Amin'ny ankapobeny, ny marinade dia voaomana arakaraka ny legioma tsirairay na karazana karazana telo, satria samy manana ny tsirony manokana izy ireo, saingy raha manapa-kevitra ny hiara-manononona antokom-boankazo iray manontolo ianao, dia tsy afaka mametra ny tenanao amin'ny menaka oliva sy ny sira, ary manamarika ny fomba mahazatra antsika rehetra for marinating.
Marinade ho an'ny legioma voatono amin'ny giro - recipe
Ny voalohany, ary ny marinady fototra indrindra, dia voaomana amin'ny alàlan'ny vinaingitra balsamique, mafaitra kokoa noho ny divay, ary indrindra ny latabatra mahazatra ho an'ny maro.
sakafo:
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- parsely mavomavo mena sy Basilisy vitsivitsy;
- ravin'ny rosemary - 1/2 tsp.
fiomanana
Ao amin'ny stupa ao amin'ny ovy potika, tongolo gilasy, ravin-tsosaka, ary basilika sy zaridaina parsley. Ny akorandriaka sy ny tongolo lay tsara no mampafana, ampio ny sira ranom-boasary ho toy ny fako. Omeo ny faribolan'ny legioma ho an'ny marinadia, mandroso ary miala sasatra hatramin'ny antsasak'adiny.
Ahoana no hanangonany legioma ho an'ny fofom-bozaka?
Tianao kokoa ve? Avy eo ny fikarakarana manaraka dia ho anao! Ny singa fototra mofomamy mofomamy misy sira salohim-bary sy voankazo mamy dia afaka manangona pepera, pòm, alika, zucchini, katsaka na kavo.
sakafo:
- menaka oliva - 35 ml;
- hot chilli - 1 pc.;
- jiro saline - 40 ml;
- lakandrano - 15 g;
- keriny mainty vitsy.
fiomanana
Esoriko avy amin'ny masomboly ireo katsaka ary atsipazo miaraka amin'ny voly. Rehefa miparitaka be ny dipoavatra dia manomboka mamafy aloha ny menaka, avy eo ny asidra, amin'ny endriky ny jiro saline, ary avy eo dia mametraka ny siramamy ary miandry ny famongorana ireo kristaly. Azonao atao ny mamela ny legioma amin'ny hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra, na azonao atao ny manetona ireo sombiny amin'ny marinade havanana amin'ny giro.
Ahoana ny fomba hanamboarana legioma ho siramamy amin'ny soy soja?
Ity marinade misy soja ity dia mahasoa ho an'ireo fotoana ireo rehefa manapa-kevitra ny hanaitra ny vahiny miaraka amin'ny barbarika amin'ny fomba Aziatika.
sakafo:
- menaka legioma - 60 ml;
- soja soisa - 60 ml;
- menaka varimbazaha - 60 ml;
- tongolo gibika - 4 p.
- maple syrup - 30 ml;
- vary vinaingitra - 45 ml;
- menaka sesame - 25 ml.
fiomanana
Arotsaho ao anaty fatana ny saosy soja ary ampio siramamy vita amin'ny tongolo sy siramamy. Raha vantany manitrikitrika ny tongolo lay - esory ny marinadina amin'ny afo ary mifangaro amin'ny karazana menaka, sotro aroso, siramamy sy vina. Marinady ho an'ny legioma eo amin'ny giro efa vonona! Tsy tokony halaina ora maromaro izy io.