Ny hena voapoizina dia tsy azo sakanana fotsiny, fa ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo hafakely. Ny henam-pitandremana dia tsy voageja mandritra ny fotoana lava, fa noho ny tsirony tsy miandany, dia mety hifanaraka tanteraka amin'ny fitaovana rehetra mifanaraka aminy izy. Mba hanaporofoana izany dia mandray ny ohatr'ilay salady vita avy amin'ny henan'omby novokisana miaraka amina komandy voangom-bazaha.
Recipe ho an'ny salady miaraka amin'ny henan'omby, carrot and crocodiles
Io salady vietnamiana tsotra io dia safidy mora ho an'ny olona izay manaraka ny fahasalaman'ny sakafo. Tsy misy fatrana fatin-tsakafo na haingana.
sakafo:
Ho an'ny salady:
- divay vinaingitra - 75 ml;
- siramamy - 25 g;
- kohlrabi - lohan-doha;
- karaoty - 115 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- voamadinika sira - 85 g;
- voankazo vy - 360 g;
- vendrana mainty sy menaka maitso;
- voanjo voatsabo - 25 g.
Mba hividianana:
- jiro siton - 45 ml;
- sokatra trondro - 15 ml;
- tongolo lay - 1 nify;
- siramamy - 5 g.
fiomanana
Voalohany dia ilaina ny manangona legioma. Mambolena lava sy karoty mangotraka tsara ny vinaingitra sy siramamy miaraka amin'ny tongolo gasy. Aorian'ny antsasak'adiny dia azonao atao ny manary ny marinady fanampiny. Rehefa voahofana ny legioma dia andrahoy ilay vyvety vy, manalefaka azy ary tapaho. Afangaro ny hena miaraka amin'ny legioma mipetrapetraka (anisan'izany ny cucumbers), voamaina ary voanjo.
Manomàna akanjo salady avy amina setroka misy sira miaraka amin'ny saosy trondro, tongolo gasy sy siramamy. Aorian'ny famenoana ilay salady dia manompoa azy avy hatrany.
Salady miaraka amin'ny ronono marenina sy angom-boankazo voangom-bazaha
sakafo:
- voankazo voamaika - 95 g;
- karaoty - 135 g;
- dipoavatra - 90 g;
- vy - 420 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- soja soza - 15 ml;
- tantely - 5 ml;
- menaka - 10 ml;
- keriny mainty vitsy.
fiomanana
Atsofohy ny vatom-boankazo, ary aorian'ny fofona dia atsipazo izany ary ampio amin'ny vilia salady miaraka amin'ny legioma mena. Manaova akanjo salady tsotra, mifampizara soia miaraka amin'ny dibera sy tantely. Hanampy pastehy eo amin'ny akanjo ary manamboatra ny zava-drehetra miaraka amin'ny sakafo ao amin'ny salady. Hanampy salady iray misy voankazo miaraka amin'ireo voanio kôkainina voatono.
Salady miaraka amin'ny henan'omby sy ny heniheny
sakafo:
- Soisa Soisa - 35 g;
- boaty maina - 210 g;
- sauerkraut - 60 g;
- Lettuce head salady;
- tongolo - 35 g;
- voankazo voamaika - 90 g;
- mayonnaise - 65 ml.
fiomanana
Atsofohy amin'ny vilia kely ny heno. Sakafo sy hena ihany koa ny fako. Atsipazo ny sira ary sokafy ny kôkômina voatoto. Apetraho amin'ny sehatra ireo entana rehetra ireo ao amin'ny lovia voaomana, hamoaka ny mayonnaise ao afovoan-tanàna.