Manjary miha-malaza amin'izao fotoana izao ny ranom-boankazo avy amin'ny tratran'ny turkey. Saingy tsy mahagaga izany. Ny tsiro mahafinaritra, ny endri-tsakafo ary ny fahazoana io karazan-tsakafo io dia manampy amin'ny fitomboan'ny laza.
Manolotra safidy mety amin'ny fihinanana hena avy amin'ny henan-java-trondro ianao, izay azo antoka fa hahafaly anao.
Fitaovana ho an'ny tratra maitso ao anaty oven
sakafo:
- Ny tratran'ny turkey - 950 g;
- voankazo matsiro tsaramaso sy zavamaniry mampangotraka - tavy 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 85 ml;
- siramamy sira raha ilaina.
fiomanana
Araka ny fantatrao, manangom-bovoka ary manamboatra ny hena tena izy, ary ny vokatra tahaka izany ao amin'io recipe io dia tena ilaina indrindra ny fomba toy izany, satria manana ny fibra maniry sy maina. Noho izany, mila marika ny trondro trondro mandritra ny ora maromaro mba hiarovana ny fisiana ary hanome sira fanampiny fanampiny. Mba hanaovana izany, voapotsitra amin'ny toerana maromaro misy menaka mahamay, voatsikera miaraka amin'ny voankazo sy zava-manitra aroso, izay azo alaina amin'ny fitiavanao na amin'ny fividiananao vonona eny an-tsena ho an'ny hena vy. Apetaho amin'ny voanio soja ny sakafom-bary ary atsipazo ao anaty tratra izy, miezaka ny miditra ao amin'ilay fery. Raha azo atao, ampiana sira ao anatin'ilay dingana, fa manaiky ny sira salady misy soja soja. Avelantsika dimy minitra na adiny dimy na avelantsika hanokana azy mandritra ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Mametraka ny sakam-pokonolona novolavolaina ao anaty orinasa fanosotra na eo amin'ny tadin'ny foibe miaraka amin'ny marinade, manisy tombo-kase ary mametraka eo amin'ny kitapom-bary napetraka eo amin'ny ambaratonga avo lembalemba 200 degre amin'ny oven, mandritra ny dimy amby efapolo minitra.
Tratra mofomamy miaraka amin'ny crème - recipe amin'ny fonosana fanosotra
sakafo:
- tratra turkey - 450 g;
- masira mafy - 130 g;
- mofomamy mirefy 10% - 130 ml;
- ravina - 30 g;
- zava-manitra sy zava-manitra ho an'ny biby fiompy - manandrana;
- dipoavatra landy mainty - hanandrana;
- sira - mamy;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Mba hanomanana ity lovia ity dia ilaintsika ny tapa-tavoahangy trondro mahafaty, izay hosotrointsika tsara sy maina. Avy eo, dia tapaho ny hena manerana ny vovobony ho tapaka eo ho eo amin'ny iray metatra sy sasany santimetatra ary hamafa moramora amin'ny fampiasana lakozia kely. Sakafo sy sakafon'ny Sdabrivaem ho an'ny biby fiompy, ary kely ihany ny podsalivayem ary manome ora roa ny promarinovatsya. Avy eo, dia niparitaka tamin'ny ronono ny dibera ary nanantona ny voan'ny vorona teo amin'ny lafiny roa tamin'ny afo teo ambonin'ny salan'isa.
Atsofohy amin'ny tsilo matevina ny soavaly sarotra ary apetraho eny an-tampon-koditra marefo. Manafina ny tranon-koditra amin'ny fonosana isika, avelao ny fofona ary atsipazo ao anaty crème, ampidiro kely ny lovia ary ampio tsiron-tsakafo fanampiny raha tianao. Aorian'izany, mandrangotra hena maitso maitso miaraka amin'ny tsaramaso mena mandritra ny dimy ambinifolo minitra izahay, ary mandrakitra ny lovia amin'ny takelaka iray ary mampihena ny fiakaran'ny afo ho farafahakeliny.
Soup avy amin'ny tratra turkey - recipe
sakafo:
- tratra turkey - 320 g;
- Bibidia potato - 700 g;
- iray karazana mena;
- jiro iray eo anilany;
- rano voasivana - 2.9 l;
- dipoavatra landy mainty - hanandrana;
- sira - mamy;
- lanjan'ny dibera;
- ravina lolo iray na roa;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Mba hanomanana ny lasopy dia tapaka ireo tavim-boninkazo avy amin'ny turkey ireo farantsa kely na kobao kely ary manitra manitra amin'ny menaka. Aorian'izany dia apetraho amin'ny henam-boankazo iray ny hena, ary ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka manify, dia hovonjenay ny tongolo sy ny karaoty voatoto, ary manadio azy amin'ny lavaka lehibe. Nofaritantsika ny legioma ho an'ny hena, alatsaho ny rano mangatsiaka, manampia voamaina sy voatoto ary manadio ny lovia amin'ny sira, ravina lolo sy dipoavatra. Amboary ny lasopy mandra-pahamaizan'ny legioma amin'ny hafanana maotina ary afaka manompo, manangom-bokatra miaraka amin'ny herika vaovao.