Lehibe mahazatra ny voanio ao Beijing ary nalaza nandritra ny taonjato maro tany Shina sy tany amin'ny faritra hafa any amin'ny faritra Aziatika. Manana an'io legioma io isika vao haingana, noho ny fambolena karazam-baovao vaovao ao amin'ny tontolo eoropeana, ary efa nandresy ny fon'ny mpanjifa maro. Ankoatra ny fanandramana mahafinaritra azy, dia ahitana vitaminina, macro sy micronutrients, ary ny karazan-tsakafo.
Ny karajin'ny lapoaly dia mety ho maivana, manampy amin'ny solika , borsch na soup, fa ny tombontsoa farafahakeliny dia azo avy amin'ny fihinanana azy mena toy ny singa iray amin'ny salady.
Mba hanamboarana karazan-tsakafo mahaliana indrindra, voatabia, voatabiha ary legioma hafa dia ampidirina ao amin'ny salohim-barimbazaha ao Peking , mahatonga azy ho maivana, ary ny fisian'ny vokatra avy amin'ny hena toy ny akoho na trondro ao no mahatonga ny sakafo ho feno sy mahasalama.
Salady miaraka amin'ny salohy Pekinese, akoho, voatabiha voatabiha ary croutons
sakafo:
- karaoke Peking - 650 g;
- chicken fillet - 650 g;
- tavoahangy serizy - 350 g;
- mofomamy - 130 g;
- mofo fotsy varimbazaha - 250 g;
- tongolo lay - 5 denticles;
- menaka leganina - 65 ml;
- mayonnaise;
- ny sira;
- volo vitsivitsy amin'ny dill sy persily.
fiomanana
Alao aloha ny menaka misy menaka amin'ny tongolo lay ary avelao mandritra ny ora vitsivitsy. Manaova kitay kely mofomamy, mangatsiaka maitso, manaparitaka dibera amam-boninkazo, misorata tsara ary avereno maina ao anaty lafaoro. Efa vonona ny crackers.
Ny kônta fileta dia manapaka kely, sira, dipoavatra ary mofomamy mandra-pahandroina amin'ny menaka voajanahary.
Voa maina ny kisoa ary nanasa menaka voatabiha voatabihaingina roa, fofona raitra.
Ny sakafo rehetra, afa-tsy amin'ny grenady, miara-mifangaro, miteraka amin'ny mayonnaise, sira raha ilaina ary misafosafo tsara.
Rehefa manompo eny an-tampon'ilay salady, dia mamelatra ny croutons ary manamboatra dill misy dill sy persily.
Salady avy any Chine Peking miaraka amin'ny voatabia, cucumbers ary ham
sakafo:
- karaoke Peking - 350 g;
- ham - 200 g;
- voatabia - 200 g;
- cucumbers maitso - 200 g;
- mofo varimbazaha fotsy - 120 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka legioma - 35-45 ml;
- mayonnaise;
- sira, zava-manitra;
- volo vaovao.
fiomanana
Manamboara sombintsombin'ny tongolo gasy. Mba hanaovana izany, atsipazo ny kitay, ny maina ao anaty lafaoro ary ny menaka amin'ny menaka misy menaka miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny fofona.
Mangozohozo ny karaoty, atsipazo voatabata amin'ny kobay, ary ny kôkômbia ary ny mamy amin'ny mololo. Hazo mitahiry sy sira.
Rehefa manompo, mipetraha eo amin'ny lovia iray, mitsipazo eny an-tampony miaraka amin'ny mofo sy voan-kesika.