Anatin'ireo fanomanana rehetra ho an'ny ririnina, ny holatra solyanka dia mitazona ny toerana ambony indrindra amin'ny isan'ny bànina ao amin'ny tahirin-drahavavy tokana. Ny lovan-tsakafo mahasoa dia afaka manao zavatra toy ny garnirika maika, na manompo tena.
Azonao ampiasaina ny holatra rehetra mba hanomanana holatra holatra azo avy amin'ny holatra, ny tena zava-dehibe dia ny fiarovana azy ireo amin'ny fahasalamana sy ny fikarakarana tsara, fa hijery an'ity lahatsoratra ity isika mba hanomanana hodgepodge holatra.
Salady masira ho an'ny ririnina
Izany dia fomba fanolorana karazam-boankazo antsoina hoe voatabia miaraka amin'ny voatabia. Azonao atao ny manova ny fitambaran'ny legioma ho an'ny tsironao manokana.
sakafo:
- voatabia - 1 kg;
- holatra - 500 g;
- karaoty - lohan-doha;
- tongolo lay - 3 p.
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny patsa dia notapatapahina sy nipoitra, raha nangonina tao anaty ala nandritra ny 5-7 minitra. Nihetsiketsika ny lakandrano ary nampidirina tao anatin'ilay voatabiha voatabiha ny mofomamy. Amin'ny fonosana fanosotra iray, atsipazo ny tongolo mandra-boloky volomparasy, ampio ny holatra boaty ary atokàny ao anaty ranom-boasary mandra-pahalevona tanteraka ny ranony.
Mifangaro ny ao anaty fonosana roa ary miara-misakafo eo ambanin'ny rakitra mandritra ny 30-40 minitra, manampy fanampiny, raha ilaina. Fenoy ny hodgepodge miaraka amin'ny vilia misy vinaingitra ary sakafon'ny mofomamy mena. Ankehitriny ny hodgepodge dia azo apetraka amin'ny fitoeram-bozaka mangatsiaka ary mihodina.
Mierona ny hoditra mandritra ny ririnina tsy misy karaoty
Ireo izay te-hitazona ireo holatra lehibe indrindra ao amin'ny solyanka, na noho ny antony rehetra dia tsy tiana ho an'ny laisoa, manoro hevitra ny hanandrana ity manaraka ity ianao.
sakafo:
- holatra - 2 kg;
- onion - 4 pcs .;
- voatabia voatabia - 250 g;
- menaka zavamaniry;
- Boligara dolara - 1 kg;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- bay leaf.
fiomanana
Ny menaka dia manitra amin'ny tongolobe miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahamaivana ny hafanana. Ao anaty menaka fanosotra iray no manatsofoka ny voankazo Bulgiora voaaro, ampio amin'ny tongolobe misy holatra sy ny taom-pamokarana voatabiha ary ny tapany atsimo. Atao mandritra ny 25-30 minitra ilay fitotoana, ary aza adinoina amin'ny sira, dipoavatra ary fofona manitra.
Ny hodajodge izay efa vonona dia napetraka amin'ny fitoeran-dronono sy ny horonan-taratasy, fa tsy manadino ny mamela latabatra roa ho an'ilay santionany.
Miriotra hoditra mandritra ny ririnina amin'ny ranomandry
Ny fikarakarana holatra hodgepodge dia tsy vitan'ny karazana holatra iray fotsiny ihany, fa azo ampiarahina amin'ny famokarana holatra manontolo, ny fitsaboana, na ny mijanona amin'ny karazany roa. Ny hodi-koditra toy ny gilasy araka ity fomba fitsaboana ity dia azo avy amin'ny feta sy ny bakteria, noho ny fanampim-bozaka sy ny kôkômbinina.
sakafo:
- tantely tantely - 500 g;
- chanterelle - 500 g;
- tongolo lay - 3 p.
- menaka zavamaniry;
- voankazo voasesika - 250 g;
- voatabia - 2 kg;
- karaoty - 1/2 loha;
- ganika - 2 p.
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny holatra sy sangodim-boaloboka dia alaina tsara avy amin'ny alika ary mikarakara rano sira mandritra ny 5-7 minitra, mangatsiatsiaka sy matevina.
Mamboly tongolo sy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary miaraka amin'ireo holatra isika, hanatsoboka voatabia voatabiha amin'ny voanio, kôkôma voa maina sy karaoty maina, havaozina mandritra ny 45-50 minitra, na mandra-pahatonga ilay kora ho malefaka. Aza adino
Ho an'io fomba io ihany, afaka manomana hodgepodge holatra ianao amin'ny ririnina amin'ny sehatra marobe, noho izany, ny legioma rehetra dia tsy maintsy mafana aloha amin'ny menaka misy menaka mampiasa ny fomba mahazatra, ary avy eo dia midika hoe "Baking" ary mampiakatra ny hodgepodge mandritra ny adiny iray, miverimberina ny singa rehetra.
Ny sakafo matsiro dia mety ho levona avy hatrany, na hodiovina amin'ny lavenona efa simba.
Ireo mpankasitraka an'io lovia io dia manoro hevitra ihany koa ny hanandrana hodgepodge hena na trondro , ny resipeo amin'izany dia ao amin'ny tranokalantsika.