Resaka marobe maro ho an'ny sakafo voalohany sy ny fiovaovan'izy ireo - sehatra iray hampiasana ny fisainan'ny cook. Raha mila jiro kely ianao, dia afaka manamboatra lasopy miaraka amin'ny lasopy mena na legioma , raha mangatsiaka sy mivoaka ivelan'ny varavarankely, fotoana izao hamoronana fehezan-teny mahafinaritra. Ny hena mahazatra Solyanka no sakafo voalohany, izay mampifangaro karazan-tsakafo samihafa, anisan'izany ny vokatra voamadinika, legioma, holatra, voankazo marihitra na voankazo. Manamboara ny hodgepodge amin'ny vary, ary ny vary orza, ary ny safidy maivana - tsy misy menaka. Ataovy azo antoka ny manampy tomato paste sy citrony. Indraindray ny oliva na ny oliva dia asiana fanampiny ho an'ity lovia ity - fa efa resaka savorovozo izany.
Lehilahy variant, manan-danja
Ny lasopy toy izany dia ho ankasitrahan'ny lehilahy izay miasa ara-batana, indrindra eny an-dalambe. Miverina ao an-trano izy, amin'ny hafanana sy ny fampiononana, dia mihinana platelet na salohim-bary hafa izy ary mahatakatra fa mbola tsara tarehy ny fiainana. Manolotra soso-kevitra amin'ny sira salady mahazatra isika miaraka amin'ny saosisy.
sakafo:
- voaniho amin'ny taolana - 550-700 g;
- tongolo katsaka - 2 p.
- potato - 5-6;
- salope fotsy salady - 1 pc.;
- karaoty - 2 pcs. (tsy lehibe);
- lava lava - 2 tanana;
- Sakafo voamaoka (Salami, Cabanos) - 350 g;
- bacon nifoka - 150 g;
- menaka voajanahary tsy misy fofona - 50 ml;
- Tendrombohitra tomato tsy misy fikojakojana - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo voasesika - 200 g;
- parsley - 1 bunch kely;
- sira - 1 teaspoon;
- pepper peas - 6-10 pcs .;
- Oliva tsy misy pintsy - 1 tanana;
- Lemon - ¼ piece.
fiomanana
Hanamboatra hodajoza tsara tarehy, mahandro tsara ny rambony: fafao ny voaly, atsofoka amin'ny tapa-kazo kely, ary apetraho ao anaty vilany ilay vato ary atsipazo ilay rano. Miandry siramamy isika, mamoaka ny menaka voalohany, manasa ny hena, ny holoko, manangona indray ny zava-drehetra ary manondraka rano. Mofomamy amin'ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray, mialà eo amin'ny fo. Aorian'izany, dia apetraho ny tongotra manontolo ary andao mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary esory indray ny fo. Maka ny hena isika, manasaraka azy amin'ny taolana ary manapaka tsara azy. Nataonay tao anaty ronono ny ovy, voavoly ary nanasa vary. Zana-koditra sy karaoty no diovina ary mihandrona (shinkuem tery). Voalohany, legioma maivana ao anaty menaka mafana, dia ampio ny bikônina hikapoka kobaka kely sy minitra minitra 3, mampihetsi-po. Rehefa voankazo ny ovy, ampio ny mofo boribory, voatabiha, voankazo sy siny, voaniho, sira ary dipoavatra. Ny habetsahan'ny sira dia azo ovaina arakaraka ny fanangonam-bozaka. Manompo ny hodgepodge rehefa ampidirina. Manompy oliva sy tsiro matevina nozaraina.
Raha toa ka toy ny hena mihosin-koditra toy ny voatabia mitovitovy amin'ny karakarao dia toy ny hoe mihosotra be loatra ianao, tsy azo amidy na hampihenana ny isa ny ovy, raha tokony haka ao anaty roaka ny nono akoho, dia misy ranom-boankazo nosoloina boaty. Manana lasopy bebe kokoa izy io, izay hanintona ny tsirony sy ny mpanohana ny sakafo mahasalama.
Variana koba
Ny fikarakarana ho an'ny ekipa hena sira, ny dikan-teny malaza - miaraka amin'ny laisoa - dia fitambarana ny lovia voalohany (karazana lasopy sira) ary ny faharoa (toy ny kara). Tena mahafa-po sy mahafa-po tokoa. Mba hanamoràna ny dingana sy ny fanangonam-potoana dia manolo-kevitra ny fampiasana ny fomba mahazatra ho an'ny hena ny ekipan'ny hena ao amin'ny ekipan'ny hena ary manamboatra ity lovia ity amin'ny sehatra samihafa.
sakafo:
- Biby matavy na kômina voasesika - 150 g na 3 tbsp. lovia kely;
- kisoa (mamy na halsa) - 0,6 kg;
- karaoty fotsy - lohan-dian-be mena;
- tongolo lehibe - 3 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- sotro ny sigara "Hunting" na "Shashlik" - 3 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- voatabia mena - 5-6 p.
- sira - 1 teaspoon;
- Sakafo voajanahary (voatetika) - mba hanandrana.
fiomanana
Raha mampiasa fonosana izahay, esory tsara izany (mialoha ny hatsiaka) ary atsipanay ny tavin-tsigara. Hanapaka ny hena amin'ny ampahany kely, hanasa izany ary hanala ny fahamendrehana amin'ny fanampian'ny servieta. Mihinàna kisoa haingana, mandra-piverin'ny loko. Alefaso ny hena amin'ny multivark. Voasary ny tongolobe sy ny karaoty ary tapaka. Mofomamy miaraka amin'ny hena, mametraka ny ravina vony, manondraha rano 100 ml ary ento ao anatin'ny efitrano mandritra ny 40 minitra. Aorian'io dia apetraho ny voanio voarara sy voatetika voatabiha. Aorian'ny antsasak'adiny, sira, dipoavatra, manampy ny sombin-kisoa mihintsana. Haka 10 minitra hafa izahay. Manompo amin'ny ahitra.