Rehefa te-hikarakarana ny fianakavianao amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama ianao, dia manampy ireo mpikarakara tokantrano foana ny fomba fanarian-tsakafo. Ny fahasamihafan'ny karazan-tsakafo tsotra sy mahavariana dia ahafahanao mamelona ny zaza, ny vady na vahiny izay tonga tampoka tampoka.
Inona no tokony homanina amin'ny fety?
Ny fitsangatsanganana amin'ny alika mangotraka dia maika hanampy ilay mpitaiza hamorona zavatra tsy mahazatra, tsy mandany fotoana sy hery. Manana vinaingitra kely vidy ao amin'ny tahiry, azonao atao ny manomana karazan-tsakafo mamy na manitra.
- Ny fofom-bozaka feno ala dia maivana ary mahalavorary hatrany. Ny vokatra avy amin'ny varotra ihany koa dia mamela ny koba ary mampirotsaka azy.
- Manampy ny ampahany amin'ny tsaramaso an-tanimbary miaraka amin'ny atody sy ny mangona, afaka manomana syrniki tsara ianao, izay azo atao ho mamy na mamy, mampitombo ny voankazo amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry.
- Ho faly ny ankizy hikarakara sakafo amam-bozaka iray, satria tsy ilaina ny sakafo atolotra, toy ny koban-katsaka, atody ary ny voankazo. Azo antoka fa ampy tsara ny mampiavaka azy.
- Raha tsy tonga ny lohan-doha, inona no azo alaina avy amin'ny alika an-trano, ampiasaina ho toy ny famenoana mofomamy, patties, cheesecakes na khachapuri.
Ahoana ny fomba hanamboarana mofo vita amin'ny fofomamy avy amin'ny alika tranokely?
Mamy mofomamy mofomamy avy any an-tanimbary ny ankamaroany, na dia avy amin'ny vokatra efa ela loatra aza. Zava-dehibe ny mampiasa sigara fetsy ambany, ny sakafo dia tena mety. Amin'ny aretin-koditra, ny lafarinina dia ampiasaina amin'ny fomba mahazatra, fa afaka manolo izany miaraka amin'ny semolina ary ao anatin'izany ireo vokatra zaponirovat - ny syrniki dia homena amin'ny karazan-tsakay mahavelona.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- manga - 4 tbsp. L. + ho an'ny mofo;
- atody - 1 sombina;
- lavanila;
- menaka.
fiomanana
- Manaova fofona fary miaraka amin'ny atody sy siramamy.
- Apetraho ao anaty mango ny mixo ary miala 10 minitra.
- Ampio ny lavanila, atsangano ny baolina ary asio fonosana ao amin'ny manga.
- Afangaro ireo syrniki avy amin'ny andaniny roa ka hatrany amin'ny rida.
Kitapom-bary tsy alaina avy amin'ny cookies sy fofomamy
Ny fanentanana avy amin'ny tsaramaso an-tranon'olona dia mangataka indrindra amin'ny lohataona, raha te hampiala ny tsindrin-tsakafoo ianao, ary tsy misy faniriana hanatona ny fatana. Ny Cake dia nangonina fototra, ny cookies misafosafo, mameno ny recipe miaraka amin'ireo beverinao be dia be, izy ireo dia hampiditra tsiro maivana ho an'ny zava-maniry, mamafa ny fototra siramamy siramamy.
sakafo:
- cookies - 500-600 g;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- siramamy - 200 ml;
- menaka - 50 g;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- espresso - 150 ml;
- ron-tsolika - 50 ml;
- sôkôlà nipoitra - 1 kilaometatra;
- voankazo - 200 g;
fiomanana
- Mifangaro ao anaty fitoeram-bobongolo kafe sy ronono vita amin'ny kofehy.
- Esory miaraka amin'ny endrika karaoty tsara ny parchment.
- Ampiasao siramamy miaraka amin'ny ronono, fofona fary sy vanila. Manampia siramamy sy mively blender.
- Atsofohy amin'ny mofomamy mamy ny cookies, mamelà lay iray ao anaty baolina.
- Ambony amin'ny ampahany amin'ny crème.
- Avereno indray ny lay mandra-pahavitan'ny zavatra rehetra.
- Afangaro ilay sôkôla voapetaka amin'ny voankazo ary manaràha ny mofomamy miaraka amin'ny biscuit sy trano fandevenana.
- Mialà sasatra mandritra ny 30 minitra ao anaty vata fampangatsiahana.
Sakafom-bozaka mangatsiaka avy amin'ny aloman-kavoana ao an-trano
Ny fomba mora indrindra hamoronana snacks tena tsara dia ny manamboatra siramamy vita amin'ny ramanavy . Aorian'izay, ny fomba fanomanana fototra ho an'ny fanomanana azy dia nofaritana, noho izany, raha tianao, dia azonao atao ny mameno ny firafitra miaraka amin'ny fangorahana mahaliana: herbs, tongolo gasy, bits of champignon na holatraola. Ny tsaramaso ao an-trano dia tsara kokoa ny mampiasa tavy, dia azo inoana fa ho kivy.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- dibera - 80 g;
- Sakafo ara-tsakafo - 1 tsm.
fiomanana
- Vonoina daholo ny zavatra rehetra, mifangaro amin'ny blender.
- Apetraho ao anaty rano fandroana ilay fitoeran-drano ary arotsaho ilay fifangaroana, mampihetsi-po foana.
- Rehefa voadio avokoa ny voamaina rehetra, esory ny vilia avy eo amin'ny afo, alatsaho ny fitoeran-drano ary manarà sarimihetsika. Mialà moramora mandritra ny 2-4 ora.
Sakafo
Matetika ny fomba fanarian-tsakafo ao an-trano no ampiasaina hanamboarana ny sakafon'ny ankizy, ary ny fantsom-bokatra no tena ilain'ny ankohonan'ny fianakaviana. Ny sakafo dia azo atokisana amin'ny voankazo masaka na maina, sôkôla sy ny hafa. Avy amin'ny tsindrin-tsakafo ambony dia indraindray mamafy siro, ronono na fatana.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- baking powder;
- manga - 100 g;
- siramamy - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- lavanila.
fiomanana
- Manaova manga miaraka amin'ny menaka ary atokàny mandritra ny 30 minitra.
- Atsipazo miaraka amin'ny blender ny kitapo, mifangaro miaraka amin'ireo zavatra sisa tavela, ary asio kitapo marevaka.
- Apetaho ao anaty endri-pofona ny fitambaran-kitay.
- Misy kitapo avy amin'ny tsaramaso sy manga ao an-trano dia alaina amin'ny efitrano fafana mandritra ny 40 minitra.
Puffs with cheese cottage
Ny karazan-tsakafo faran'izay tsotra indrindra avy amin'ny tsimbazaza sy ny farihy dia voaomana ao anatin'ny minitra vitsy. Ilaina ny manala ny vokatra vita amin'ny halatra vita mialoha, ary mameno ny famenoana siramamy sy ny fofona ankafiziny indrindra. Ny tsaramaso amin'ny tsaramaso an-trano dia nofonosina amin'ny endriky ny valopy mba tsy hameno ny famokarana amin'ny tavy ary tsy may. Sakafo lafarina tsara indrindra.
sakafo:
- dough - 500 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- lavanila;
- raisins - 1 tanana.
fiomanana
- Atsaharo ny koba, atsangano kely, atsofohy amin'ny segondra.
- Avy amin'ny fofomamy, siramamy, vanila ary atody, manamboatra fanafody, manaparitaka ny masomboly miaraka amin'ny blender.
- Zarao ny fametrahana efamira, aforeto ny valopy ary ento ao anaty oven mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre.
Mofin-jazakely miaraka amin'ny fofomamy
Ny sakafo mahasalama avy amin'ny tsaramaso fodiana mahazatra dia mety hiova indraindray, ary mamorona mofomamy mofomamy avy amin'ny mofinera tsotra, izay ho mendrika ny handraisana. Ny muffins toy izany dia tsy mitovy amin'ny fomba amam-panao, fa miaraka amin'ny toaka kosa dia manjavona fa mahavariana io tranga mahavariana io ao anatin'ilay tsiranoka marefo.
sakafo:
- ravina - 150 g;
- siramamy - 200 ml;
- siramamy - 100 g + 50 g amin'ny famonoana;
- kakaô - 50 g;
- baking powder;
- lavanila;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 400 g.
fiomanana
- Ny dibera mafana amin'ny siramamy, manampy siramamy sy vanila.
- Mifangaro miaraka amin'ny kakaô, poofa ary lafarinina.
- Manaova fofona fary miaraka amin'ny vanila sy siramamy, ampio lafarinina lafarinina. Manoroka baolina kely.
- Ao amin'ny lasitra dia apetaho amin'ny ampahatelon'ny volany ny koba.
- Aty afovoan-tanàna, alaivo eo amin'ny baolina kiriodra, manamboatra azy ireo.
- Ambony misy ravina katsaka.
- Alefaso amin'ny mofomamy ao anaty oven mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre ny mofines.
Sakafom-boankazo miaraka amin'ny tsaramaso ao an-trano avy amin'ny tsiranon'izy ireo - recipe
Ho an'ny famokarana croissants maitso dia ny koba rehetra izay vita avy amin'ny fomba fitaratra vita amin'ny sponjy dia hiasa. Tokony homena fiheverana manokana ny famokarana, tokony ho mamy sy mamy izy io, tsy mamelatra ny koba. Ny kilao iray kilao dia mila 700 grama farafaharatsiny, ny sara-voatafy voatokana dia 10-12 cheesecakes.
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- lakandrano fandevenana - 700 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 150 g;
- lavanila;
- jiro - 2 pcs.
fiomanana
- Ny voalohany dia voaomana amin'ny famokarana cheesecakes avy amin'ny aloman-jiolahy, siramamy, atody ary vanila. Afangaro sy mifangaro.
- Zarao ny koba ho an'ny faritra mitovy, miolakolaka, ao anaty foitra no manao ny hatsiaka.
- Fenoy ny lafarina.
- Vangio ireo arofanina misy alikaola, ary andao hijanona 15 minitra.
- Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny 195 degre.
Khachapuri miaraka amin'ny tsaramaso sy ny fôsily
Ireo khachapuri miaraka amin'ny tsaramaso an-trano sy suluguni dia mamoaka mofomamy, manondra-drano amin'ny tsiranoka marevaka sy mamony. Manomana haingana haingana, mba hahafahanao manamboatra azy ireo amin'ny sakafo maraina ary miangavy ny havany amin'ny sakafo matsiro. Mofomamy sy mangatsiaka koa ny tsiro, satria afaka mahandro bebe kokoa koa ianao.
sakafo:
- suluguni - 150 g;
- brynza - 150 g;
- Biby fofona fetsy - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 2 nify;
- voankazo maina - 1 tanana;
- atody - 1 sombina;
- koba - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- dibera - 20 g;
- soda - 1 tsp;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Mofomamy dibera, kefir, atody.
- Apetaho amin'ny sira sy soda ny lafarinina, mampifangaro kisoa goavam-be. Mialà mandritra ny 30 minitra.
- Suluguni, siramamy manitra, mifangaro amin'ny alokaloka an-trano, atody, volo, tongolo lay. Manaitra.
- Zarao hozaraina 8 ny tapany, atsangano izany.
- Mipetraha eo afovoan-trano amin'ny ravin-koditra, atsangano ny sisiny, mifampito mafy.
- Tadiavo ny elany tsirairay amin'ny 7 mm matevina.
- Mofomamy anaty vilany mangatsiaka maina, rakotra takelaka, 3-5 minitra.
- Asio khachapuri amin'ny lafiny tsirairay miaraka amin'ny dibera.
Donuts from cheese cottage - recipe
Ny baingan- davitra fanangonam -bokatra an-tanety dia efa matsiro lalina. Vokatr'izany, voangom-bokatra matevina miaraka amin'ny akorandriaka marevaka sy tsangambato mahavelona no mahazo. Ho an'ny fikarakarana, dia tsy mila fatam-pofoana be ravina ianao, izay tokony haverina ho masiaka miavonavona, amin'ny fampiasana blender ary avy eo manosotra azy amin'ny alalan'ilay bibikely.
sakafo:
- lanjan'ny fividianana fandevenana - 300 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 200 g;
- siramamy - 50 g;
- baking powder;
- solika ho an'ny fofona lalina.
fiomanana
- Mivarotra ranom-boaniho miaraka amin'ny atody, siramamy, poofa vita amin'ny vilany, manampia koba.
- Mamoaka tanana ny baoritra.
- Afo ny baolina amin'ny menaka maina mandrapaha-volomparasy volomparasy.