Ny takelaka ho an'ny voatabiha amin'ny jelly dia tena niavaka ary azo antoka fa hahafaly ny olona rehetra izay manandrana azy. Ny lovia toy izany dia azo atao amin'ny latabatra fety na mikodiadia mankany amin'ny banky mandritra ny ririnina. Andeha hodinihintsika ny fomba hanomanana tsara ny voatabia amin'ny jelly.
Tazo marinated amin'ny jelly
sakafo:
- bay leaf - 1 mai;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Pepper peas - 8 pcs .;
- voatabia voatokana - 700 g;
- tongolo lay - gny 2.
Ho an'ny marinade:
- rano nohosorana - 3 litatra;
- gelatin - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso - 1 item;
- sira - 0,5 singa;
- latabatra latabatra 9% - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, manomana voatabia mofomamy misy tongolobe amin'ny jelly isika dia mandray ny gelatin, mandatsaka azy ao anaty vilia iray, manondra rano kely mafana ary manindrona mandritra ny 30-40 minitra. Tamin'ity indray mandeha ity dia nanasa tsara ireo voatabia, nanapaka azy ireo tamin'ny antsasany ary nanapaka tsara ny teboka fanondroana ny tongotra. Ny kibay dia manadio sy mametaka faribolana. Nesorintsika ny akanjo tongolobe avy amin'ny akorany maina ary tapaho amin'ny antsy. Ankoatra izany, eo am-pototr'ireo fitoeran-kaneran'ny tsiranoka dia mampivelatra ny faribolan'ny tongolobe, tongolo lay, ravina lolo sy dipoavatra. Mameno ny tsimoka amin'ny voatabia, mametraka azy ireo amin'ny endriky "maitso" nopetahana. Mankanesa any amin'ny marinade: tonga any amin'ny vay ny rano, mamafa siramamy sy sira ao anatiny isika, esory avy eo amin'ny afo izy, atsipazo eo amin'ny vinaingitra vita amin'ny latabatra ary ampio ny jelly. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary arotsaho tsara ny voatabiha miaraka amin'ny marinade. Aforeto ny siny amin'ny lamba ary apetaho mandritra ny 15 minitra izany, ary asio mafy azy ireo. Aorian'izay, ampidino ny fiarovana amin'ny farany ary mialà ao anatin'io endrika io mandra-pahafeno tanteraka. Manangona voatabia miharo amin'ny jelly isika ao amin'ny vata fampangatsiahana na trano fidiovana.
Tavoahangy Cherry amin'ny jelly
sakafo:
- tavoahangy serizy;
- Gelatin maina - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- bay leaf - 1 mai;
- ganika - 5 p.
- latabatra latabatra 9% - 3 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- zana-trondro maina sy parsley - manandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Manaova ranom-boasary kely miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary manindrona mandritra ny 30-40 minitra. Voasana ny tomaty, voamaina ary voamarika tsara amin'ny lalao mba tsy hitrangany mandritra ny fanamiana. Eo am-pelatananao ny siny vita amin'ny litera efa hatry ny ela, ary apetaho eo amin'ny tendrony kaopy maromaro ny parsley sy volom-boasary mainty. Aorian'izay dia fenoy ireo tavoahangy miaraka amin'ny voatabia ary asio azy ireo amin'izao fotoana izao. Ao amin'ny sauce iray misy menaka manjelanjelatra, mando 1 litatra amin'ny rano, atsipazo sira, siramamy, manisy vinaingitra vilany ary mametraka tomato paste, bay leaf,