Ny fanontaniana izay manelingelina ny mpitaiza ao an-trano dia ny fomba mahavelona sy mahasoa ny famelomana ny fianakaviany. Mandritra izany fotoana izany, ny sakafo dia tokony matsiro, mba hihinana ireo zava-drehetra ho an'ny volombava miaraka amin'ny fahafinaretana ireo mpikambana tanora ao amin'ny fianakaviana. Misy vahaolana tena tsara - makarakara mofomamy. Trondro tsy dia mahafa-po izy io, nefa manankarena zava-mahadomelina sy vitamina.
Manao ahoana ny fihinana menaka?
Misy fomba maro mahavariana azy io amin'ny hanim-bozaka maitso marefo. Ampiasao an'io legioma io: tongolo, karaoty, atody, ovy, karaoty. Hisy ny seho tena kulary tena hitranga raha mampihena tanimanga mandritra ny sakafo ianao. Misy ny safidy manara-penitra, izay mitondra ny makadiry mofomamy mofomamy - ny fomba mahazatra ho an'ity lovia ity dia tsotra.
sakafo:
- mackerel - 1 pc.;
- koba - 100 g;
- menaka manitra;
- zavamanitra.
fiomanana
- Manasa trondro, manadio ary madio. Hetezo ny rambony sy ny lohanao, tapaho ny tapakila sisa tavela amin'ny tapa-damba.
- Sira sy dipoavatra, mihodina amin'ny lafarinina voatoto.
- Ny taratasy dia alefa any amin'ny fitaovana ary manitra eo amin'ny andaniny tsirairay mandritra ny 5 minitra.
- Ny tsiambaratelo lehibe indrindra amin'ny fahazoana mofomamy mofomamy vita amin'ny tsaramaso dia tsy tokony hanamaivana izany amin'ny afo.
- Ny lovia vita vita dia mahazo trondro volamena sy karazana voaly.
Mackerel nohanina tamin'ny siramamy
Ny sakafo mahavelona dia manamafy ny vatana ary mampitombo ny fiarovana , indrindra ho an'ny ankizy. Saingy indraindray dia sarotra ny miara-misakafo amin'ny zavatra ilaina, avy eo ny reny mandalo fofona ary manomana haingon-tsakafo misy vitaminina betsaka. Ohatra, mianatra ny fomba famokarana makadam-bolo.
sakafo:
- mackerel -1 pc.;
- saka iray voankazo iray;
- mayonnaise - 1-2 tbsp. lovia kely;
- 1 egg;
- koba - 100 g;
- menaka solifara;
- zava-manitra.
fiomanana
- Voajanahary ny trondro ary tapaka ny ampahany. Avy eo dia asio siramamy misy ranom-boankazo mandritra ny 60 minitra.
- Mba hanamboarana ny lovia sy ny fitehirizana ny sira, dia tsy mavesatra loatra ny dolar fa tsy tena mando.
- Ny Mayonnaise, ny atody sy ny lafarinina dia mifangaro amin'ny voatetika homogénée, ao anaty fitongilanana mitovy amin'ny crème.
- Ny menaka dia mafana ao anaty ranom-boankazo manasaraka ny hafanana mafana.
- Makà ampahany maromaro ary atsipazo ao anaty kapoka ary apetraho eo am-patana iray fantsom-bozaka.
- Amin'ny lafiny rehetra, ny trondro dia avela hanjary maina mandra-pahavitan'ny sombiny volamena, 4 minitra eo ho eo.
Voankazo makarakara miaraka amin'ny tongolobe
Mackerel mamy miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty, misy ny mikroba rehetra ilaina amin'ny fiainan'olombelona. Manomana azy miaraka amin'ny zava-manitra isan-karazany, legioma, mahandro sakafo matsiro sy mahandro. Azo atao ny mampiditra izany ao amin'ny sakafo tsy misy.
sakafo:
- mackerel - 600 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 p.
- sira sy dipoavatra;
- koba tsara toto;
- menaka solifara.
fiomanana
- Esory, atsipazo ny gidro ary tapaho amin'ny faritra mitovy.
- Manaova fery eo amin'ny havoana ary misaraka amin'ny taolana.
- Ny karaoty dia miondrika eo amin'ny lavaka lehibe, manapaka ireo tongolobe, ary miaraka daholo ny passerovat amin'ny menaka solitany.
- Ny trondro dia mipoitra amin'ny lafarinina, miparitaka amin'ny legioma ao anaty vilia fanosotra.
- Mialà eo ho eo 6 minitra eo ho eo, ary avereno indray ilay dingana amin'ny lafiny iray.
Voaisotra makarakara
Maro ireo vehivavy miasa ao an-trano no te hianatra ny fomba hanamboarana makadam-bary ao anaty fonosana - ny fitaterana an'io sakafo io dia tena takiana. Misy voka-dratsiny mampihena ny mety ho voan'ny tsiranôza, kanseran'ny nono, nahoana ny vehivavy no mihinana trondro isan-kerinandro. Misy koa Manganese, izay ilaina amin'ny fananganana ny taolam-paty. Amin'ny fomba tsara indrindra hanaovana mofomamy ao anaty menaka fanosotra, misy tsiambaratelo roa, satria rehefa mampangotrahitra dia manome fofona manokana sy be siramamy.
sakafo:
- divay vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1/2 tbsp. lovia kely;
- ny rano;
- trondro - 1 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Misasa, madio ary misaraka, rambony. Ny taolana hahatongavana, mitarika ao ambadiky ny hazavana.
- Mihinam-boankazo, siramamy ary rano no mampifangaro ilay trondro mandritra ny antsasak'adiny.
- Atsaharo ny menaka fanosotra, tapaho ny lafarinina ao anaty lafarinina, alefao any anaty roapolo.
- Afo ny andaniny mandritra ny 5-7 minitra, manompo miaraka amin'ny salady legioma na ovy potika.
Makrôma no miorina amin'ny ovy
Biby marevaka no tian'ny maro satria tsy vitan'ny fahafaham-po fotsiny, fa koa satria mahafinaritra be. Maro ny mpampiantrano, rehefa manapa-kevitra ny hanamaivana makadiry ao anaty savony, aleony mamolavola azy amin'ny fomba tsotra - amin'ny ovy. Ao anatin'ity lovia ity dia tsy ambany noho ny sakafo voadio.
sakafo:
- mackerel - 2 tapitrisa;
- potato - 5-6;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dibera;
- jiro jiro;
- Basil sy zava-manitra.
fiomanana
- Arosoy, ento ny entrailles ary tapaho ny tapany, ampidiro ao anaty vilia misy jiro misy menaka;
- Arotsaho ny tongolobe sy ny ovy, tapaho izy ireo ary asio ambolena izy ireo ambara-pahavaratra;
- Ny trondro dia mihodina amin'ny lafarinina, manampia ny ovy ary mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, miova tsikelikely.
Mamy mackerel miaraka amin'ny legioma
Ny trondro ao amin'ny fianakaviana Scombrian dia mifamatotra tanteraka amin'ny legioma, noho izany, mamaritra ny hafanana mackerel, toy ny supplement, dia afaka mampiasa ny lobolobo, voankazo mainty, aviavy ary legioma hafa miankina amin'ny vanim-potoana.
sakafo:
- trondro - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- alika - 2 tapitrisa;
- cauliflower - 200 g;
- Tavoahangy maitso - 100 g;
- siramamy - 120 ml;
- tsaramaso mafy - 100 g;
fiomanana
- Esory ny trondro, tapaho ny fidy, tapaho ny ampahany;
- Voasary ny legioma, manapaka ny tongolobe - volo boribory, mangatsiaka ny atody ary mihintsana ny kibatra, mipetaka amin'ny kiraro ny katsaka.
- Ao amin'ny fonosana mafana no manondraka legioma, afa-tsy ny fararano, ary ny mofomamy, manakatona ny rindrina mandritra ny 10 minitra.
- Ampio ny trondro sy ny vokatra, atsangano ny ampahefatry ny adiny iray.
- Raha toa ka efa vonona ny sakafo dia ampifandraisina tsiranoka sy tsaramaso, alatsaho ny ao anaty fonony, sira ary dipoavatra.
Bibilava voanio ao amin'ny multivark
Rehefa mandinika ny safidy momba ny fomba hanamboarana makadam-bary, dia tonga amin'ny fehin-keviny fa ny fotoana kely indrindra dia halo raha mahandro azy amin'ny multivarquet. Mandritra izany fotoana izany, dia voatahiry avokoa ny zavatra rehetra sy ny vitaminina mahasoa.
sakafo:
- trondro - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- ronono ho an'ny fofony;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- siramamy - 100 ml;
- zavamanitra.
fiomanana
- Voasary ny tongolobe sy ny karaoty, tapaka kely.
- Ao anaty vilia dia mameno ny dibera ny mpikaroka ary manaparitaka ny legioma, mofomamy mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka.
- Avy amin'ny trondro no manapaka ny faritra tsy ilaina, toy ny rambo, ny rambony ary ny lohany, somary mihinana.
- Avy any amin'ny bisy ny antsasaky ny fanala dia nesorina, ary ny trondro dia ampiana.
- Avy eo dia mihintsan-tsiranoka maitso izy ireo, ary eo an-tampony dia mamerina ny ravina voatoto.
- Tapaka tsara ny voatabia, atsipazo eny an-tampony, manamboatra zava-manitra ary manakatona ny rindrin'ny fitaovana.
- Voasakana ny fandaharana "Fihetseham-batana", mila ora iray vao manomana ny fitaovana.