Mba hampivoarana ny sakafo voalanao voalohany, dia manolo-kevitra ny hanomana lasopy hazandrano iray avy amin'ny vidiny mora, ary na dia tsy misy fitsangatsanganana aza ary hilaza amin'ny an-tsipiriany ny fomba handraisana azy tsara. Ny lasopy toy izany dia hanandrana ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakavianao, indrindra ireo ankizy.
Fitaovana ho an'ny lasopy trondro avy amin'ny pollution Alaska amin'ny vary
sakafo:
- pollock - 700-800 g;
- potato - 4 sombintsombiny;
- vary (round) - 1/3 a.
- karaoty (kely) - 1 mai;
- Pork red bulgary - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml;
- sira lehibe - manandrana;
- pepper - 0,5 tsp.
- rano - 2.5 litatra;
- parsley, dill - 4 sprigs.
fiomanana
Satria mahandro sakafo lasopy isika, fa tsy sofina, amin'ity tranga ity dia tsy mila loha isika. Aforeto izy ireo eo an-tampon'ny havoana, diovy ny trondro avy ao anatiny ary esory amin'ny hodiny ny hodiny. Avy eo dia farito amin'ny boaty ho an'ny tenantsika ny votoatiny, alatsaho eo ambany elany ny fonosana ary fenoy izany amin'ny rano fisotro. Apetrakay eo amin'ny fiarovan-tsakafon'ilay takelaka ny zava-drehetra ary jereo ny rano mangatsiaka mba hahazoana antoka ny hanesorana ny kapa amin'ny foitra. Ampiasaina avy hatrany ny ovy hoditra ovy, ny diam-penina 1.5 santimetatra ary indroa ny vary. Manandrama manokana, ampiana sira amin'ny lasopy ary ampio ny tavy.
Ao anaty fonosana fanosotra miaraka amin'ny menaka solifara mavomavo izahay dia mizara kely kely misy tongolobe misy karaoty sy saribakoly boligara. Rehefa voankazo ny gravy sy serealy ary ny vary dia eo amin'ny dingan'ny digestion, dia manosika ny menaka fanosotra avy eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny lasopy ary avelao ho ritra mandritra ny 2-3 minitra hafa. Rehefa avy nafangaro ny zavatra rehetra miaraka amin'ny parsley sy dill voapoam-boankazo dia afeno ny gony miaraka amin'ny takelaka, atsaharo ny entona.
Sakafo mitahiry amin'ny filalaovana filôzika amin'ny ankapobeny
sakafo:
- Filetsan'ny fandotoana - 600-700 g;
- potato - 4-5;
- tongolo (lehibe) - 1 tapitrisa;
- ranomasina sira - to taste;
- pepper peas - 6-8;
- ravina laurel - 2 tapitrisa;
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely;
- dibera - 45 g;
- rano - 2 litatra;
- kisendrasera, parsley - 3-4 sprigs.
fiomanana
Ny filalaon'ny voromailala nomanina dia nopetahana tsotsotra ary napetrak'izy ireo tao amin'ny tamboho . Aorian'izany dia apetraho kely ny kobam-boaloboka sy ny tongolobe. Fenoy rano fisotro madio ary manomboha ny fampiasana multivarka. Alefaso ny safidy "Soup". Omeo fotoana hatramin'ny 50 minitra. Rehefa mamotipotika ilay lasopy, dia esorintsika amin'ny alàlan'ny foitra ilay foitra ary ampidiro sira, lasopy ary sira. Satria tsy matavy ny pollock, dia toy ny menaka manitra menaka ary manitra kely. Rehefa vonona ny lasopy avy amin'ilay trondro, dia afafazo izany miaraka amin'ny voankazo masaka mahasolo, parsley ary mihazona izany mandritra ny 10 minitra eo ambanin'ny rakotra mihidy.