Ny Ruccola dia ahi-maitso izay manana fofona manokana sy tsiro mangidy ary masaka. Angamba noho izany antony izany dia tsy dia fahita loatra. Ary tsy misy ilana azy, satria ny firafitry ny microelements amin'io "karazana sahona tsotra" io dia matanjaka, ary noho izany dia mendrika ny hampiditra izany ao amin'ny sakafo, na dia kely aza.
Toe-karena mahasoa amin'ny arugula
Tokony hanomboka amin'ny zava-misy fa ny zavamaniry dia kalorie tsy dia mendri-kaja ary eo amin'ny 100 gr amin'ny raviny dia tsy misy afa-tsy 25 kcal. Noho izany, ny salady rucola dia manana ny toetra mahasoa rehetra ho an'ireo te hanala lanja. Io zavamaniry io dia mampihetsi-po ny fahatsapana hanoanana, ary koa ny fatotra voajanahary voajanahary.
Ny firaiketam-bokin'io zavamaniry io dia tena be mpanankarena - misy Ca, Fe, Mg, K, ary vitamins no aseho amin'ny vondrona toy ny A, B, C, K, E, T. Misaotra an'io firafitra io:
- hampitombo ny valim-panafahan'ny vatana, anisan'izany ny antitumor;
- manaisotra cholesterol mihoatra;
- hanatsara ny toetry ny ra sy ny kapila, amin'ny fanamafisana ny rindrina;
- hampitombo ny halavan'ny hemoglobinina;
- manangana ny fehezantenin'ny vatana;
- Manan-kery eo amin'ny lehilahy ny herin'ny maizina, noho ny setroka natokana ho an'ny menaka iankinan'ny isam-batan'olona.
Inona koa no ilaina ho an'ny arugula?
Rukkola dia iray amin'ireo aphrodisiacs tsy lafo indrindra. Noho izany, ny salady namboarina tao anatin'io takariva mamy io dia tena hahomby. Tahaka ny ahi-maitso rehetra, ity zavamaniry ity dia misy be dia be ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny fizotran'ny alikaola ary fiarovana amin'ny homamiadan'ny tsinay lehibe sy kely.
Amin'ity toetra mahasoa ity ny salady amin'ny arugula dia tsy mifarana. Ny dokotera sasany dia manoro hevitra ny olona hampiasa azy io amin'ny diabeta, noho ny fahafahany mampihena ny kolesterola , ary koa ny gout sy ny aretina hafa amin'ny rafitra génautaire noho ny fiantraikan'ny antibaktera sy ny fiarovan-tena.
Ary ny fitsaboana nentim-paharazana dia tsy nijanona teo amin'ny toeram-pambolena - manomana tincture, izay manampy amin'ny karazana aretina hoditra.