Raha ao amin'ny faritra misy anay dia ny ravin-tsakan-tsakan-tsolokolo dia matetika mahasolo ny hena misy vary sy tongolobe, amin'ny ankapobeny, eo amin'ny tontolon'ny fihinanana, ny karazan-tsakafo ho an'ity lovia ity dia tsy azo ekena fotsiny. Ny hena dia tsy vitan'ny hena, fa koa cheeses, ary koa legioma hafa. Misy antsipiriany bebe kokoa momba ireo karazan-javatra mahaliana sy tena niavaka amin'ity lovia ity dia horesahina any aoriana.
Boky dipoavatra feno legioma
Ao amin'ny dikan-tsiran-tsakafo ao amin'ny recipe, ny angonin'ny kinoa (na ny serealina hafa tianao) miaraka amin'ny pensilihazo sy bean dia mety ho feno fanafody ho an'ny voankazo Bulgary. Tsy miompy ao anaty fatana ireny karazan-tsakafo ireny, toy ny efa nataontsika, fa ao anaty lafaoro.
sakafo:
- Pork bulgaria - 5 pcs .;
- kinoa - tapitrisa taona;
- menaka voly - 245 ml;
- voa - 85 g;
- Karoty - 65 g;
- voankazo voaràra - 115 g;
- voankazo mamy - 75 g;
- voatabia voatabia - 115 ml;
- rano 75 ml.
fiomanana
Atsofohy ny croup ny safidy mandra-pahavitanao tanteraka ary avelao kely kely. We preferred the cinema. Raha tsy mandany fotoana, ento ny fikarakarana ny legioma: tongolo gasy, karaoty, ampio ny legumes sy ny vanim-potoana. Amboary ny legioma miaraka amin'ny kinoa ary zarao amin'ny zava-drehetra amin'ny "poti" mofomamy mamy ny zavatra rehetra. Apetraho ao anaty lovia iray ny menaka, manondraka rano sy saosy, ary afeno amin'ny foibe ary alefaso mba hiomana amin'ny 185 degrees mandritra ny 35-40 minitra.
Sakafo novidiny tamin'ny hena
Hamono ireo dipoavatra mahazatra amin'ny fomba italiana, manampahefana avy amin'ny voankazo italiana, voankazo masaka ary mamono ny zava-drehetra ao anaty saosy tazo matevina.
Amin'ny maha-mpanaraka hena anay dia nanapa-kevitra ny hijanona amin'ny safidy tsara indrindra isika - tenderloin beefana, fa afaka misolo azy tsara amin'ny farafara farafaharatsiny, na ny kisoa miaraka amin'ny tavy aza.
sakafo:
- Bulgarian pie - 6 pcs .;
- koban-kibo - 1.3 kg;
- Herisetra Italiana - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- koba - 45 g;
- tanimboly basilanja vao;
- tongolo lay - 4 nify;
- voatabia amin'ny sokatra - 640 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny dipoavatra, esory ny kapaoty ary esory miaraka amin'ny voa ny fotsy. Manomàna ny hena mamolavola avy amin'ny sakafom-bovoka. Asio totohondry ny hena, sira io, ampio ny voankazo italiana maina, voankazo masomboly, zezika ary lafarinina amin'ny bunch. Apetraho amin'ny hodi-tavoahangin-tsakafony ny hena voapetaka amin'ny fàfana mba hamonoana sakafo.
Araho ny sauce. Mihinàna haingon-tongotra volo ary atsipazo voatabia ao anaty sirao. Mialà eo am-panafana mandra-pahatonga azy ireo hiongana, hivezivezy ao anaty saosy. Aleo sokatra mofomamy mofomamy ary avelao hitroka mandritra ny adiny iray izy ireo.
Sakafo novolavolaina tamin'ny tsofa ao anaty lafaoro - recipe
Ity menaka voatokana ity dia safidy tsara ho an'ny sakafo maraina voalohany. Ny firafitr'izy io dia ahitana tsaramaso maromaro (na latsaky ny karazany roa) sy ny atody iray. Ny lovia tsotra indrindra dia napetraka ao anaty lafaoro ary vita ho azy mandritra ny 20 minitra.
sakafo:
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- atody - 4 tapitrisa;
- sarety mafy - 115 g;
- ronono - 170 g;
- 15 - g.
fiomanana
Sakafo crème saosy ary ampifandraisina amin'ny voankazo maina. Zarao ny antsasaky ny piper ary hameno azy amin'ny famolahana fofomamy tsy mihoatra ny ampahatelony. Mamafaza ny fofomamy mamy miaraka amin'ny siramamy madinidinika mahazatra, avy any ambony, manamboatra ny atody ary mametraka ny fofona sisa. Avelao any am-paty ny savony, ary asio hatramin'ny 200 degre. Ny fikarakarana ny tsimokaretina maniry dia tsy haka mihoatra ny 20 minitra, fa ny fotoana dia afaka miova arakaraky ny habeny ny pepper, ny atody ampiasaina ary ny dingan'ny atody.
Misy menaka vita amin'ny voninkazo vita amin'ny sakafo efa vita.
Amin'ny endriny samihafa, ny fofomamy fanosotra menaka dia tsy azo ampiasaina afa-tsy amin'ny herisetra, fa amin'ny legioma samihafa ihany koa, ary tsy manadino ny mamonjy azy ireo alohan'ny hanamboarana azy miaraka amin'ny base cheese.