Manolotra anao amin'ny fomba mahazatra ho an'ny sakafom-bary, maivana, manitra ary salady tena tsara avy amin'ny voankazo mamy miaraka amin'ny kôkômbia, izay hitafy garnish. Andao hodinihintsika ny sasantsasany amin'ireo karazany ireo.
Mamy salady miaraka amin'ny seleria sy kôkômbra
sakafo:
- seleria - singa iray;
- kiraro - 1 mai;
- voanjo voaniho - 30 g;
- siramamy - 100 g;
- voankazo nendasina roapolo - 200 g;
- ny sira;
- fotsy mainty (fotsy);
- greens ;
- Mamy mimamo (azo alaina amin'ny boaty) - 200 g.
fiomanana
Tendrombohitra seleria maina. Ny kôkômbra sy ny kilaometatra nandrahoina dia nopetapahina tamin'ny tendro kely. Afangaro ny holatra vao haingana ary asio siramamy manitra. Mampiasà endrina rehetra, dipoavatra, ampio. Fenoy sira miaraka amin'ny mofomamy ary esory miaraka amin'ny voankazo hafakely.
Salady misy seleria, cucumber ary voatabiha
sakafo:
- fitaovana sela - 1 pc;
- voatabia - 1-2;
- kiraro - 1 mai;
- ravin'ny salady vaovao;
- menaka oliva;
- pepper;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ahosoy tsikelikely ny kôkômbra, voatabiha ary lettuce. Melenko no nanapaka ny seleria. Ao anaty vilia dia mampifangaro ireo singa rehetra. Avy eo, ampio sira sy dipoavatra, araraka ny menaka oliva na menaka manitra, mifangaro tsara.
Salady Selerina amin'ny paoma sy kôkômbra
sakafo:
- karaoty fotsy - ¼ amin'ny ampahany;
- Bulgarian pie - 1 pc;
- karaoty lehibe - 1 pc;
- Fresh cucumber - 1 mai;
- tavoahangy mena - 1-2 pcs;
- poma maitso - 1 mai;
- fanilon'ny selera;
- menaka oliva (mety ho legioma) - 2-3 tbsp. lovia kely;
- sira, siramamy;
- zavamaniry (pepper mainty mainty, paprika).
fiomanana
Voalohany, manana ny legioma sy ny voankazo aho. Avy eo, nosakanantsika ny koba tamin'ny antsy, ary avy eo ny karaoty, tao anaty vilany iray ho an'ny sakafo karaoty amin'ny Koreanina. Raha tsy misy ny lavaka toy izany, ampiasao ny olon-tsotra. Avy eo, nanapaka ny doka Bulgary ho kobay kely izahay. Ny kôkômbra dia manapaka amin'ny tapa-kazo, ary ny voatabia. Mitefoka, mialokaloka eo amin'ny pelota sy ny foibe, poma maitso maitso, ary efa voaomana (hodiovina) mialoha ny seleria. Ny fitaovana amin'ny salady dia mifandray sy mifangaro. Manampy oliva menaka oliva, ranom-boankazo kely, sira, mamafy mofomamy mamy mofomamy ary siramamy siramamy. Mifangaro ny zava-drehetra. Manaingo ny lovia amin'ny herita maitso izahay ary manompo ao anaty vilia tsara tarehy misy salady.