Sakafo mangatsiaka no tsara indrindra ho an'ny buffets. Afaka miomana mialoha izy ireo ary tsy manahy momba ny fanamafisana fanampiny, toy ny mahazatra amin'ny sakafo mafana. Azo atao tsara ny manarona latabatra buffet amin'ny alàlan'ny mpitaiza. Ny tena manan-danja dia ny hevitra sy ny famolavolana sahaza, ary ny vokatra mahazatra indrindra dia hibanjina tsara sy ho fety amin'ny fety.
Fanaovana hazavana sy haingana haingana ho an'ny latabatra buffet - canapé amin'ny kiraro
Canape - sandwiches kely, voahodidina dantelina. Ny tena sarotra indrindra amin'izy ireo dia angamba, mahafinaritra tanteraka. Ary dia afaka manomboka ny zava-drehetra ianao - baka baka, mpanamboatra ankizy iray na plastika plastika - miaraka aminy, raha manapaka ny bao ianao, dia afaka mahazo tsara na dia boribory, mofo na sausage aza.
Canape miaraka amin'ny mozzarella sy cherry
sakafo:
- tavoahangy serizy - 10 p.
- cheese "Mozzarella" - baolina 10;
- basil - ravina 20;
- Olivano mainty (tsy misy lavaka) - 5 p.
- menaka oliva - 1 tbsp. lovia kely;
- herisetra Provencal (maina) - 0,5 tsp.
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Mametaka menaka oliva, ravina basilila, voatabiha voatabiha ary ombilahy iray indray. Nataonay tao anaty baolina kely mozzarella ilay sintana mba ahafahan'ny oliva mifatotra amin'ny siramamy. Aparitaho ny lakandrano eo amin'ny lovia. Avy amin'ny menaka oliva, menaka oliva, sira ary dipoavatra, manaova akanjo ary manalefaka ny sakafontsika.
Fandefasana doka iray tsotra iray - avy amin'ny atodin'ny papelika sy ny antsasak'ireo kerobima toy ny kapaoty mamono holatra, manamboatra ny zava-drehetra amin'ny kibay. Ary ny teboka avy amin'ny mayonnaise dia hampiova azy ireo ho toy ny agarikan'ny vorona. Avy amin'ny ovy potipotika no ahafahanao mora mamorona zezika iray, izay itondranay ny holatrao. Etsy an-danin'izany, raha tokony ho ny toho-tantely ianao, dia afaka mampiasa rantsana rosemary vaovao.
Canape miaraka amin'ny cracker sy pâté
sakafo:
- kitay voatoto - 20 pcs .;
- penitra; 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- cucumbers fresh - 2 pcs .;
- oliva - 10 tapitrisa;
- dill - 0,5 tufts.
fiomanana
Ny bakteria dia mitefoka amin'ny tendrony matevina ary niraikitra tsiroaroa. Kitapo misy atody telo eo amin'ny lavaka na mash amin'ny gripa, ary mifangaro amin'ny pate. Ny kôkômbinina iray dia manapaka amin'ny faribony matevina, manapaka ny kisendika faharoa, manodina azy eo amin'ny refy ary mametraka izany any amin'ny pate. Mipetraha amin'ny dill efa voakolokolo ary mifangaro ho masaka homogène. Niparitaka tamin'ny rindrina kikumboro izahay ary nopotehina mba hizara roapazy misy kobay, voapoizina miaraka amin'ireo oliva.
Kitapom-bary kely ho an'ny latabatra buffet amin'ny tartlets
Tartlets dia koveta kanto, izay azo fenoina: amin'ny salady isan-karazany, pates, caviar, voankazo na voankazo, tsy azo sakanana fotsiny ho an'ny fidirana. Amin'ny ankapobeny, ny tartlets dia natao avy amin'ny tsiranoka tsy misy lalivay, saingy hita ihany koa ny mofomamy. Already ready, tartlets are sold in the store. Saingy raha manana fotoana malalaka ianao dia alamino ny enta-mavesanao miaraka amin'ny sakafom-barotra ataonao.
Cheese Tartlets
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- flour - 1 item;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- margarine - 100 g;
- egg yolk - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- voaloboka (pitted) - 1 bunch;
- salate de rucola - 25 g;
- Parmesan cheese - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
fiomanana
Amin'ny fampiasana blender, dia mampifangongo ny volon'osy matsiro, margarine ary jolk. Ampidino tsikelikely ny lafarinina, ary apetaho ny kôkôly madio. Mofomamy amin'ny sarimihetsika isika ary manafina izany mandritra ny antsasak'adiny ao anaty vata fampangatsiahana. Avy eo dia asio paty kely ny koba, aforeto ny boribory miaraka amin'ny kaopy na fitaratra iray ary apetaho ny fingotra miaraka amin'izy ireo. Fitaovana tsy misy dikany. Ny vatan'ny tortlet dia miparitaka amin'ny toerana maromaro misy takela-by. Manamboara tavy ho an'ny fofom-bozaka mandritra ny 15 minitra eo ho eo amin'ny 200 degre.
Hameno ireto manaraka ireto isika. Voalohany, ny ravina goavam-be misy arugula, avy eo ny dipoavatra mayonnaise, vinaingitra vitsivitsy tapaka ny antsasany, ary matevina karazana parmesan.
Tortlets avocado
sakafo:
- tartlets - 8 tapitrisa;
- Avocado - 0.5 pcs .;
- Lime - 0,5;
- cheese "Ricotta" - 4 tbsp. lovia kely;
- kaviar mena - 100 g;
- kaviar mainty - 1 tsp.
fiomanana
Ny voankazo ho an'ity sns ity dia tokony ho ampy tsara mba hanesorana ny nofo. Apetaho ao anaty rano madio izy, atsipazo amin'ny ranomay ary ampiasao ricotta. Apetaho daholo ny vovobony amin'ny habakabaka ary homeno ny tavy. Mambolentsika ny tampony amin'ny kaviar mena sy mainty.
Ny mahazatra mahaliana ho an'ny latabatra buffet dia azo avy amin'ny pita mofo ihany koa. Karazan-drofia sy rolls.