Ice cream - Ity angamba no tsindrin-tsakafo izay nahafaly ny nify kely tamin'ny taonany, indrindra tamin'ny fahavaratra mafana. Mahafinaritra indroa ny mankafy ny tsirony raha miomana ho an'ny tokantrano ao an-trano izy tsy misy fampiasana fikarakarana fikarakarana, tsikirikirioka sy fanampiana hafa izay tsy mahasoa loatra ho an'ny vatantsika, izay tsy dia miraharaha ireo mpamokatra an'io zava-mahadomelina io amin'ny toe-draharaha indostrialy.
Eto ambany ny resipeay dia hanambara aminao amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanomanana tsara ny gilasy tsara ao an-trano.
Recipe amin'ny crombie "Plombir" ao an-trano
sakafo:
- mofomamy fafana amin'ny fanosehana (avy amin'ny 30%) - 550 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
Mofomamy vita amin'ny kiran-dranomamy ny ranom-boaloboka, voapoizina amin'ny siramamy vita amin'ny vilany, fofona vanillin ary nokapohina miaraka amin'ny mixer mandra-pahavoan'ny rivotra moka mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra. Halefantsika any amin'ny plastika na zavatra hafa mifanentana tsara ilay volkano entina ary apetraho ao anaty frizera mandritra ny enina ka hatramin'ny fito ora.
Manala ny plombir voaomana avy amin'ny frizera isika, manome azy kely vaky, ary mametraka azy ao amin'ny kremankas.
Mofomamy avy amin'ny strawberries ao an-trano
sakafo:
- Strawberry - 300 g;
- mofomamy - 200 g;
- jono - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 100 g.
fiomanana
Nesorintsika ireo voankazo lava sy maina avy amin'ny fasika ary atsipazo ao anaty tavin-kena miaraka amin'ny blender. Apetaho ao anaty boaty kely na sombin-tsakazo kely ilay crème, ary sasao amin'ny kofehy ary esory amin'ny afo izany.
Asio siramamy miaraka amin'ny siramamy ary manosotra menaka kely mamy ho azy ireo, dia mampifanaraka ny ao anatiny ny sakafo. Apetraho ao anaty rano fandroana ilay fitahirizana ary afapo mandra-pahasahiranany mandritra ny fito minitra. Amin'izao fotoana izao dia manome ny fitotoan-tsakay mofomamy kely mba hampangatsiatsiaka, manempotra indraindray, hampiakatra ny pèleré puree ary hametraka izany ao amin'ny frizera mandritra ny fito ora. Mba hisorohana ny fananganana kristaly glasa amin'ny gilasy, mila mampifangaro azy isaky ny ora miaraka amin'ny gorodona.
Voanjo vita amin'ny varimbazaha namboarina namboarina, napetraka amin'ny kremankami ary manamboatra, raha azo atao, akoho maitso.
Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano?
sakafo:
- ny voankazo sy ny voankazo ary ny voankazo - 500 g;
- ranomainty na safidy hafa - 200 ml;
- siramamy maitso - 100 g.
fiomanana
Ny voankazo sy ny voankazo dia mipetaka amin'ny menaka ary mamela amin'ny alalan'ny sivana hanala ny voa na ny voany. Manosika ny volam-bahoaka ho anaty tahirin-tsakafo marina isika ary hametraka izany mandritra ny ora efatra.
Isika dia maka ny ampaham-bidy, mizara ary mametraka azy ireo amin'ny vilia matevina efa mafana. Atsofohy ny famolahana amin'ny famonosana na ny glanda mandra-pahavitrihana, na dia ny volany, fa ataovy haingana izany mba hisorohana ny fihanaky ny rivotra. Amin'izao fotoana izao isika dia mamerina ilay volombava amin'ny bobongolo ary mandefa azy any amin'ny frizera amin'ny mangatsiaka mandritra ny adiny enina. Amin'ny farandro dia vonona ny gilasy voankazo.
Ahoana no fomba fanaovana mofomamy misy lakolosy ao an-trano?
sakafo:
- tsoka mainty - 60 g;
- crème - 450 ml;
- Ejipsa - 4 isa;
- cocoa powder - 40 g;
- vanillin - 4 g;
- siramamy maitso - 100 g.
fiomanana
Voakapa ny sôkôla ary mihintsana ao anaty rano na mampiasa mikrofo.
Asio siramamy misy siramamy mandra-pahamaivana sy mamirapiratra. Mifangaro amin'ny kakaô ny mainty ary mihamafana, mampihetsi-po, ambara-manomboka mipoitra ny masony. Dia ampio tsikelikely ny masaka mafana amin'ny siramamy nopotehina, mitohy miady amin'ny homogenementity.
Mampifangaro ny sôkôlà miaraka amin'ny menaka fihinam-bozaka izahay, atsangano izany mandrapahafatesana, ampio vanillin ary esory amin'ny afo izy, ary miandrandra mandritra ny fotoana kelikely mba hisorohana ny hafanana. Alefaso moramora eo ambany fakan-drivotra ny habetsaky ny efitra, ary apetraho ao anaty frizè mandritra ny adiny dimy eo ho eo. Ny ora roa voalohany, dia mamporisika ny vahoaka isaky ny dimy ambin'ny folo minitra miaraka amin'ny mixer na fery.