pototr'ireo karazana Koreana.
- Ampio zava-manitra, manosika ny tongolo lay, mando vinaigitra sy menaka ary mametafeta ny sombin-tananao.
- Aorian'ny 20-30 minitra dia vonona ny hanandrana ny seleria amin'ny koreana.
Borsch miaraka amin'ny seleria - recipe
Raha mbola tsy nanapa-kevitra ianao ny hanatsara ny seleria, fa ny nofinofinao hampidiranao azy ao amin'ny sakafo misy anao dia miomàna amin'ny fandraisany anjara amin'ny borsch. Ny hafanana dia mamy kokoa sy mamy kokoa noho ny amin'ny fahatsarana mahazatra ary hanao azafady amin'ny toetra tsara sy ny endri-tsakafo. Azonao atao ny manamboatra ilay lovia amin'ny seho an-kibo sy amin'ny rano.
sakafo:
- karaoty fotsy - 200 g;
- bibikely sy tongolo - 2 p.
- karaoty sy saka-pasika - 1 pc .;
- potato - 4 pcs .;
- seleria root - 100 g;
- voatabia na tomato paste - 3 pcs. na tavy 2. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- rano - 3 l;
- bay ravina - 3 pcs .;
- sira, siramamy, dipoavatra, jiro jono, voly - manandrana.
fiomanana
- Mofomamy miaraka amin'ny tongolo sy ny fakany ary ny dipoavatra, ampio karaoty ary ampifanaraho miaraka aminy mandritra ny 15 minitra.
- Atsofohy ao anaty boivoy ny masomboly, manompom-bary, manondraka rano, manipy lamôlina, mamy ary mahandro mandra-pahamainan'ny ovy.
- Mametaho amin'ny boriziny mavomavo miaraka amin'ny seleria, voatabiha voatabiha na pasta, hafanana 5 minitra.
Sakafo miaraka amin'ny seleria ao anaty lafaoro
Ity torohevitra manaraka ity dia hanampy anao hahita ny fomba hanamboarana ny seleria ao anaty lafaoro. Amin'io tranga io, ny legioma dia manampy ireo trondro trondro, manome azy ny aroma tsy misy pentina sy ny tsirony mahatalanjona. Miaraka amin'ny fahombiazany mitovy, azonao ampiasaina ny akoho hena na koban-kisoa voatoto, izay mampitombo ny fotoana fanatobiana ao anatin'ny foitra ka hatramin'ny 40 minitra.
sakafo:
- kitay na trondro - 500 g;
- seleria root - 150 g;
- Lemon-1;
- sira, fifangaroan'ny menaka, menaka solika.
fiomanana
- Ao amin'ny ampahany am-pototr'ilay saribakoly dia mametraka faribolana boribory, ary ny ampahany dia ny ampahan'ny trondro, maniry azy miaraka amin'ny sira sy menaka misy pepper.
- Ambony amin'ny selam-pitotoana voajanahary, asio fonosana ary apetaho eo amin'ny tavoahangina ao anaty oven.
- Atsangaro ny lovia amin'ny 200 degrees 20 minitra.