Ny fiteny (voamaina, henan'omby na kisoa) dia manondro ireo sakafo matsiro, matetika ny sakafo amin'ny fiteny dia voaomana amin'ny sakafo fety. Ny iray amin'ireo safidy azo atao amin'ny sakafo dia voankazo misy kisoa na ronono . Na ahoana na ahoana, dia tokony hosasana sy hodiovina ny lela alohan'ny hanangonana azy.
Ahoana ny fomba hanangonana ny lela?
Voadio ny fiteny (alaina amin'ny borosy) ary sasao tsara. Ny tongony sy ny kisoa no mamoaka rano kely mandritra ny 1.5-2 ora, ririnina - mandritra ny 2,5-3,5 ora. Mampiasa zava-manitra mahazatra ho an'ny vantony (biriky, ravina felana, peppercorn, jirofo, sira kely) isika. Ny tongotra vy no napetraka tao anaty rano mangatsiaka nandritra ny 15 minitra, ary avy eo dia nodiovina avy amin'ny hoditra ambony. Manapaka ny lelany manerana ny kiran'ny faniriana te hividianana azy - amin'izao fotoana izao dia afaka misambotra izy.
Tranom-pokon-dranomamy Eoropeana
sakafo:
- vine wine wine and / or juice citrus;
- divay fotsy na maitso maitso (vermouth, nutmeg, sherry, madera);
- mofomamy mena;
- tongolo gasy.
fiomanana
Mivalombalona ao anaty feta miaraka amin'ny dipoavatra mena miaraka amin'ny tongolo lay ary farafahakeliny sira. Manampia divay sy vinaingitra ary sira citrouille (3: 1: 1), azonao atao ny manangona zana-tsokajin-tsaka tsara ho an'ny marinade (Basilipika masaka, kôlônera, rosemary, tsy misy dill). Misoroka amin'ny fitenin'ny lelany mandritra ny 2 ora farafahakeliny. Manompo miaraka amin'ny takelaka hafa (mety ho vary, pasta, potatoes mofomamy , tsiranoka, tsaramaso jono, legioma maitso) ary salady legioma vaovao.
Marinade amin'ny fomba lavitr'andrefana
sakafo:
- mirin na divay (ohatra, plum);
- vinaingitra, voankazo voajanahary na vary;
- jaspy saline na citron;
- tantely voajanahary tantely;
- soy sauce;
- mofomamy mena;
- tongolo gasy;
- Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto
fiomanana
Mazava ho azy, ny tongolo lay sy ny menaka dia tsy maintsy tapaka na totoina tsara. Afangaro ny saosy, amin'ny habetsan'ny ingredients, manandrana manandrana. Manampy tsiro hafa mahaliana mahaliana amin'ny tsiro ny fandefasana vorona maitso aromatika sy tapa-tavoahangy.
Vita voatsikera ao amin'io saosy io farafahakeliny 2 ora. Manompo miaraka amin'ny vary, ny vary na ny poti-tsakafo hafa, ny tsaramaso, ny fitaratra, ny legioma ary ny voankazo.
Amin'ny fampiasana karazana marinadia mitovy (jereo etsy ambony) na ny hafa, afaka manomana tongotra marin-dranomasina ianao - Amin'io anarana io dia mivarotra trondro sira Eoropeana avy amin'ny fianakavian'ny siramamy mivolombatolalaka. Ilaina ny manavaka ny sehatra an-dranomasina Eoropeana amin'ny pangasius.
Marinated Marine Language
fiomanana
Voafolaka, voasasa ary voatoto (trondro) trondro maitso nohavaozina nandritra ny 20 minitra farafahakeliny. Sakafo tena tsara ho an'ny vodka, anisan'izany ny vary, divay, aquavit ary divay fahazavana eo amin'ny latabatra.