Ahoana ny fomba hahandro sakafo koba?

Anisan'ny karazan-tsakafo rehetra, ny vehivavy madinika indrindra dia ny masirasira. Ny anton'izany dia mazava ho azy: voalohany, ity tsindrina ity dia tsy azo trandrahana na dia hatramin'ny voalohany aza satria noho ny antony dia ilaina ny afaka mifidy tsara ny hafanan'ny rano sy ny efitrano fanaraha-maso ary hamotika ireo singa rehetra tsara. Faharoa, mitaky fotoana lava be ny fitsanganana amin'ny fitsapana, indrindra raha heverin'ny olona fa ny karazana fanandramana sasany dia mila averina apetraka indray. Saingy tokony hahazo traikefa sy hanao namana miaraka amin'ny yeast ianao, satria afaka mahandro mora baka, fototra ho an'ny pizza, donuts ary karazana varimbazaha isan-karazany manerana izao tontolo izao. Sound sounding? Dia andeha hojerentsika ny fomba hanaovana ny dite ho an'ny diky.

Ahoana ny fomba hahandroina dite ho an'ny pies?

Ny tsiro mofomamy miaraka amin'ny dipoavatra dia manana tombontsoa lehibe maromaro indray mandeha: mbola mijanona ela vao mangiran-javatra, ary ankoatra izany dia afaka mitahiry saika ny sasany, eny fa na ny famonoana.

sakafo:

fiomanana

Ny fanalahidy ho an'ny fitsapana goavam-be tsara dia ny mari-paha mety indrindra, ary noho izany, alohan'ny hanomanana tsiram-boankazo matsiro mamy, hotrohina ny ronono ho an'ny mari-pana kely kely noho ny temitra afovoany mba hahafahanao manosotra ny rantsan-tananao ao anaty rano izay tsapanao. Aorian'izay, esory ao amin'ny siramamy ronono, izay natao hamokarana ny diky ary hampihena ny fampidinana azy ireo. Ao anatin'ilay ronono mando, atsipazo ao anaty leviora ary avelao hijoro mandritra ny 5 minitra izy ireo rehefa atsipy ny masirasira miaraka amin'ny dibera fa menamena kely maromaro ary atsipazo ao anaty vodisam-bary. Ampiasao ny voankazo ary alao indray. Apetaho ao anaty ranom-boasary ny lafarinina voamaina ary manomboka mifangaro. Amin'ny ankapobeny, tokony handany adiny 5-7 minitra ny fitsiriana amin'ny fiterahana, ka ny gluten dia hanana fotoana hivoatra indrindra indrindra. Aorian'izany, avelao ny koba mba hahitana porofo mandritra ny adiny iray, ary avy eo dia zarao ho anjaranao sy hamolavola ireo patty. Avereno indray ny antsasak'adiny, alefaso any amin'ny oven ny patties mandritra ny 20 minitra amin'ny 170 degre.

Ahoana no hanamboarana lafarinina leviora?

Raha te-hamonjy fotoana ianao, aza takanao ny fanomanana ny fofona manitra, indrindra fa ny zavatra atao amin'ny levodrano. Ny fivarotana dia nanomana ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished izay azo ampiasaina ho fototry ny famatsiana sy famokarana, toy izany koa ny fomba fiasa izay nomaninay manokana ho an'ireo izay te hampihatra ny fahaiza-manaony.

sakafo:

fiomanana

Atsangano ny rano sy ny ronono, ary asio ilay izy ary asio ao anaty leviora. Ampiasao dibera 15 g ny ravina voavoly, avelao ny sisa tavela mba hanalefaka. Ampaherezo ny vovo-drongony, alatsaho ao anaty lafarinina izy ireo ary alamino tsara. Avelao any amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray sy sasany ny kook, ary atero indroa. Rehefa mitsimoka indray ny koba, amin'izao fotoana izao dia efa ao anaty kamiao indray, ary avereno avo roa heny indray ary afaka iray minitra adiny iray. Rehefa tapitra ny fotoana, dia asio marika eo amin'ny tadidy iray ary atsofoka miaraka amin'ny menaka malefaka (manodidina ny iray ampahatelon'ny total). Afangaro ny koba amin'ny tapany faharoa ary mialà ao anatin'ny frizilay mandritra ny antsasak'adiny. Re-roll, solika, valopy ary cool, sy ny sisa, mandra-pahatapitry ny menaka. Avy eo dia afaka manomboka avy hatrany ianao, ary azonao atao ny mangetaheta ny ampahany amin'ny fampiasana amin'ny hoavy.

Ahoana ny fomba hanomanana haingana ny tsirin-kena miaraka amin'ny dilo maina?

sakafo:

fiomanana

Afangaro ny rano mafana amin'ny siramamy sy sira, ampio ny leven ary avelao izy ireo hiditra. Mamolavola ny vinaingitra ho an'ny lafarinina miaraka amin'ny menaka ary hametahana manontolo mandritra ny 5 minitra farafahakeliny. Apetraho antsasak'adiny ny koba.