Ny fetezana legioma dia tsy azo antsoina hoe latabatra lehibe amin'ny latabatra, fa ny fametrahana azy voalohany. Noho izany, ny endriky ny fanangonana legioma dia miezaka foana manao fanamiana sy fahasoavana manokana. Ankoatr'izay, tsy ny vahiny rehetra no te hihinana salady, ny iray, noho ny antony maromaro, dia aleony ny legioma amin'ny hatsaram-panahy. Ny fisian'ny legioma mihintsana eo amin'ny latabatra dia tsy maintsy atao, raha ny sakafo maina dia kebab shish avy amin'ny hena na trondro.
Mahafinaritra tokoa ve ny manamboatra pensilihazo ho an'ny fanasana?
Ny latabatra fanasana dia manazava fety lava iray, ary manompo amin'ny fomba toy izany mba tsy hampifaly ny tsiro fotsiny, fa koa ireo mpanolo-tsaina ireo mpitsidika. Mazava ho azy, ny safidy mety tsara, raha ianao na olona iray ao an-trano no manana ny tsiambaratelon'ny asa sokitra, ny fanontaniana mikasika ny fomba hanompoana sy ny fikarakarana ny voankazo ho anao dia tsy mendrika izany. Raha tsy izany no izy, ary ny fahafahana manasa tompona iray dia tsy eo koa, andeha hiezaka hamolavola ny legioma. Raha tianao ary ny vanim-potoana dia tsy sarotra izany. Amin'ny ankapobeny, ny fako voajanahary dia apetraka eo amin'ny ravin-dity vita amin'ny siramamy, fa ireo karazana voankazo tena tsara dia tsara ho an'ny fikarakarana legioma. Ny haingon-tsakafon'ny legioma dia mampiasa ny legioma, ny voly, ary koa ny oliva sy ny tsaramaso.
Azonao atao tsara ny mamono legioma miaraka amin'ny saus, akanjo na zavamanitra samihafa. Mamboly legioma (kôkômbro, pepper amin'ny loko isan-karazany, carrot, daikon) no manapaka amin'ny loko matevina eo amin'ny lovia fotsy madinidinika ary mametraka azy io, miaraka amin'ny mofomamy, sauceboats miaraka amin'ny saosy fotsy. Ny fomba tany am-piandohana dia mametraka legioma voatokana dia ny manamboatra sakafo azo hanina avy amin'ny masirasira. Afangaro ny fitsapana avy any ivelany miaraka amin'ny endrika mifanaraka amin'ny hafanana sy hafanana, arotsaka, avelao hijanona 15 minitra eo ho eo, ataovy ao anaty lafaoro, avelao ny hafanana ary esory amin'ny bobongolo.
Aza atao tsinontsinoavina ny daikon, rady - manamboatra raozy tena tsara. Azonao atao ny manamboatra ny legioma mihintsana miaraka amin'ny legioma vaovao, ary mampiasa ronono vita amin'ny voankazo, karazany. Avy amin'ny kôkômba miaraka amin'ny fanampian'ny tsipika tsotra no ahazoana tsipìka mahafinaritra.
Ahoana ny fomba famokarana legioma tsara ho an'ny latabatra buffet?
Ny latabatra Fourchette dia manana ny toetrany manokana ary tsy maintsy dinihina rehefa manompo azy ireo. Andramo ny handamina ny latabatra mba ho "sakafo iray" ny sakafo rehetra. Ity fitsipika ity koa dia ampiharina amin'ny fahasimbana isan-karazany. Ny singa faran'izay mahavariana indrindra amin'ny fivalanan-tsakafo ho an'ny latabatra buffet dia legioma napetraka eo amin'ny kiraro na kiraro. Ny szigka miaraka amin'ny legioma dia azo apetraka eo amin'ny fiaramanidina miavonavona eo amin'ny lovia iray, manova karazana loko eo amin'ny legioma, na azonao atao ny miforitra, ohatra, amin'ny anana, menaka na pòm, mamorona firafitra feno. Ny fanosotra legioma dia azo hanina, oliva, voaloboka - mihoatra noho ny fanirian'ny fonao. Ny siramamy voatabiha voatabiha, tsaramaso ary oliva dia manana fahombiazana mendrika hatrany ary mihintsana ny tselatra haingam-pandeha.
Tena tsara tarehy ve ny mamelatra legioma ho an'ny fialan-tsasatry ny ankizy?
Misy toerana malalaka ho an'ny fikarakarana ny fialan-tsasatry ny ankizy: avy amin'ny legioma dia mora ahazoana ahitra, vorona, bibilava, holatra, dwarfs ary maro hafa. Ny latabatry ny ankizy dia tsy tokony ho betsaka amin'ny sakafo matsiro miaraka amin'ireo rafitra maromaro. Ny tsara indrindra dia ny manosika sakafo kely, fa miloko marevaka. Raha toa ianao ka mahakasika ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakaviana amin'ity asa atao ity (aza hadino ny momba ny papa, dia afaka manao zavatra betsaka izy ireo, raha tena manosika azy ireo), dia azonao atao tsara ny manjary tsara tarehy, ary ny tena zava-dehibe dia ny famokarana legioma tanteraka. Hisaotra amim-panajana aminao ny zanakao noho ny faharetanao sy ny fahatsapanao.
Amin'ny ankapobeny, ny fanontaniana momba ny fomba fanangonam-boankazo tsara tarehy sy vava dia namaly - ny tena zava-dehibe dia ny fampiasana ny eritreritrao tsy misy fameperana.
Ampiasao bebe kokoa ny latabatrao, amin'ny fananana hena voaravaka sy trondro .