Oliva - tsara sy ratsy ho an'ny vatana

Olives dia felam-bolo malaza amin'ny fananganana latabatra fety ary manampy amin'ny sakafo tianao indrindra, ka maro no liana amin'ny fananana ilaina sy ny loza mety hitranga.

Inona no fampiasana oliva maitso?

Ankehitriny, sarotra ny mahita solontena an'ity fianakaviana ity amin'ny endriny vaovao, fa ny oliva maitso voankazo, ny tombony sy ny voka-dratsin'ny maro dia liana, tsy sarotra ny mividy. Ny oliva dia manankarena proteinina, siramamy, pectin, vitamin C, E, B, P, potassium, vy, phosphor ary zavatra maro hafa ilaina. Ankoatr'izany, mendrika ny handinihana manokana ny asidra phénolcarbonie, ny voambolan-kirany sy ny saponins triterpene.

Miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka ny oliva, dia mihena ny loza mety hitranga amin'ny aretina oncolojik sy kardia sy ny angina. Izany dia vokatry ny votoatiny amin'ireo karazam-boankazo tsy azo hanina, izay manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola manimba ao amin'ny ra, tsy misy fiantraikany amin'ny fahasamihafany. Ankoatra izany, ho an'ny mponina miaina any amin'ny faritra mafana na, raha ny tena izy, ny rivotra madio dia ny oliva dia toy ny karazana biochemical regulator izay manampy ny vatana mandray ny salady sy ny matavy.

Ny tombony sy ny fanimbana ny oliva ho an'ny vatantsika

Tena ilaina ny oliva. Manana ny vitaminina rehetra izy ireo, izay tena iankinan'ny fahasalamana. Noho izany, tena zava-dehibe ny mampiditra ity vokatra ity amin'ny sakafo. Ankoatr'izay, ny pulpan'ny oliva amin'ny 80% dia ahitana singa iray miavaka amin'ny menaka. Noho ny asidra oliva sy linolenika miditra ao, dia azo atao ny manakana ny fivoaran'ny aretim-pivalanana sy ny atherosclerose.

Ny fampiasana oliva ho an'ny vehivavy dia noho ny zava-misy fa manankarena amin'ny vitamin E izy ireo , manohana ny hatsarana sy ny tanora. Oliva dia mpanampy matotra amin'ny olana momba ny fananahana. Ny vehivavy bevohoka dia ampirisihina hampiasa ireny voankazo mahagaga ireny, satria mandritra ny vanim-potoana dia very ny salady ny vatana, ary ny oliva dia mandray anjara amin'ny famerenana ny fandanjana.

Ambonin'izany, ny tombontsoa avy amin'ny oliva sy menaka oliva ho an'ny vehivavy dia voamarikan'ireo mpikaroka oncolog. After regular fanamarihana, dia nanatsoaka hevitra izy ireo fa amin'ny fampiasana tsy tapaka ireo vokatra ireo dia mihena ny mety ho voan'ny kanseran'ny nono. Olivon-tena be mpitia ny oliva. Noho izany dia zava-dehibe ny mahafantatra ny fomba hisorohana ny olana ara-pahasalamana amin'ny fihinanana oliva.

Amin'ny fanjifana maoderina, ny tombontsoa azo avy amin'ny oliva dia azo antoka, ny fahasimbana ihany no azo atao amin'ny fisafidianana ireo voankazo simika. Ankoatra izany, tsy tokony hihinana oliva ianao ao anaty marinade, vinaingitra sy zava-manitra ho an'ireo izay manana vato ao amin'ny atiny sy ny bala afomanga, satria mety hiteraka herisetra miaraka amin'ny sekretera mitombo.