Ny elatra Chicken dia tsotra, nefa miaraka amin'ny sakafo matsiro sy mafilotra izay ho lasa sakafo hariva tanteraka na zava-pisotro tsy azo ivalozana ho an'ny labiera. Ny tsiron'ny sakafo dia miankina amin'ny voalohany indrindra, amin'ny marinade ary nifidy safidy sasantsasany momba ny fanomanana azy.
Sombin-tsarobidy miendrika elatra
sakafo:
- elatra elatra - 650 g;
- chili pepper - 1 pod;
- adiresy acute - 1 tbsp. sotro;
- voankazo karaoty - 5 g;
- voankazo sesame - 30 g;
- pitsaboana .
fiomanana
Voasary ny elatra, tapatapaka ary atsipy ao anaty vilany. Ampio adzhika, voatoto voatoto, tsaramaso sy zava-manitra. Mitefotra tsara ary manaparitaka voa masaka. Manaraka ny sakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay ary marika 1.5 ora. Aorian'io, makà elatra elatra amin'ny sambon-kazakazo mahafinaritra ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 25 minitra.
Dina marinade ho an'ny elatra elatra ao anaty lafaoro
sakafo:
- elatra elatra - 550 g;
- divay mena maina - 55 ml;
- Anarana iombonana amin'ny teny italiana
- voankazo - 15 g;
- soy mainty soy - 45 ml;
- menaka oliva - 55 ml;
- tantely - 20 mln.
fiomanana
Voasary ny tongolo lay, kely miaraka amin'ny kitapom-bary ary nararaka tamin'ny menaka oliva. Ampio ny voankazo italiana, manaingà ary avelao dimy minitra ilay fangaro. Soy sauce dia mifangaro amin'ny tantely, misotro divay mena ary manamboatra menaka manitra. Ny elatra tongotra dia voaaro, napetraka ao anaty ranom-boankazo maromaro voaomana sy manadio mandritra ny 3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Marinadana ho an'ny elatra hoditra miaraka amin'ny saosy soja
sakafo:
- elatra elatra - 940 g;
- soy mainty sotro - 55 ml;
- curry - pinch;
- menaka vovo-javamaniry (odorless) - 25 ml.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia ampiasao ny saosy, ny dibera ary ny curry. Mizara ity elatra misy elatra ity isika ary manala azy ireo mandritra ny 55 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Apetraho eo ambonin 'ny baka ny tavin-kena ary homeny 45 minitra mandra-pahandroana.
Recipe for marinade ho an'ny zana-koditra
sakafo:
- elatra elatra - 840 g;
- soy mainty sotro - 25 ml;
- siramamy - 25 g;
- voanio - 20 g;
- orange - 1 pc.
fiomanana
Atsipazo eny amin'ny boribory ny lanjany ary manaparitaka azy ao anaty vilia lehibe iray. Alefaso amin'ny soja soja, ary asio ranom-boasary, siramamy ary alamino tsara ny voankazo ary asio sokatra ny sokatra. Ny elatra tongotra dia vita, manamboatra marinade, mipetaka tsara ao anaty saosy ary miala 20 minitra. Ampitao amin'ny hormona ny hena ary apetaho amboamboarina vitsivitsy. Maniraka ny lovia any amin'ny oven izahay ary maniry amin'ny 195 degre, mandra-pahatonga ilay sombin-kazo miharo.