Ankoatra izany, ireo voanjo voapotsitra ireo dia mety ho fototry ny solika na ny iray amin'ireo singa amin'ny sakafo tianao indrindra, afaka mihinana azy ianao, voamaina miaraka amin'ny sira sy zava-manitra, na voandro amin'ny caramel . Ho an'ireo rehetra liana amin'ny fomba famokarana voanjo ao anaty lafaoro, dia manolotra torolalana tsotra ity isika.
Ahoana ny fomba hanamboarana voanjo ao anaty lafaoro?
Ny fomba hanamboarana voanio dia nesorina tanteraka tamin'ny sarimihetsika: ny voalohany dia ampiasaina amin'ny sakafo mahandro sy ny sakafo hafa, ary ny faharoa dia matetika no mihinana izany.
Tsy toy ny takelaka mahazatra, ny hafanana ao amin'ny oven dia zaraina mihoatra lavitra noho izany ary mitaky fandraisana anjara kely avy aminao.
Raha toa ka manapa-kevitra ny hampihenana ny fotoana fanadiovana ianao, alohan'ny hanangonanao voanio ao anaty oven, alao ny fitoeran-jiro amin'ny parchment, raha tsy izany dia azonao atao avy hatrany ny mamoaka ireo voanjo ary zarao amin'ny sehatra iray. Amin'ny ankapobeny, ireo menaka ireo dia mafana amin'ny haavon'ny haavony amin'ny hafanana ambany 180 degre. Raha tsy fantatrao hoe firy ny fotoana ahandroana voanjo ao anaty lafaoro, dia ajanony mandritra ny 15-20 minitra, io vanim-potoana io dia mety miova arakaraka ny haben'ny vozony sy ny karazany. Aza hadinoina fa na dia eo aza ny fanamafisana ny hafanana amin'ny oven, dia mbola mila mihetsika foana ny voanjo.
Rehefa avy nesorina tao amin'ny lafaoro dia ho hafana mafana ireo akoholahy, ka amin'ny fikarakarana manokana dia mametraka azy ireo any amin'ny toerana azo antoka ho an'ny fandrefesana, ary avy eo ny fizaran-taona na tonga dia miditra an-tsehatra amin'ny fomba mahasoa anao.
Ahoana ny fomba hanamboarana voanio ao anaty akorany ao anaty lafaoro?
Voalaza aloha fa tsy maintsy hosotroina ny akorandriaka, satria manangom-bary be dia be izy. Rehefa vita ny fanasana, dia maina ary voaparitaka ny vakivary ary miparitaka amin'ny sehatra iray eo amin'ilay vilany voafantina. Mazava ho azy, raha misy akorandriaka goavana toy izany, dia hihoatra ny 20-20 minitra ny voanjo manitra ao amin'ny lafaoro. Tsy maintsy anaovana akorandriaka ihany koa. Taorian'ny sakafo, voasesika ny voanjo mandritra ny alina (eo ambanin'ny shell, ny kernels dia miloko kokoa), ary avy eo vao manadio. Avy eo, nesorina avy amin'ny akorandriaka sy ny sarimihetsika ireo voanjo, ary avy eo manandrama: ny voan-kafe mahia voatsinjara dia miloko ary tsy mangidy.