Vao haingana, dia matetika no mahenoanao fa tsy manana fananana mahasoa io semolina io, fa vao haingana no sakafo maraina sy sakafo hariva ho an'ny ankizy kely ity vokatra ity. Andao hiezahana hamantatra hoe inona no fananana manna mavo, ary raha mety hitondra soa ho an'ny vatantsika izany.
Tena ilaina ny valin-tsakafo
Mazava ho azy, ny semolina dia tsy azo raisina ho laharana amin'ny tena mahasoa indrindra, izany dia manome ny buckwheat sy ny vary, saingy tsy tokony hangataka ny mendrika amin'io vokatra io.
Ireo manam-pahaizana maoderina dia tsy manoro zaza ho an'ny zaza raha tsy misy gluten , izay mety hiteraka fihetseham-po mahery vaika. Raha miresaka momba ny soa ho an'ny olon-dehibe ny manna ny manna, dia azo antoka ny hiteny hoe "eny", satria ity vokatra ity dia azo noho ny fanodinana voamaina, ka ny semolina dia manana trano ilaina mahasoa:
- Mamoaka ny tsinay ny moka. Ny voankazo matsirina no hany labozia izay alaina, mihintsana ary mihinana ao amin'ny faritra ambany amin'ny voankazo, ka mihodikodina amin'ny tsinay manontolo, manala siramamy sy tavy mavesatra ny fandriana.
- Misaotra noho ny zava- pisotro misy alika potasy, io lovia io dia mpanampy mahay amin'ny fanamafisana ny fo sy ny fanaovana izany.
- Ny voka-dratsin'ny vitamin B dia manana fiantraikany tsara amin'ny toetry ny rafi-pitabatabana.
- Mampihetsi-po ny asan'ny atidoha.
- Mampitombo ny halavan'ny hemoglobinina.
- Tena tsara ho an'ny olona efa antitra ny valizy. Ny habetsaky ny haran-dranokely dia afaka manadio ny mineraly tafahoatra amin'ny vatana, ny fihenanan'izy ireo dia mety hitarika amin'ny fitsaboana ny selan'ny rà sy ny vatan'ny olona.
- Nosoloina amin'ny fampiasana amin'ny taom-panamboarana taorian'izay sy taorian'ny nanapoahana azy.