Ny ela ny henanina no sakafo malaza indrindra sy malaza indrindra eto amin'ny firenentsika. Tsy misy latabatra afaka atao raha tsy misy izany na ny sakafon'ny akoho. Amin'ny karazam-bidy isan-karazany amin'ny henan-tsakafo, iray amin'ireo trondro mahazatra indrindra - kitapo mofomamy, natao tao anaty lafaoro.
Ny fiomanana ny tongolobe katsaka ao anaty lafaoro dia tsy mitaky fotoana sy hery be dia be, ary ho setrin'izany dia mahazo sakafo mahafa-po izay mety ho fanampim-panazavana amin'ny sakafo hafa na ny sakafo hariva feno.
Misy karazana fomba fikarakarana kitay ao anaty lafaoro: izy ireo dia azo atao anaty akanjo, miaraka amin'ny legioma, afaka mamolavola azy ireo, na afaka manamboatra azy ireo amin'ny alàlan'ny fanosehana ny mayonnaise fotsiny.
Mametafeta recipe ao anaty oven
Ity recipe ity dia hifantoka amin'ireo izay tsy te-handany fotoana be ao an-dakozia, nefa maniry koa ny mankafy ny hena matsiro sy mamy.
sakafo:
- chicken drumsticks - 9 pcs .;
- atody - 2 tapitrisa;
- semolina semen 1 st .;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Sasao tsara ny kitapom-basy. Afangaro ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Raha tianao, azonao atao ny mampiditra zava-manitra. Mangetaheta ranom-boankazo mandra-pahavaratra. Apetaho eo amin'ny atody ny rojo ary asio izy ireo amin'ny mofo. Raha tianao ho lehibe kokoa ny kiranao, avereno indray ity asa ity indray.
Mitandrema menaka legioma, manaparitaka ny kitapom-batony feno poti-mofo ary manodia ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra mandritra ny 200 degrees. Mandritra izany fotoana izany, ny hena dia hanam-potoana hisakafo tsara, ary ny mofo dia ho maina.
Kitapo mofomamy ao anaty lafaoro - recipe No. 2
Ireo mpankafy amin'ny tsiro tsy dia mahazatra sy ny voam-bary natono, dia tsy hijanona ho tsy miraharaha ny fomba fikarakarana legioma mofomamy ao anaty lafaoro ao ambanin'ny sauce sy ny voankazo.
sakafo:
- tongolo kesika - 1 kg;
- voanio - 6 teaspoons;
- voasary makirana;
- tongolo gasy;
- dipoavatra, sira, zava-manitra;
- greens (dill na parsley);
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voalohany, manao fitafiana amin'ny saosy. Atsofohy amin'ny tongolo lay ny tongolo lay, ary asio ilay sira. Avy eo dia andramo tongolo gasy, jasona, voanio, sira, dipoavatra ary zava-manitra. Sasao ary tandremo ny tongotra. Apetraho ao anaty vilia izy ireo, asio sira ary marinasa mandritra ny ora maromaro.
Aorian'izany, dia apetaho eo amin'ilay tavoahangy ny lokony, alohan'ny menaka miaraka amin'ny menaka, ary alefaso any amin'ny oven izy, ary asio hatramin'ny 200 degre. Makà rindrina 40-50 minitra, ary alohan'ny hametrahanao ny latabatra amin'ny herisetra.
Hazo tongolobe ao anaty lafaoro
Ny tongolom-bozo ao anaty lafaoro dia tsy afaka misaraka fotsiny, fa mamolavola azy ireo miaraka amin'ny legioma, ary noho izany, nahazo sakafo miavaka sy tena tsara.
sakafo:
- tongolo roapolo - 6 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Voankazo maina - 1 item;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka zavamaniry;
- Sakafo ho an'ny akoho, sira, dipoavatra.
fiomanana
Mba hanamboarana tongolo roapolo miaraka amin'ny legioma, dia alao aloha ny holatra maina mandritra ny adiny iray, ary avy eo dia mahandro 40 minitra amin'ny sira. Avy eo dia ilaina ny manapaka ny tongolobe sy manala azy, manala ny karaoty ary manosotra azy ireo, ary avy eo mifangaro amin'ny tongolo.
Manondraka holatra amin'ny holatra ny menaka, mifangaro amin'ny tongolobe sy karaoty, ary mena, manitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mankanesa any amin'ny tongotry ny akoho: esory ny hodiny, atsangano izy, fa aza tapahina, ary asio antsy maranitra ny hena avy amin'ny taolana. Nesorintsika ny taolana teo amin'ny fotony, ka ny sisiny ihany no navelany.
Aorian'izany dia manomboka manampy ny fikarakarana voaomana eo afovoan'ny hena (toerana misy ny taolana) ny menaka iray. Ny habetsahan'ny henam-pako dia miankina amin'ny haben'ny tongotra. Rehefa feno ny hena, dia avereno ny hoditra, manaparitaka ny ranjan-tongotra eo amin'ny fitoerany baka ary manofa 200 degre mandra-pahandroana. Izany dia haharitra 30-40 minitra.