Ny dumplings dia zavatra kely, matetika amin'ny endrika boribory, matetika misy lafarinina sy atody, voaomana avy hatrany alohan'ny dipoavatra manaraka ao anaty lasopy na ho an'ny fanomanana isam-batan'olona (amin'ny tranga toy izany dia azo atao toy ny sakafo faharoa na tsindrin-tsakafo ny dumpling). Ny dumplings amin'ny endrika iray na hafa dia malaza amin'ny vahoaka maro. Mazava ho azy, efa voaomana amin'ny fomba samihafa izy ireo, na dia mbola mitoetra aza ny hevitra ankapobeny.
Lazao anao hoe ahoana ary inona no mety hatao amin'ny dumplings.
Mazava ho azy, ny dikan-teny tsotra indrindra amin'ny fitsapana ho an'ny dumplings dia mahazatra, izany dia koba lafarinina + atody sy rano. Na izany aza, ny gluten, izay be karazan-tsakafo, dia tsy ilaina foana, ary amin'ny ankapobeny, ny vokatra avy amin'ny lafarinina varimbazaha mena dia tsy manampy amin'ny fihazonana ny fahamendrehan'ny tarehimarika noho ny voka-dratsin'ny "vitamin" haingana. Miorina amin'ireo toe-javatra ireo, ny tsara indrindra dia ny mifidy kitapo feno voamadinika na kobam-bary ho an'ny kobam-bary na mikoriana kobam-boankazo misy lafarinina hafa (aviavy, buckwheat, orza, varimbazaha, sns.). Indraindray ny koba amin'ny dumplings dia ahitana ny ovy eo amin'ny endrika iray na iray hafa.
Toaka ho an'ny dumplings ao anaty lasopy - recipe classic
sakafo:
- varimbazaha mena (na mifangaro amin'ny buckwheat, oats, orza) - 1 glas;
- atody - 1 piece;
- sira - 1 fingotra;
- rano.
fiomanana
Hamafio ny lafarinina, ampio ny atody, sira ary rano kely mba tsy hahatonga ny koba ho sarotra. Mandrobona tsara, tsy avy amin'ny katsaka no "sausage" matevina, mizara azy amin'ny antsy mba ho toy ny ampahany mitovy amin'izany isika, ary avy eo dia milanja baolina madinika (mirefy 2 cm eo ho eo). Mametraka ranom-boasary amin'ny lasopy iray (ohatra, amin'ny sakay misy legioma miaraka amin'ny legioma) eo akaikin'ny faran'ny sakafo. Mila 8-10 minitra eo ho eo izany ho an'ny dumplings ho tsara mahandro. Afaka mahandro mofomamy miaraka amin'ny rano ianao ary manompo azy miaraka amin'ny saosy, ohatra, mofomamy, crème na voatabiha, na miaraka amin'ny rononon-dibera (aza hadino ny tongolo lay, ny zava-manitra sy ny zavamaniry).
Mba hampitomboana ny fientanan'ity lovia ity dia azonao atao ny mampiasa ronono fa tsy rano ary / na manamboatra tsiro ao amin'ny koba (tsy mihoatra ny 100 ml ho an'ny habetsahany, jereo etsy ambony).
Mofomamy avy amin'ny tapa-potaka - recipe
- varimbazaha varimbazaha - 1 kaopy;
- ronono, voajanahary - 2 tbsp. lovia kely;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- ronono - eo ho eo 150 ml;
- salt - pinch.
fiomanana
Manasa ny rano avy any anaty rano amin'ny rano mangatsiaka isika ary mandroaka ny ronono, mitondra azy amin'ny vay ary manampy sira sy menaka, hamongorana izany ary ampio tsikelikely ny lafarinina. Esory amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka amin'ny fomba ahafahanao maninjitra tanana sy manadio azy. Mientanentana mafy amin'ny gripa isika, mampiditra atody ao amin'ny koba. Manao «sausage» avy amin'ny koba iray isika, mizara azy amin'ny antsy iray, ary avy eo dia manondraka dumplings, mahandro azy ireny ao anaty lasopy na misaraka mandritra ny 8-10 minitra.
Mba hampitomboana ny maha-ilaina ny dumplings, ny zava-manitra, ny legioma mena ary ny zavamaniry vaovao dia azo ampiana amin'ny koba.
Kisoa ho an'ny dipoavatra mahavariana vita amin'ny menaka miaraka amin'ny menaka sy ny jono
sakafo:
- rano na ronono - vera 1;
- katsaka - 0,5 glasy;
- Ny lafarinina varimbazaha - eo amin'ny 0.5 kaopy;
- atody - 1 piece;
- pumpkin - 100 g;
- tsaramaso fanao (mofomamy mena, moka, sns);
- volo (parsley, coriander, sns.).
fiomanana
Ao amin'ny saosy iray, ento ny rano na ronono amin'ny vay. Apetaho ny kobam-bary ary atsipazo am-patana, alao mandra-paharipitra kely (mitranga haingana). Nataonay tao anaty vilany iray ny fonosana tamin'ny rano mangatsiaka - dia milomano izany.
Kitapo mofomamy sy greens miaraka amin'ny blender na combine dia mitondra any amin'ny toeram-pamoloana mashed. Apetraho amin'ny voankazo varimbazaha ny paozin'ny legioma, ampio ny zava-manitra. Farany, ampio ny atody sy ny fifangaro tsara (ny gidro), ny density ny farihy dia fehezina amin'ny lafarina katsaka. Mamolavola tsimok'aretina avy amin'ny tsiranoka mbola mafana (aza avela ho maina tanteraka), ampahany amin'ny sotro. Manondraka dumplings mahasoa mandritra ny 8 minitra amin'ny savony na misaraka.