Ny fampiasana vatokely amin'ny vatana dia noho ny habetsahan'ny mineraly sy vitamina izay ilaina amin'ny fiainana ara-dalàna.
Kisendrasendra ary mahasoa
Ny legioma dia mendrika ny mason'ireo te-hiala amin'ny lanja maivana :
- Noho ny fisiana fibre-nify, ny ravinkazo dia manampy haingana ny hanoanana, ary manadio ny tsinainy amin'ny poizina sy ny poizina.
- Mandamina ny asan'ny rafi-pandaminana, izay mahatonga ny fihinanana sakafo hafa tsaratsara kokoa.
- Ny fampiasana choufleur ho an'ny fatiantoka dia fihenan'ny kalôria, ka ao anatin'ny 100 g ny 30 kcal sisa no hita.
- Ny firafitry ny legioma dia ahitana asidra folika, ilaina amin'ny fanamafisana kokoa ny vitaminina B, izay manatsara ny fatran'ny metabolisma.
- Koa satria ny legioma dia mifanaraka tanteraka amin'ny ankamaroan'ny vokatra rehetra, dia afaka manolo ny kaloria rehetra izy ireo, ohatra, amin'ny fanaovana fako.
- Ny tombotsoa azo avy amin'ny tsindry dia noho ny fahafahana mampihena ny habetsaky ny kolesterola "ratsy".
- Ny legioma dia misy karazana asega omega-3, izay ilaina ho an'ny olona te-handany lanja.
Na dia eo aza ny tombontsoa azo avy amin'ny chlamie, dia misy ny fambolena sy ny fanoherana. Amin'ny fampitandremana dia ilaina ny olona manana gout sy tsy misy fandeferana amin'ny vokatra. Ny fandoavana ny fampiasana karaoty dia atolotra mandritra ny fihanaky ny fery.
Fomba entina mavesatra
Ny safidy malaza indrindra ho an'ny kangoroa dia safidy 3 andro. Amin'ity tranga ity, isan'andro dia mila mihinana legioma marary 1.5 kilao ianao. Ny totalim-bola dia isam-bolana. Aza hadinoina koa ny rano, mila misotro farafahakeliny 1.5 litatra. Mandritra io fotoana io, afaka mamoy hatramin'ny 3 kg ny lanjany tafahoatra. Ny zava-dehibe, ny fihinanana sakafo toy izany dia hanampy haingana sy mora kokoa amin'ny fifindrana amin'ny sakafo mahasoa .