Milaza izy ireo fa mitovy daholo ny olona rehetra amin'ireo tia ny kafe sy ireo tia kafe. Ary ny voalohany milaza fa ny tea - ny fisotroana dia salama kokoa noho ny kafe . Na dia heverin'ny mpikaroka momba ny sakafo aza izany fitakiana izany dia mampiady hevitra, satria sady misy kafeinina no misy, izay mety manimba ny dosie goavambe. Ary ny valin'ny fanontaniana, izay misy kafeinina amin'ny dite na kafe, indraindray aza ireo izay misotro ireny fisotroana ireny dia tsy mahafantatra.
Ohatrinona ny kafeinina amin'ny dite mainty sy kafe?
Ny kafeinina dia zavatra manan-danja izay anisan'ny kilasin'ny alikaola ary manana fahafahana hampisy fiantraikany amin'ny vatan'ny olombelona. Ary tsy ao anatin'ny voan-kafe fotsiny izy io, fa amin'ny ravin-dite ihany koa. Na izany aza, ankoatra izany dia misy alkaloid hafa, tein, ka ny vokany dia mangatsiaka ary toa ny olona fa tsy misy kafeinina ao. Saingy ireo izay tia dite mainty mahery - efa saika matroka, dia mahafantatra fa azo atao tahaka ny kafe mafy ny fisotroana toy izany.
Araka ny fandinihana ara-pitsaboana, ao anaty dite mainty dia maotina ny votoaty kafeinina, ary ny halehiben'ny habetsany dia mety hiankina amin'ny fotoana nodiavina, ny fikarakarana ary ny fomba nanamboarana ny zava-pisotro. Toy izany koa ny kafe mainty: Ny habetsahan'ny kafeinina dia mifototra amin'ny fomba fandroahana, fanodinana akora, manomana ny fisotroana. Saingy amin'ny lafiny rehetra, ny angona tahiry dia mamela antsika hanamafy fa ny kafeinina amin'ny dite mainty dia mihoatra noho ny kafe, raha miresaka momba ny vongan-drano maina sy ny voankazo. Amin'ny tranga voalohany, izany dia 3% amin'ny lanjan'ny fitaovam-pitsaboana, amin'ny faharoa - miankina amin'ny karazany avy amin'ny 1.2% ka hatramin'ny 1.9%.
Ny habetsahan'ny kafeinina amin'ny dite maitso sy kafe
Ny dite maitso sy kafe maitso dia mahita olona mahasoa kokoa noho ny kafeinina. Saingy tsy mety izany, satria ao anatin'ny fisotroana dite maitso no ahitana izany. Araka ity fampahalalana ity, voalohany indrindra izy io, na inona na inona isan-karazany sy ny antony hafa. Ary na dia mampitaha ny habetsaky ny kafeinina aza ianao, izay tsy misy ravin-dite matevina, fa amin'ny fisotroana efa vonona, dia mbola hihoatra lavitra noho ny amin'ny kafe izany. Ao amin'ny dite maitso iray, maherin'ny 80 mg ny kafeinina dia afaka manatrika, fa ao anatin'ny kaopy mainty mainty dia mety hahatratra 71 mg fara-fahakeliny.
Raha ny kafe maitso , azo avy amin'ny voamaina tsy misy voany, dia ny antsasaky ny kafeinina ao anatiny no avoakany raha oharina amin'ny mahazatra - 30% manohitra 60-70%. Saingy tsara ny manamarika fa ny kafeinina amin'ny dite maitso sy kafe dia mety ho manimba na mahasoa ihany koa arakaraky ny doka, izany hoe amin'ny isa ny fisotroana trotroina mandritra ny andro.
Aiza ny kafeinina ao an-dite na kafe - ny hevitr'ireo mpihinana sakafo
Ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia milaza fa ny firesahana ny kafeinina amin'ny dite sy kafe dia tokony hiorina amin'ny habetsahan'ity zavatra ity ao amin'ny fisotro madio. Raha ny zava-misy, amin'ny sakafo dia tsy mampiasa ravin-kisoa sy gazo maina isika, fa vahaolana azo itokisana izay mety ho lany tamingana ny kafeinina.
Milaza ireo mpitrandraka sakafo fa:
- Ao anaty kaopy iray misy kafe mivoaka amin'ny tany voajanahary kafe voajanahary, ny votoatin'ny kafeinina dia mety ho ambony kokoa noho ny ao anaty kaopy mainty mainty na menamena ary malemy;
- Raha resaka kafe eo no eo, ny votoatin-kafe ao aminy, raha ampitahaina amin'ny dite, dia afaka
aoka ho tahaka izany ihany; - mba hahazoana dipoavatra kafeinina avy amin'ny kafe sy dite mofomamy, amin'ny tranga voalohany ilainao hosotroina 30 ml, amin'ny 150 ml.
Mety misy ny kafeinina amin'ny zana-kafe sy dite?
Ny dite sy ny kafe dia azo atao tsinontsinona, izany hoe, tsy misy kafeinina. Na izany aza, dia tsy misy dikany io hevitra io, satria tsy azo atao mihitsy ny manala kafeinina. Amin'ny fisotroana toy izany, dia ho hita ao anaty vitsy ihany koa izany.