Ny latabatra fety ao amin'ny firenentsika dia mahalana no tsy manana ny holodtsa ankafizin'ny rehetra. Tsara ny manamarika fa saika ny mpivady rehetra no manana ny azy manokana ho an'ity lovia ity, fa mbola hiresaka momba ny fomba hanatsarana ny lovia bebe kokoa.
Ahoana ny famokarana jelly vy?
sakafo:
- rano - 3 l;
- kitrokely vy miaraka amin'ny taolana - 1.5 kg;
- kafe - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- tongolo lay - 8 denticles;
- Pusty mamy - 10 pcs .;
- mainty (10 kilao) - 10 pcs.
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Esory tsara ny hena ary apetraho ao anaty saosy izany. Fenoy rano mangatsiaka mba hialana tanteraka. Atsofohy amin'ny hainandro ny hena ary atsofohy amin'ny kely indrindra. Tsy tokony handevona ny rofy. Esory ny foitra hatrany hatrany mandra-pijanony. Ny menaka dia tokony homana mandritra ny 6 ora tsy misy takelaka. Tokony ho adiny iray alohan'ny hisakafoanana, ampio ny antsy sy ny karaoty. Ampio pepper, bay ravina ary sira. Ny fahavononan'ny hena dia azo faritana amin'ny fanombohana ny fizarana malalaka amin'ny taolana. Rehefa voandro ny hena, dia alao ny legioma sy ny zava-manitra. Karoty navela. Apetraho amin'ny lovia ny hena ary misaraka amin'ny taolana. Manaova hena, mizara tsotsotra kely ao anaty fitoeran-jiro misy takelaka, ary apetaho eo ambony ny tongolo lay ary atsipazo eo amin'ny rantsan-tananao. Manaova karaoty mangatsiaka mangatsiaka. Avy eo dia afoy ny hatsiaka ary avelao hijanona ao amin'ny efitranony. Alohan'ny hanompoana, esory ny tavin-kena. Manompoa ranomaso na voanio.
Bibikely sy kisoa
sakafo:
- tongotra vy - 700 g;
- kalsioma - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Esory tsara ny hena. Mena ny tongolo sy ny karaoty. Atsofohy ao anaty boaty lehibe ny rano, ary asio hena sy legioma. Mofomamy mandra-pahasitran'ny tototra tanteraka avy amin'ny taolana. Dia sasao ny ronono ary hikaroka mandritra ny 5 minitra hafa. Apetraho amin'ny sakafo ny hena ary fidio tsara ny taolana. Apetraho eo amin'ny takelaka lalina ny hena, atsipazo ny tongolo lay, ary kapaina vita amin'ny karaoty. Fenoy ny hena miaraka amin'ny rantsan-tsetroka nialana ary mialà ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 11-12 ora.
Raha tsy tianao ny kisoa, dia azonao atao ny manolo ny hena sy manamboatra ny jelly avy amin'ny henan'omby sy ny akoho.
Sakam-boankazo amin'ny multivarquet - recipe
Ity nofinidy ity dia nofinidy ho an'ireo mpikarakara tokantrano izay manana multiwark ao an-trano. Ny tombontsoa amin'ny famokarana fofona toy izany dia ny mandany fotoana bebe kokoa hanomanana ny rambony ary tsy mila manaraka ny fizotran'ny fikarakarana ianao.
sakafo:
- rongony - 1 kg;
- tongotra vy - 700 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- bay leaf;
- peppercorn;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny tongony dia manasitrana tsara sy manodina. Ny vatomamy ihany koa dia manasa sy manapaka amin'ny sehatra midadasika. Ao anaty vilia multivarka no mametraka hena, mihinana legioma, zavamanitra. Fenoy ny rano ho marika sy sira. Ao amin'ny fomba "lalao", manamboara ny sakafo mandritra ny ora maromaro. Ny zezika dia moka mafy, mihintsana ary manapaka roa. Manaova atody miaraka amin'ny atody manidina ao anaty takelaka lalina. Ny garlic koa dia diovina, tapaka ao an-tranomaizina ary apetraka ao anaty vilia.
Ravinkazo miaraka amin'ny gelatine
Ny fitsipika fanomanana ny jaky miaraka amin'ny gelatine dia mitovy amin'ny an'ny fofona tsotra. Ny gelatin dia toy ny vongan-toaka fanampiny. Mba hanaovana an'izany, mila atsipazo amin'ny rano fotsiny ianao ary mamela azy hitsambikina. Dia asio rano bana mandra-pahavitàny tanteraka. Rehefa vonona ny ron-driaka dia ampio ny gelatine ary esory indray izany. Efa feno dipoavatra vita amin'ny gelatin ny henam-bary.