Famantarana ny pasta maro ao amin'ny Navy na italiana spaghetti bolognese - fomba roa samy hafa tanteraka avy amin'ny fitaovana fototra - pasta misy henan'alika sy saosy. Raha ny marina, raha ampitomboinao ny fanangonam-boankazo, dia afaka mamorona karazan-tsakafo mahavariana ianao, mamorona safidy hafa ho an'ny sakafo matsiro isan'andro sy ho an'ny tsirony.
Ahoana no handrahoana ny pasteo amin'ny henam-pako?
Sakafo matsiro miaraka amin'ny voankazo voarara, voaomana amin'ny recipe mahaliana, azo ovaina avy amin'ny sakafo tsotra ho fitsaboana mahazatra amin'ny trano fisakafoanana mahazatra. Ny singa fototra amin'io fitsaboana io dia ny saosy, ary ny pasta dia azo atao araka ny torolalana aseho amin'ny fonosana miaraka amin'ny pasta.
- Mba hanomanana ny saosy matsiro ho an'ny pasta miaraka amin'ny hena voatsabo, ilaina ny manala ny angom-bary, mifangaro tsy tapaka, dia tsy maintsy manify.
- Raha toa ka tsy mahakasika ny fomba mahazatra toy ny bolognese ny zava-misy, dia azo amboarina miaraka amin'ny sira sy legioma ary saosy vita avy amin'ny karazan-tsakafo samihafa: akoho, kisoa na turkey.
- Sakafo maotina amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro dia tsotra sy voalohany. Ankoatra ny lasagna, afaka manamboatra rongony, akorandriaka sy pasta hafa ianao.
Pasta misy henam-pako amin'ny italiana - recipe
Bolognese pasta klasika miaraka amin'ny hena nendasina dia tsy dia haingana loatra, fa ny tombontsoa lehibe amin'ity sauce ity dia ny fitehirizana azy maharitra. Ny menaka sy ny divay mena dia manampy tsiro manokana ho an'ny lovia, saingy ny fototra dia tsy mena matavy. Aorian 'ireo fitsipika tsotra ireo, dia afaka manamboara sakafo mahazatra Italyiana ianao.
sakafo:
- spaghetti - 300 g;
- voankazo voarara - 500 g;
- ronono - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- flakes of chili - 1 pin;
- sira sy thyome;
- menaka oliva - 50 ml.
fiomanana
- Amin'ny menaka, aforeto ny tongolo maina, atsangano ny fako.
- Mofomamy mandra-pahatonga ny hena hamiratra, mihetsika tsy tapaka.
- Mampidira voatabia sy divay, sira, vanim-potoana avy amin'ny tohy sy chili.
- Mialà eo ambany elatrao mandritra ny iray minitra fara-fahakeliny, mandra-pahalevona ny rano ary tsy mamay ny sokatra.
- Aidino ao anatin'ny ronono, atsaharo mandritra ny 20 minitra hafa.
- Atsofohy ny spaghetti al dente, atsofoka amin'ny lovia, mananty ny saosy ny ambony.
Pasta Carbonara miaraka amin'ny sakafom-bary - voatokana
Pasta carbonara miaraka amin'ny henam-pako - fa tsy ny fomba nentim-paharazana nentim-paharazana indrindra, fa tena mahafinaritra sy feno. Ny saosy atody dia mifangaro tanteraka amin'ny pasta sy saosy voankazo, izay ankoatry ny kisoa, misy bacon sy parmesan. Ny fanomanana ny sakafo dia tsy ilaina amin'ny hoavy, amin'ny endrika mafana, ny fitsaboana dia tsy mahasalama.
sakafo:
- voankazo voarara - 300 g;
- spaghetti - 400 g;
- bacon - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 20 ml;
- Parmesan - 200 g;
- sira, voankazo maina.
fiomanana
- Atolory ilay baikofa makadiry mandra-pahavitan'ny tavin-kena, esory avy eo amin'ny fantsom-bokatra eo amin'ilay takelaka.
- Ao anatin'ilay hena fanosotra menaka voatabia, dia avereno ny mofomamy, sira ary fahavaratra amin'ny herbs.
- Tokony hihena kely ny hena.
- Ampidino ny atody, zipo-bozaka ary roatram-bolo, sira miaraka amin'ny voankazo. Mifangaro tsara.
- Mofomamy ny spaghetti al dente, mifangaro amin'ny saosy, manidina ny atody, ary ho ripaka ny tsofa.
Pasta misy henam-pako ao anaty voankazo mamy
Ny pasta miaraka amin'ny hena sy crème mihintsy dia ho mamy kokoa raha mampihatra tsimoka avy amin'ny tratra. Ny famenon'ny tsara ny sokatra dia seleria, ny nify tongolo sy ny bitro mafana. Ny legioma dia tia tongolo lay, savony mamy. Ny divay mena dia manamboatra ny sòs tsy fahita firy, mandritra ny fampakarana ilay lovia ny toaka dia ho levona, fa ny fofona fotsiny no sisa tavela.
sakafo:
- tagliatelle - 300 g;
- koban-kisoa - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- stalks of celery - 1 piece;
- chili pepper - 1 pod;
- tongolo lay - 1 nify;
- crème - 200 ml;
- divay fotsy - 200 ml;
- sira, dipoavatra, tohy;
- menaka oliva - 30 ml.
fiomanana
- Zavona mamy, dipoavatra.
- Asehoy ny hena nendasina, ary asio fery. Manampia menaka tongolobe sy lolo.
- Sira, mitovitovy amin'ny zava-manitra, manidina ao anaty divay, afafazo mandritra ny 30 minitra eo ambanin'ny ala.
- Rehefa vovoka ilay rano, arotsaho ao anaty crème, mifangaro, atsipy mandritra ny 10 minitra.
- Atsofy ny tagliatelle, atsofoka ao anaty vilany, manosihosy. Nanafatra avy hatrany ny pasta tamin'ny henam-bary.
Pasta misy henam-bary sy voatabiha
Ny pasta iray mahavariana miaraka amin'ny voatabiha voatabiha sy fikarakarana dia hiantso ireo tia ny lovia avy amin'ny pasta. Ity fomba fanamboarana ity dia fomba tsara hampiharana sombin-tsindrim-bary, ary azonao ampiasaina menaka, izay nanamarihana ny voatabia. Ny sakafo hena dia tsara kokoa ny mampiasa ny henan'omby, fa noho ny tsy fahampian-dry zareo dia mety amin'ny kisoa sy ny akoho izany.
sakafo:
- pasta - 300 g;
- voatabia voatabia - 100 g;
- forcemeat - 400 g;
- Basile maina - 1 tsp;
- sira, mainty mainty.
fiomanana
- Afangaro ny fako, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary basil.
- Mivolotena amin'ny 2 tbsp. Olon-diloilo avy amin'ny voatabiha masaka, mifangaro, manindrona 10 minitra.
- Atsipazo voatabia voatetika, atsangano, atsaharo ny afo.
- Atsofohy ny pasta, mifangaro amin'ny sauce.
- Fandraisan'anjara Tetikasa arivo Fitsipika Fikambanana Dinika Mpandrindra Fanoroana Fanoroana Fanomezana Fitaovana Pejy mirohy eto Novaina Handefa rakitra Pejy manokana Ny votoatiny azo atonta printy Rohy maharitra Fampahalalana mikasika ny pejy Élément Wikidata Hitanisa ity pejy ity Amin'ny tenim-pirenena hafa ᏣᎳᎩ Česky Ελληνικά English
Pasta misy hena sy holatra mihintsana - recipe
Ny tsiro tsy mahazatra sy manankarena dia pasta misy hena sy holatra mihintsana ao anaty voanio mamy . Azo ampiasaina ho toy ny fitsipika efa misy holatra, fa raha misy holatra na holatra maina dia tokony ho azonao atao ny mampihatra azy ireo amin'izany. Ny cheese dia hitovy amin'ny miorina mafy, zava-dehibe fa miaraka amin'ny menaka kely manitra.
sakafo:
- paste - 400 g;
- Ny holatra - 400 g;
- Hanitra fako - 400 g;
- cheese - 100 g;
- crème - 200 ml;
- sira, mainty fotsy;
- oliva menaka.
fiomanana
- Afangaro ny hena narehitra, ampio ranom-boasary voatoto, alohan'ny hahavitan'ny rano.
- Ny sira sy ny taom-piasana amin'ny dipoavatra.
- Mofomamy ny kofehy, aforeto eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 20 minitra mandra-pahatapitra matevina.
- Atsofohy ny pasta, apetaho amin'ny lovia, manaparitaka ny saosy eny ambony, manipy ombivavy manta.
Spaghetti misy hena sy voatabiha voatabia
Pasta misy henam-paty sy voatabata - teti-bola sy haingam-pandeha amin'ny saosy Bolognese. Azonao atao ny manomana ny fitsaboana araka ny fomba mahazatra minimalistika na ny fanafody miaraka amin'ny legioma, ohatra, ny atody, ny tsimokaretina ary ny voatabia voatokana, noho izany dia hihamangatsiaka kokoa sady hahatsiravina kokoa ny lovia.
sakafo:
- paste - 400 g;
- katsaka - 1 mai;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- tomato - 2 p.
- forcemeat - 500 g;
- Pusty mafana - 1 pod;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. l.;
- rano - 1 item;
- tsiranoka siramamy;
- sira, mainty mainty, maina maina.
fiomanana
- Afangaroy tsimokaretina ny voankazo, ampio ny dipoavatra, arahin'ny henam-pako.
- Mofomamy mandra-pahavoky ny hena, atsipazo ireo voatabiha voatabia.
- Eo amin'ny rano dia afafazo ny tavy voatabia, atsipazo ao anaty saosy, manipy siramamy.
- Sira, mihinàna zava-manitra, manitra mandra-piverin'ny rano.
- Atsofohy ny pasteo, esory ny rano, alatsaho ao anaty boisma ny ao anatiny ao anaty fonosana, mifangaro.
- Ampiasaina miaraka amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma ary manangona avy hatrany.
Pasta misy henan'alika sy tsaramaso
Pasta misy henam-bary sy rikota no tsy voaomana ela, ho 40 minitra eo amin'ny latabatra dia zavatra tsy fahita firy miaraka amin'ny tsiro matsiro tsara. Mamy tsara amin'ny hena rehetra ny mofomamy, azonao ampiasaina ny hena voaangony, mila tomombana ny voatabiha, ary mamy kely. Ny piquancy dia hanome ny sakafo ho an'ny mofomamy mafana, raha tsy misy ranom-boaloboka vaovao, dia tsy maintsy atao.
sakafo:
- spaghetti - 500 g;
- forcemeat - 400 g;
- tomatoes - 4 pcs .;
- Ricotta - 200 g;
- Pusty mafana - 1 pod;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka oliva - 20 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Amin'ny menaka, afaho amin'ny tongotra mofomamy mofomamy, ampio ny fofona. Mangatsiaka mandra-pahatonga ilay rano hanjavona.
- Mampiditra voatabia voatabia sy tongolo gasy.
- Ampio ny rikotta efa potika, afafazo 3 minitra.
- Mofomamy tsilo, ampidiro ao anaty lovia, mampiditra saosy.
Pasta misy hena natono
Io karazan-tsakafo voarakotra io dia manavaka ny singa ao anaty saosy, ary koa amin'ny alalan'ny servieta voalohany. Ny bozaka dia mijery tsara ny lovia, mifanaraka tsara amin'ny pasta, cheese, legioma. Ny aroma sy ny fikarakarana mafana dia hanampy am-bovokely sy voanio kisendrasendra. Sakafo iray miavaka tsara no voaomana ao anaty savony.
sakafo:
- spaghetti - 400 g;
- trondro nendahana - 500 g;
- menaka voly - 20 ml;
- Sakay tomato - 50 g;
- rano - 1 item;
- cilantro - 1 tanana;
- tongolo lay - 1 nify;
- rosemary maina, sira.
fiomanana
- Mialà amin'ny baolina fanodinana, manosotra menaka hatramin'ny volamena volomparasy.
- Mandritra izany, andramo ny spaghetti al dente.
- Ao anaty fonosana, atsipazo tongolo lay, atsangano ny saosy, mihalevona amin'ny rano.
- Season miaraka amin'ny zava-manitra, sira, folo minitra.
- Apetraho ao anaty fonon-tavoahangy ny spaghetti, mifangaro, manomboka amin'ny cilantro voa.
- Ny pasta amin'ny henam-pako dia atolotra avy hatrany, raha mafana.
Cannelloni miaraka amin'ny sakafom-bary ary voatabata
Ny pasta matsiro mahatalanjona miaraka amin'ny henam-pako dia handresy ny mpankafy sakafo mahaliana rehetra. Ny Cannelloni, araka ity fomba ity, dia tsy mihosina mialoha, feno henam-bary ary vita amin'ny sòsana kely sy tsaramaso. Ny siramamy ao amin'ny lovia dia tokony ho betsaka, mba ho voadio tsara ireo vata ireo ary tsy mivoaka maina ny lovia.
sakafo:
- cannelloni - 12 tapitrisa;
- forcemeat - 500 g;
- Tendrombohitra tomato - 4 tbsp. l.;
- rano - 3 entana;
- flakes of chili - 2 tsp;
- tongolobe - 1 pc .;
- cheese - 200 g;
- sira, dipoavatra, voankazo italianina maina.
fiomanana
- Atolory ny entana mandra-pahavokarana, sira, vanim-potoana amin'ny ahitra, mangatsiaka.
- Sparce tongolo, ampio karaoty sy voatabiha.
- Ario ao anaty rano miaraka amin'ny voatabia voatabia, manaova, chili.
- Atsipazo ny saosy mandritra ny 5 minitra, ampio sira.
- Fenoy tavoahangy misy henam-bary, apetraho amin'ny endrika sôsa.
- Mamafy voanio tomato amin'ny pasta.
- Mamafaza miaraka amin'ny fofona, manendasa 30 minitra.
Lasagna miaraka amin'ny hena ary voatabata voatabata
Lasagna mahafinaritra mahavariana - pasta misy henam-pako miaraka amin'ny saosy bolognese ambanin'ny bechamel sy ny parmesan. Ny lovam-panahy tsy mahazatra dia malaza fa tsy ao an-trano ihany, fa koa nahazo ny fo amam-boninahitra sy ireo tia sakafo matsiro manerana izao tontolo izao. Ny saosy fotsy, izay mamorona ny lanjan'ny tsiro malazo, dia efa voaomana tsotra izao, ny mombamomba azy dia ny mozika.
sakafo:
- taratasy ho an'ny lasagna;
- forcemeat - 500 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- voatabia ao amin'ny jibony - 300 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. l.;
- Parmesan - 250 g;
- voankazo maina, sira;
- ronono - 700 ml;
- koba - 2 tbsp. l.;
- ravina - 100 g;
- Muscat - ¼ tsp.
fiomanana
- Zana-tsakay sy karaoty, hanatsofa hena, sira, vanin-tsolika.
- Hanampy tomato paste sy tomatoes voatoto, mahavoka 20 minitra.
- Ao anaty sauté pan, mamontsina ny dibera, mamafy ny lafarinina, ary manja volomparasy volamena.
- Ario ao anatin'ilay ronono, sira, manipy mosketa, hampijaly mandra-pahamaika.
- Vangio ny endriky ny menaka, menaka amin'ny henam-pako, pasta, béchamel ary cheese.
- Mitaky 40 minitra.