Karohy misy tongolo gasy

Andramo ny fomba fanolokoloana hanamboarana lozika tsy mahazaka miaraka amin'ny tongolo gasy.

Karazana sira miaraka amin'ny tsaramaso, vinaigrafy sy tongolo lay

sakafo:

• kara (voanio fotsy) - 1,5 kg;
• Bibikely matsiro - 400 g;
• tongolo gasy - 120 g;
• Pusty mamy - 6 pcs .;
• bay ravina - 4 pcs .;
• rano madio - 1.4 litatra;
• siramamy, sira - sotro-dessin-dessert 3;
• Vinaingitra (9%) - 6 tbsp. lovia kely.

fiomanana

1. Miaraka amin'ny ronono izahay dia mandray 2-3 litatra, ary ny sisa dia tapaka amin'ny efamira lehibe ary napetraka ao anaty vilia lehibe lehibe.
2. Ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy dia mametaka takelaka matevina ary manaparitaka azy ireny amin'ny laisoa.
3. Manazava ny voangory isika ary manosotra azy amin'ny alàlan'ny refy lehibe na midina avy hatrany ho ao anaty vilia legioma. Eto koa dia manisy karazan-tsiranoka roa izahay ary mametraka ny ravina lobaka matroka.
4. Atao amin'ny tanana madio avokoa ny zavatra rehetra ary ampidiro ao anaty tavoaham-boina ny ao anatiny.
5. Ao anaty rano madio, manaova siramamy sy sira, ento ny siramamy amin'ny vay ary rehefa mafana ny hafanana, dia atsipazo ao anaty siny feno kara.
6. Ampio ny vinaingitra ary ataovy ao anaty toerana mafana mandritra ny 3,5 ora ny boaty ary avy eo dia afaka mihinana koba.

Voa maina miaraka amin'ny tongolo gasy sy vinaingitra - fomba iray ahafahana mahandro sakafo

sakafo:

• karaoty fotsy - 2.2 kg;
• fanangon-tsakafo - manandrana;
• tongolo gasy - 80 g;
• rano fisotro - 1,3 l;
• Hanina sira - 2,5 tbsp. lovia kely;
• siramamy maitso - 80 g;
• latabatra - 80 ml.

fiomanana

1. Miaraka amin'ny kora dia esorintsika ny ravina maloto sy marefo, ary atsipazo eo amin'ny elanelana roa ny loha. Ny antsasak'ireny halava ireny dia voasarona araka izay tratra, izay miditra ao anaty vilia lehibe.
2. Ny rotsa-dranomamy rehetra dia reraka ao anaty lavaka ary apetrany ao anaty lava-drano.
3. Mamboraka ny zava-drehetra amin'ny voankazo misy menaka, manindrona ary atreho avy hatrany ny voaniho ao anaty tavoahangy.
4. Ao anaty ranom-boaloboka eny amin'ny fatana dia mandatsaka ny siramamy, siramamy siramamy ary vinaingitra vita amin'ny latabatra.
5. Rehefa avy nandroaka nandritra ny 2 minitra, dia nesorinay ny pikantsary ary, raha tsy mamela azy ho tsiratsara, dia fenoy izany amin'ny lava mainty mivonona.
6. Amin'ny alalan'ity endri-tsoratra ity, mamela ny legioma ho marika mandritra ny 18-20 ora, ary aorian'ny fanesorana ny sakafo avy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Sauerkraut miaraka amin'ny tongolo gasy

sakafo:

• kara - 1,9 kg;
• karaoty - 2 tapitrisa;
• tongolo lay - 7 nify;
• Lemon-1;
• sira tsara - 1.5 tbsp. lovia kely;
• siramamy tsara - 2.5 tbsp. lovia kely;
• rano - 1.2 litatra.

fiomanana

1. Afangaro ilay laisoa.
2. Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka kely ary mampifangaro azy ao anaty vilany iray misy lava maina.
3. Mandrotsaka manerana ny milina ny kiran'ny voanjo rehetra, mamay ny zava-drehetra ary mametraka ao anaty tavoahangy ho 3 litatra.
4. Manomana siramamy amin'ny rano, sira ary siramamy tsara, ary raha vao mandrehitra dia manangom-bary avy amin'ny voankazo iray izahay.
5. Aorian'ny iray minitra dia esorintsika amin'ny raozy ilay entana ary atsipazo ao anaty siny legioma.
6. Amin'ny 12 ora dia afaka mankafy sauerkraut matsiro ianao!