Ny mozika dia azo raisina ho toy ny sakafo matsiro na tsindrin-tsakafo iray mahafinaritra - fa, fa tsy toy ireo zava-manitra hafa, dia ilaina ihany koa ity vokatra ity. Tahaka ny sehatra rehetra, manankarena amin'ny vitamina sy mineraly izy ireo, ka ny fampidirana azy ireo ho ao amin'ny sakafo fotsiny dia handray soa. Avy amin'ity lahatsoratra ity no hianaranao momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana mety hiteraka amin'ny vatanao.
Mussels miaraka amin'ny sakafo
Ny tombony lehibe indrindra amin'ny mozika ao amin'ny fihinanana dia ny firafitry ny proteinina manankarena. Ao amin'ny 100 g ny vokatra dia misy proteinina 11 g, fa ny 2 g afa-jara (ary ireo tena ilaina, polyunsaturated) ary 3.3 g ny voambola. Mandritra izany fotoana izany dia ny 77 kcal isaky ny 100 g ny vidin'ny herinaratra. Ny fanoloana azy ireo miaraka amin'ny sombin-tsakafo mahadomelina ho an'ny sakafo hariva, dia hampihena be dia be ny habetsaky ny kalorie isan'andro ary afaka manatona ny idealinao manokana.
Mussels dia tsara ho an'ny sakafo hariva, satria ny sakafony dia mifamatotra tanteraka amin'ny legioma vaovao, izay ahafahanao manamboatra sakafo sy sakafo mahasalama indrindra. Ampiasao ny sakafonao mahazatra miaraka amina seafood vitsivitsy ary akanjo lava vita amin'ny legioma - ary manomboka manjary tsy lany ianao. Aorian'izany sakafo hariva izany dia tsy afaka misotro dite (indrindra amin'ny mamy), misy sandwiches sy zavatra. Ny fifehezana ny sakafo dia manome fahafahana anao hahatratra ny valiny haingana araka izay tratra.
Mussels dia tsara ho an'ny sakafo matsiro kokoa, izay mihena be ny sakafo. Izany dia noho ny zava-misy izay mibontsina ny zavatra ilaina: ny vitaminina A , C, B, E ary PP, ary ny mineraly magnesium, vy, potassium, calcium, phosphorus ary sodium. Noho izany, ny vatana dia tsy hananana sakafo mahavelona, ary ny sakafo dia tsy hiteraka olana amin'ny hoditra, volo na fantsika.
Tombontsoa ho an'ny mavesatra
Ny fananana ara-pahasalamana voalohany sy manan-danja indrindra dia ny fampitomboana ny vatana amin'ny asidra asidra omega-3 sy omega-6, izay singa tena ilaina sy tsy fahita firy. Misaotra azy ireo dia afaka mihazona tsimatimanota tsara, mijery tsara, mahasalama vatana.
Ankoatr'izany, manana hena toy izany koa ny hena moules:
- mampitandrina sy manasitrana arthris na dia misy fihenam-bidy aza;
- manatanjaka ny hery fiarovan-tena, manaisotra ny voka-dratsy eo amin'ny vatana;
- manampy ny vatana hiady amin'ny taratra;
- manatsara endrika - hoditra, volo ary fantsika;
- manatsara ny firafitry ny ra;
- miaro amin'ny fivoaran'ny tsindry maloto;
- manatsara ny asan'ny rafitra kardiovaskulous manontolo;
- manatsara ny famadihana;
- manatanjaka ny taolana sy ny nify;
- mamporisika ny herim-po, mampitombo ny heriny - indrindra amin'ny lehilahy.
Ny fampiasana moules ho an'ny fahasalaman'ny vehivavy dia lehibe - Ny fampiasana matetika azy ireo matetika dia mampitombo ny voka-dratsin'ny fitondrana vohoka, satria misy vokany mahasoa eo amin'ny tranon-kibo.
Ratsy ny moustels
Na dia eo aza ny tombontsoa goavana, ny moka dia mitondra sy manimba, satria manana ny vokany izy ireo. Mussel-mipetraka eo amin'ny moron-dranomasina, ireo milibolin-doza dia manao ny anjara asan'ny sivana, mandalo amin'ny rano 80 liters isan'andro ary manadio izany. Manao asa tsara ho an'ny tontolo iainana, mihaona izy ireo
Mba tsy hatahotra, rehefa mividy moules, tokony hifantoka amin'ny toe-piainany ianao: tokony ho onjam-peo amin'ny ankapobeny izy ireo ary tsy misy fofom-borona tsy misy fimailo. Ataovy azo antoka fa mihidy mafy ny varavarana, ary tsy misy zavatra mihantona ao anatiny - ireo famantarana ireo no ahafantaranao ny mozika tsara. Tsara ny mividy azy ireo ao amin'ny magazay azo antoka izay miahy ny lazanao.