Manolotra anao amin'ny fomba mahandro maro ho an'ny fihinanana henan-kisoa amin'ny ovy. Ny sakafo dia tena mahasalama, mahasalama ary, mazava ho azy, mahafinaritra tokoa! Jereo tsara ho anao izany!
Sakafo ho an'ny hanina voatabiha miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- pork - 400 g;
- ranom-boasary - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 600 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- menaka zavamaniry;
- laurel leaf;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana io lovia io, alohan'ny hikarakarantsika ireo zavatra ilaina rehetra. Noho izany, ny hena dia tsara ery ambany rano mangatsiaka mangatsiaka, maina miaraka amin'ny napkin ary manapaka kely amin'ny kobay. Ny kofehy dia nesorina avy amin'ny valala, voasikoran'ny semirings. Ny karaoty dia diovina, voasasa ary mihosotra amin'ny takelaka lehibe. Ao anaty kôlôtera, manafana ny menaka voajanahary isika, mametraka ireo kisoa ary manosihosy azy ireo, mamporisika azy ireo mandrapahatonga ny crust. Avy eo dia ampio ny tongolobe, karaoty ary entana mandritra ny 5-7 minitra.
Voamadio ny ovy, atsipazo anaty tapa-kazo kely, atsipazo ao anaty fonosana ary atsipazo amin'ny rano mba tsy ho voasarona tanteraka amin'ny rano. Rehefa mikitroka ny rano dia ampidino ny afo ary ampio sira ny sira ary tsindrio ny lovia mba hanandrana, afindrano ny kofehy ary hikolokolo 40 minitra.
Ary manadio an'ity fotoana ity isika amin'ny ankapobeny amin'ny tongolo lay ary manodina azy amin'ny antsy maranitra. Tokony ho 10-15 minitra alohan'ny hisakafoanana, ampio ny raviny ary ny tongolo gasy. Manamboatra ny zava-drehetra amim-pitandremana isika, manarona ny rindrina ary manohy manipy ny lovia mandra-pahavoky ny ovy. Aorian'izany dia esorintsika ilay kesika avy eo amin'ny takelaka, atolory azy kely, ary atsipazo eo ambonin'ny takelaka, mipetraha amin'ny sitrapo miaraka amin'ny herin'ny menaka voajanahary ary manompoa ny latabatra.
Sakafo vita amin'ny pork miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
sakafo:
- pork - 500 g;
- tomatoes - 3 pcs .;
- potato - 3 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- cheese - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Eo am-piandohana, ny hena dia simbaina ary tapaka kely amin'ny siny kely 1 cm matevina. Avy eo, ny tsipika tsirairay dia voadio amin'ny hamam-bolo, manosotra azy amin'ny sira sy dipoavatra, ary apetaho amin'ny loko iray eo amin'ny tavin-tsakazo misy menaka. Ny jiro dia nodiovina, voasasa ary voasariky ny peratra boribory. Mendri-pihetseham-bary aho, mihintsan-dry zareo ary manosotra azy ireo amin'ny lavaka lehibe.
Amin'izao dia mamelatra tongolobe misy tongolobe, voatabia voatabia sy ovy. Maniraka ny roapolo ho any amin'ny lafaoro isika ary hahatratra 30 minitra. Raha tsy mandany fotoana isika dia tsy manadio tongolo lay mandritra ny fotoana fohy, mamoaka izany amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, ary manosotra saka amin'ny zafikeliny. 5 minitra alohan'ny fahavononana, alaivo ny sakafo avy ao amin'ny oven, mipetraha amin'ny tsiro, tongolo lay ary alefaso.
Rakotra voatabia miaraka amin'ny ovy ao anaty vilany
sakafo:
- potato - 1 kg;
- pork - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- zava-manitra;
- ketchup - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Nosokafany ny lokon'izy ireo, nopotehina tao anaty sombin-javatra tsy misy ilana azy ary nivezivezin'ny menaka antsasakadiny nandritra ny 5 minitra teo amin'ny fantsom-panafody izahay ary nanaisotra ireo karaoty, nanosotra lava lehibe, nanipy izany tamin'ny tongolobe sy nani-mena ireo legioma nandritra ny 5 minitra dia nanasa ny hena izahay, nopetahana tsikelikely ary narehitra tamin'ny tongolo sy karaoty.
Amin'izao fotoana izao isika dia manomana vilany tanimanga, mametraka ny ao anaty fonosana, sira, dipoavatra ary ampiana siramamy mba hanandrana. Mofomamy ny ovy, atsipazo anaty kobay ary apetraho ao anaty vilany. Fenoy rano ny rano, aforeto ny tampony amin'ny takelaka ary ataovy ao anaty lafaoro. Mialà eo amin'ny 200 degre eo ho eo mandra-pahavaratra, manompoa ny roosta amin'ny voanio voanio voapoam-boankazo ary manipy tsimokaretina mena.