Ny tongolo gasy izay misy pigment mainty, araka ny fantatra, dia nampiasaina tamin'ny fiainana andavanandro. Miaraka amin'ny fanampiany, amin'ny alokaloka rehetra misy atody voasokitra ho an'ny Paka , hoditra sy hoditra maina. Rehefa nandeha ny fotoana, ity zavatra tsotra ity dia nahita fampiharana tao amin'ny sakafo, ary ny ohatra iray tena tsara dia ny fomba fikarakarana ny hodi-kisoa ao anaty koveta.
Misaotra noho ny fandevenana maharitra ny fofona miaraka amin'ny sira ara-tsakafo, izay mahazo alika maitso, mitovy amin'ny vokatry ny fifohana sigara. Tsy misy tsiro tsiro na tsiro dia hijanona, fa raha ilaina, dia azo omena izy amin'ny fametrahana tongolo maina ho an'ny vovo-kafe na sira.
Sakafom-boankazo mofomamy mofomamy - recipe
Fanoloana tanteraka ho an'ny vokatra vita amin'ny voninkazo vita kafe - kobam-boaloboka voatsabo, fihinanana izay tsy ampy hery raha oharina amin'ny mety ho tsapanao.
sakafo:
- katsaka - 650 g;
- kodia;
- laurel leaves - 4 pcs .;
- tongolo ganika - 5 pcs .;
- piso mamy - 8 farihy.
fiomanana
Hatramin'ny lava maina dia manala ny faritra rehetra, satria ny sakafo dia misafidy ny pensilihazo tsy azo ovaina, raha tsy izany dia tsy vitan'ny hoe manafana baolina ny endrinal-tsakafo. Aforeto ny fototry ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny voanio onjam-peo, ary avy eo dia mametaka boribory. Ampio peppercorns, ravina lololava sy nify tongolo gasy - ny rehetra ho tsiro. Apetraho amin'ny rano ny kisoa mba hosaronany ary hametrahana hafanana mafana. Tokony ho vaky volo mandritra ny adiny iray ny breast, ary avy eo dia avela ao anaty vovo-kosehina mifangaro izy mandra-pisirifana tanteraka.
Bibidia kisoa amin'ny tongolo gasy any Azia
Ny kizinan'ny Aziatika dia malaza amin'ny fomba mahavariana mahavariana ho an'ny kisoa na ny pancreas. Inona ny sombin-tany iray tsy nofinanao, azo antoka fa ho matsiro izany.
sakafo:
- katsaka - 550 g;
- akondro - 3 tsimoka;
- kodia;
- tongolo ganika - 5 pcs .;
- hot chilli - manandrana;
- root of Ingwer - 5 sm.
fiomanana
Apetaho amin'ny tendrony ny fantsom-boaloboka, ary apetraho eo amboniny izany ny akanjo, ny fakan-javamaniry, ny akanjo tongolobe ao anaty akorandriaka sy dipoavatra. Ity farany dia tsy azo sakanana, raha tianao kokoa, raha tsy izany dia esory ny boaty masira. Omeo ny sakafo rehetra amin'ny rano ary miandry ny ranomandry. Rehefa manomboka mihamangatsiaka ny vahaolana, mametra ny aretin-koditra, mampihena ny hafanana ary mahandro ny hena mandritra ny adiny iray. Avelao hihinana tanteraka ny kisoa ao amin'ny bozaka mena mba hametahana ny loko sy ny fofona.
Ahoana ny fomba hanamboarana tongolo gasy?
Ny hevi-dehibe amin'ny sira dia tsy midika akory ny fanarahana ny teknôlôjia (na dia manana anjara andraikitra lehibe aza izy io), fa ny safidin'ny lala-mahitsy. Ny molotra dia tsy tokony ho matevina loatra, miaraka amin'ny tara-masom-bary, raha tsy izany, aorian'ny fisakafoanana, dia henjana izany.
sakafo:
- masomboly kisoa - 900 g;
- kodia;
- sira - 1 item;
- Pusty sweet - 6 peas;
- ravina lorie - 3 pcs.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao ny ravina ao anaty voankazo dia ilaina ny manomana sira iray-vahaolana saline matanjaka izay hanangonay ny hena. Ho an'ny sira, alatsaho ny tongolo gasy, sira, lozolava ary tavoahangin'ny dipoavatra miaraka amin'ny litera rano ary avelao ny entana hanangom-bary mandritra ny 10 minitra aorian'ny famoahana ny rano. Asio sira ny pigmented ao anaty sombi-koditra ary mahandro hatramin'ny antsasak'adiny manomboka amin'ny ora iray, arakaraka ny haavony. Atsofohy ny rivotra ary apetraho eo ambany famoretana mandritra ny 10-12 ora. Ny dingana farany dia hanampy amin'ny fanesorana ny ranona tafahoatra avy amin'ny fefy voatsin-tavoahangy ao anaty voankazo. Aorian'io, ny henan'akoho dia azo kitihana amin'ny sarimihetsika ary ampiasaina araka izay ilainy - mahafinaritra izy ao anaty vata fampangatsiahana.