Ny fandrehetana holatra dia fomba fanao tsotra, izay, indrisy, fa matetika ataon'ny mpitondratena amin'ny ankapobeny tsy mety. Mandritra ny fimailoan'ny holatra, izany hoe - mimamo , tokony handinika karazana nuages, izay hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity.
Ahoana no ahandroana holatra vaovao ao anaty lasitra?
Raha mampiasa holatra voankazo hividianana sakafo ianao, dia tsy ilaina ny manala azy ireo alohan'ny hanina. Tsy tokony hosasana ny holatra. Ny zava-misy dia ny endriky ny fonosana pulp dia mitovy amin'ny sponge izay mamafa mora foana ny hafanana, ary avy eo, mandritra ny fody dia mamela azy ao anaty salope fanosotra. Vokatr'izany, ny holatra dia tsy mafana, fa miondrika. Mba hisorohana ny fery toy izany, alohan'ny hanatsatsoana ireo holatra dia hodiovina miaraka amin'ny borosy malefaka, lamba fanasan-damba na lamba, hany ka ny vovobony dia ho afaka amin'ny vovoka sy ny rivotra tafahoatra.
Ireo holatra voaloto dia tapaka ao anaty takelaka. Amin'io endriny io dia azo atao ny manompo eo amin'ny latabatra, satria ireo fivalozana matavy ao amin'ny holatra dia azo antoka sy matsiro amin'ny endrika mangahazo, saingy hatramin'ny nanapa-kevitra ny hahatakatra tsara ny fomba famokarana ireo holatra marina, dia apetraho eo ambonin'ilay afo ny menaka fanosotra sy ny menaka ary manomboka manomana. Raha vao miakatra ny menaka (raha manangom-bary dia afaka mampiasa menaka, legioma, na menaka oliva), ny holatra dia azo apetraka ao anaty fantsom-boly ary manitra kely amin'ny ampahany bitika mandra-piditry ny hafanana. Izy io dia ny fizarana sakafo izay hanampy antsika hisavorovoro, ary tsy hisakafo na hanoroka holatra ao amin'ny jirofo.
Ny habetsaky ny holatra mofomamy mila mafana dia voafaritra amin'ny haben'ny holatra. Amin'ny ankapobeny, ny dingana iray manontolo, manomboka amin'ny fotoana fametrahana ny holatra hatramin'ny fotoana hamitana azy, dia mitaky 10-15 minitra. Amin'ny fiafaran'ny sakafo, ho an'ny tsiranoka mamy kokoa, ny menaka misy holatra dia azo anaovana aroso miaraka amin'ny dibera. Ny fanosihosena ireo holatra mofomamy dia haka fotoana mitovy, ary ny fihinanana ireo holatra mialoha ny hatsiaka - avo roa heny.
Ahoana no fomba famokarana holatra miaraka amin'ny mofony sy ny ovy?
Ny fifandirana manoloana ny fihinanana ovy miaraka amin'ny holatra dia manasaraka ny toerany ho any amin'ny toby roa milisy: misy ny sasany milaza fa samy mahandroina ny vokatra roa, fa ny farany kosa manindry ny fofona tsirairay avy. Ny fifandirana ao an-tokantrano dia afaka adiny ora maro, fa ny fahamarinana kosa dia ho an'ny mpankafy ny fisakafoanana. Ny anton'izany dia ny famokarana holatra betsaka amin'ny holatra mandritra ny fanondrahana, izay manakana ny fananganana ny karazana volontsôkôlôty ankafiziny indrindra amin'ny voankazo amboara, koa mba ahazoana menaka roa ary manamboatra sakafo.
Ao anaty vilany iray dia manangom-bolo ary mametraka holatra any. Amin'ny ovy am-boaloboka na menaka oliva. Raha vao mandao ny holatra ny hafanana tafahoatra, dia azo atao ny manandrana tsiro, mofomamy mandra-paharivan'ny harona ary mifangaro amin'ny ovy. Mandra-paharetana ny mofomamy amin'ny ovy no miankina amin'ny fahavononan'ny voankazo, fa matetika dia tsy mihoatra ny roa minitra mandra-pahatongan'ny fofom-bovoka amin'ny ingredients.
Ahoana no hanamboarana mena mofomamy miaraka amin'ny tongolobe?
Rehefa manonja tongolo miaraka amin'ny holatra, dia tsara kokoa ny mampiasa fomba fitsaboana manokana. Noho izany dia miverena volamena sy malefaka ny peratra fanjonona. Noho izany, aorian'ny fanadiovana ireo holatra ary tapaka ao anaty takelaka, dia azo atao ao anaty roapolo misy menaka izy ireo. Hanaraka ny holatra
Zana-boriky ny tongolo. Ho an'ny fanosotra, azonao atao ny mampiasa tongolo tsotra, sôkôla, lakaoly, na koa fennel, ary koa ny fiangonany. Rehefa lasa malemy sy mangarahara ny tongolobe, dia azo zaraina miaraka amin'ny siramamy misy siramamy izy mba hanamboarana ravina fingotra amam-bolamena. Apetaho miaraka amin'ny tongolobe ireo holatra voaomana ary andao hanina mandritra ny roa minitra, mba hampifandimbiasana ny aroma. Amin'io dingana io dia azonao atao ny mamelana tongolo vita amin'ny tongolo mainty, na ny dite somary na maina na ranom-boasary ho an'ny fantsom-boaloboka.