Ny akoho vita amin'ny akora miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro dia ho takatry ny mpankafy ireo karazam-bozaka tsy mahazatra amin'ny sakafo. Mamy maranadana mahafinaritra no hahatonga ilay hena ho malefaka, mamy tsara ary somary marefo, raha toa ka ankoatra ny citrus, ny karazana zavamaniry mahaliana sy ny voankazo maina dia atolotra amin'ny sauce.
Ahoana no handrahoina akoho miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro?
Ny fananana tsimoramora tsara sy azo tsapain-tanana, dia afaka manamboatra sakafo tsy mahazatra, fa noho ny toetra mampiavaka ny citrus, na ny toetra maha-izy azy rehefa mamoaka, dia mety hampidi-doza ny sakafo matsiro. Ny henanina mofomamy miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro dia ho matsiro, raha manaraka ny fitsipika voamarina.
- Ao amin'ny dingan'ny fanamainana, manomboka mandevona ny citrus, noho izany ny fanandramana ilay lovia dia mety hivoaka kely amin'ny hanina. Raha mofomamy ny akoho miaraka amin'ny menaka, dia tsy tokony hapetraka eo amin'ny faran'ny baolina ny tasy.
- Ny endriny tsara amin'ny hena manankarena miaraka amin'ny tsiro siramamy dia akoho misy menaka ao anaty lafaoro. Afaka mameno ny fatin-dry zareo manontolo fotsiny ianao, fa manomana ravina manintona tsara koa, tsy mahazatra, ary miala amin'ny vato mialoha.
- Ny akoho mitambolimbolina ao amin'ny marinade marika dia tsy tokony hosotroina mandritra ny fotoana lava, hijerena ny toetra voajanahary, ny hena dia mety manalefaka ary vokatr'izany, fa tsy ny tranainy mihetsiketsika, dia mety hampidi-doza ny "volon'ondry". Ho an'ny mariazy, ampy ora roa izany.
Hividy akorandriaka ao anaty lafaoro
Ny menaka amin'ny paoma sy ny menaka ao amin'ny lafaoro dia sakafo matsiro mahafinaritra ho an'ny vahiny rehetra. Ny voankazo voankazo, izay entina mandritra ny famokarana, dia mamela tanteraka ny faty, koa aza miandry ny tsiron-tsiramamy tsara tarehy. Ny sakafo dia tokony hanangona ny akoho amin'ny foibe, aorian'ny antsasak'adiny, ny valopy dia mila ampiasaina ary ny rano dia tokony halefa mandritra ny 5 minitra.
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- 1 orange;
- pila - 1;
- rosemary - 2 tsp;
- sira, mainty mainty.
fiomanana
- Sasao paoma sy legioma, maina, manapatapaka, ary manala ny taolana.
- Mamafy voankazo ny voankazo, manatsoboka kely.
- Ny karazam-boaloboka voapoizina amin'ny sira, mameno ny kibony.
- Mamolavola ao anaty valopy fanosotra, makà 50 minitra.
Mangatsiaka ny tratra miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro
Ny henanina vita amin'ny akora amin'ny sauce dia tsy ho maina raha toa ka marinadinina ao anaty siramamy divay. Ataovy ao anaty fonosana aloha ny hena ilainao, dia mila asiana felam-boninkazo mandritra ny 5 minitra ny valopy. Ny tsiron-tsiranoka, ny tongolo gasy ary ny voan-tsimparifary dia alevina.
sakafo:
- tratra - 300 g;
- divay mena - 250 ml;
- soy sauce (salady) - 50 ml;
- thyme - 3 sampana;
- tongolo lay - 3 loha;
- oranges - 2 tapitrisa;
- masomboly - 20 g.
fiomanana
- Amboary ny divay, ny voanio, ny soja soja ary ny jaspera.
- Apetraho eo amin'ny marinade ny akoho, ampio ny zana-kitroka faharoa.
- Marinate 40 minitra.
- Apetraho ny hena, ny menaka avy amin'ny marinade, ny lohalika manapaka ny antsasak'izay, ny tohotra ao anaty baolina miaraka amin'ny foil.
- Mamoaka marinadinika kely, rakofana miaraka amin'ny foil, makà 25 minitra.
- Sokafy ny fonosana, alao ny marinadana sisa tavela, mavo 15 minitra fanampiny.
Kanto miaraka amin'ny Oranges sy Honey
Ny akoho vita amin'ny alika sy ny tantely ao anaty fatana dia hanana tsiro tsy mahazatra sy maniry, ny vorona dia hivoaka miaraka aminà vatomamy manga sy maitso matevina, noho ny glasan'ny gaza. Ny fiomanana dia haka 45 minitra, raha tsy mandray ny fanomanana ny vokatra sy ny fanangonana ny faty. Ho an'ny sakafo dia mila endriny amin'ny lafiny avo ianao - hokolokoloina amin'ny saosy maro ny akoho. Azonao atao ny mampiasa ny vorona iray manontolo na tsy simba.
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- jaspera - 1 item;
- tantely - 3 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 head;
- chili - 1 pod;
- volomparasy manontolo - 1 tapitrisa;
- Cardamom - 3 tapitrisa;
- sira, mainty fotsy;
- Rosemary - sampana 1.
fiomanana
- Sasao ny akoho, atsofoka izany ary sasao amin'ny sira sy dipoavatra mainty.
- Ampiasao ny lohan'ny chili sy ny tongolo lay, ary zarao amin'ny lantihy ny menaka.
- Amin'ny endriny dia manosotra siramamy maromaro, tantely, manipy kardamôma, voninkazo, akora, tongolo lay sy dipoavatra.
- Apetraho ao anaty saosy ny akoho.
- Sakafo vita amin'ny akoho miaraka amin'ny menaka ao anaty oven mandritra ny 1.5 ora. Rehefa mila sakafo dia mila rano volon'osy ianao.
- Ampitomboy ny afo ary asio izy io.
Mandehàna tongotra miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro
Ny akoho vita amin'ny alika marinade ao amin'ny oven dia fikarakarana fety izay azo ampiasaina amin'ny lovia rehetra na amin'ny salady fotsiny. Ny fomban-tsakafony mangatsiatsiaka, marevaka ary bitro kely dia hampifaly ireo vahiny rehetra, ary tsy mihoatra ny 40 minitra ny fizotry ny fako. Avy amin'ny zava-manitra no manintona rosemary sy karaoty vovoka, manjavozavo ary ny loko dia manampy ny flakes of chili.
sakafo:
- zanak'omby - 1,5 kg;
- Orange - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 loha;
- menaka oliva - 3 tbsp. l.;
- curry - 1 tsp;
- Rosemary - sampana 1;
- ny sira;
- flakes of chili - 1 tsp.
fiomanana
- Ampiasao ny ranom-boankazo misy menaka 1 miaraka amin'ny dibera, chili, boina.
- Apetaho ny ranjony amin'ny endriny, sira, asio sira.
- Arotsaho ny akanjon'oliva sy tongolo gasy, rosemary, rakotra, marindrano 20 minitra.
- Mialao amin'ny 20 minitra, manokatra, mavo 20 minitra fanampiny.
Afaho ao anaty oven miaraka amin'ny menaka ao amin'ny tanana
Ny fomba tsara indrindra ahafahana manondraka ny feny amin'ny ala ao amin'ny oven dia ny fampiasana rantsana manokana. Mandritra ny fikarakarana, dia hohanina miaraka amin'ny siramamy marinade sy ny zava-manitra ny hena, nefa tsy mangatsiaka ary tsy hodorana. Ny valopy dia mila ampiasaina 10 minitra mialoha ny fahavononana ary hanangom-bolo ny sakafo, hampitombo ny hafanana na eo ambanin'ny gila mandritra ny 10 minitra.
sakafo:
- Ny hipn of chicken - 1 kg;
- orange - 1;
- rosemary - sampana 2;
- tongolo lay - 1 head;
- siramamy
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Ny hosoka dia tokony hosasana, maina, ary atsofohy.
- Hetezo ny menaka, esory ny tongolo lay, ary asio hena.
- Salt, vanim-potoana miaraka amin'ny tsaramaso sy rosemary, mandoto ny menaka.
- Apetaho ilay fonosana, mifangaro, manaova fitoeran-jiro.
- Ao amin'ny fonosana, manaova paika roa miaraka amin'ny antsy.
- Manomana ny akoho miaraka amin'ny menaka ao anaty fonosana ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra.
- Amboary ny tapa-kazo, mavo hatramin'ny volomparasy volamena.
Hividy siramamy sy ovy ao anaty lafaoro
Ny akoho vita amin'ny ala any amin'ny oven, ny resipeo izay voalaza etsy ambany, dia ho tian'ny mpikarakara tokantrano saro-bidy, satria ho maina ny garnera miaraka amin'ny garnish amin'ny fotoana iray, izay mamonjy fotoana be. Mba hamokiana legioma miaraka amin'ny legioma siramamy, dia tokony hosoloina antsasak'adiny, noho izany dia hihalefy ny fibre ary ho haingana ny sakafo.
sakafo:
- tongolo roapolo - 6 pcs .;
- potato - 500 g;
- oranges - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, paprika, turmeric;
- menaka legioma - 2-3 tbsp. l.;
- Basil vaovao - sampana 1;
- voangory voa - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Ampiasao ny ranom-boankazo misy loko 1, voanio sy ronono.
- Tazony ny tongotra an-dranomasina mandritra ny 30 minitra.
- Apetraho ny paty voatoto ary ny tongotra dia tapaka ao anaty fitoeran-javatra vita amin'ny baka.
- Ambony amin'ny alikaola sy Basile.
- Mofomamy miaraka amin'ny foitra, makà 30 minitra, afoy ny foitra, andao 15 minitra.
Mangalatra elatra miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro
Hividy siramamy, soja soja sy tantely - lovia iray ho an'ireo tia henam-borona. Ny elatra dia veroka, miaraka amin'ny aingam-panahy mahafinaritra, izay azo antoka fa nanampy tamim-pahatokiana ny fahaiza-manitikitika amin'ny famenoana siramamy siramamy, tongolo gilasy. Io fomba fijery io dia mahavariana ihany koa satria mihinam-bovoka amin'ny homamiadana ny hena, io fomba io dia mampitombo ny tsiron'akoho.
sakafo:
- Wings - 1 kg;
- Orange - 2 tapitrisa;
- toaka siramamy - 1 tbsp. l.;
- tantely - 1 tbsp. l.;
- soja soza - 3 tbsp. l.;
- tongolo lay - 3 nify;
- flakes of chili - 1 tsp;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Miaraka amin'ny ravin-koditra mainty matevina, manangona jasona avy amin'ny iray, maka nofo fotsiny avy amin'ny citrus faharoa, tapaho.
- Amboary ny sira, zest, nofo, soza soja, tongolo gasy, chili, siramamy ary tantely.
- Toro-divay mba hizara ho an'ny fiantrana, ampio, apetraho ao anaty container miaraka amin'ny marinade, cover, andao mandritra ny adiny iray.
- Apetaho amin'ny tavoahangy misy volonkoditra, makà 30 minitra.
Hividy menamena sy menaka
Misy akoho mahandro ao amin'ny oven miaraka amin'ny menaka sy ny ginger dia lasa tsy mahazatra amin'ny tsiro. Mba hahazoana antoka fa tsara amin'ny henan'ilay marinade sy ny zava-manitra ny hena, ilaina ny mifidy akoho kely raha ilaina ny sakafo ho an'ny orinasa goavana, tsara kokoa ny mitondra ny faty 2-3 kilao mitondra 1 kg. Ny orana dia tsy mirehitra eo ambany elanelana, raha mandatsaka menaka oliva ianao.
sakafo:
- katsaka - 900 g;
- orange - 1;
- ginger fresh - 5 cm;
- tongolo lay - 3-5 lobola;
- tsaramaso maromaro - 100 ml;
- menaka oliva - 5 tbsp. l.;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Apetaho ny menaka ao anaty baolina, manaparitaka ny fitoeran-java-manitra.
- Ampio akoho ary apetraho eny an-jaridaina.
- Nopotsaka ny bibikely ary nisy tongolo gasy.
- Mipetraha amin'ny menaka.
- Ny akoho miaraka orana dia alaina ao anaty oven mandritra ny 20 minitra.
- Aorian'io fotoana io, ento ny lovia, atsipazo misy ranom-boasary, afafazo amin'ny foitra, alao ao anaty oven mandritra ny 20 minitra hafa.
- Esory ny foibe, arotsaho ny sira miaraka amin'ny fary, alao 15 minitra hafa.
Hividy siramamy amin'ny sônôma tantely
Ny mofomamy miora miaraka amin'ny menaka amin'ny marinade avy amin'ny voangory voa sy ny tantely dia sakafo tsara indrindra izay hankasitraka ireo izay mihinana sakafo. Ny tratra dia mivoatra tsara, noho ny fanomanana ao anaty fo, manokatra ny fonosana raha te-haka karaoty mangatsiatsiaka, izay tsy ilaina ao anatin'io variana io.
sakafo:
- faniry - 500 g;
- orange - 1;
- soja frantsay - 4 tbsp. l.;
- tantely tantely - 2 tbsp. l.;
- jasin-jiro - ½ item;
- ny sira;
- turmeric - 1 tsp;
- tsiranoka ahitra voankazo "Bouquet garni" - ch .;
- menaka oliva - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Amboary ranom-boasary, voanio, tantely sy zava-manitra.
- Niparitaka ny sira, napetraka tao anaty marinade, miala 1 ora.
- Ao anatin'ilay foibe no manisy hena miaraka amin'ny menaka, manondraka ny marinade.
- Mialà amin'ny 25 minitra, raha ilaina, sokafy ny valopy ary atsangano azy mandritra ny 10 minitra hafa.