Ny fôsily fetsy feta feta nentin-drazana dia vita avy amin'ny volon'ondry sy ronon'ny osy. Ny cheesy amin'ireny karazana ireny dia natao any amin'ny firenena maro (any atsimo atsinanan'i Eoropa, Mediterane, Balkans, Caucasus, Torkia, Isiraely ary firenena hafa). Matetika dia toy izany ny fosafosa toy izany avy amin'ny ronono vita amin'ny omby, ary / na avy amin'ny ombivavy sy osy ary ondry (ao anatin'izany rehetra izany).
Amin'ny salady feta (na miaraka amin'ny tsaram-bary mahazatra) dia afaka manamboatra salady tsara sy mahasoa. Ny tsingerim-bokatra tsara indrindra dia mifangaro amin'ny legioma vaovao.
Salady grika miaraka amin'ny tsaramaso feta, oliva ary voatabiha
sakafo:
- feta cheese (na brynza) - eo amin'ny 300 g;
- voatabia voatokana - eo amin'ny 200 g;
- kiraro maitso - 1-3 pcs. (miankina amin'ny habeny);
- Pusty mamy - 2 pcs. (ohatra mena sy mavo);
- tongolobe (mavokely mena) - 1 pc. (na lozika - 1 volontany);
- oliva tanora na maizina (miaraka amin'ny taolana na taolana) - 15-20;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka oliva menaka Extra (tsara noho ny grika, ho an'ny tena izy);
- vinaingitra vinaingitra voajanahary na balsama;
- mofomamy mena;
- Ny zava-maniry hafakely (parsley, basil, oregano (amin'ny rosiana, oregano), raha tsy misy ny dill, dia ho avy fotsiny isika).
fiomanana
Ny fitsipika fototra momba ny fanomanana ny salady grika dia fanonganana lehibe tokoa, hivoaka avy amin'izany isika. Nesorintsika tao anaty kitay kely na kobay ny tsaramaso, ary koa cucumbers. Ny dity mofomamy dia manapaka amin'ny tapa-kazo, voatabia - antsam-borona, tongolo boribory - halimo. Raha ny oliva amin'ny taolana - dia apetrakay izy ireo, raha tsy misy - afaka tapaka ny antsasaky ny antsasany. Tsy manapaka tsara ny varimbazaha izahay. Mampifandray ireo entana rehetra ao anaty vilia salady (na tsara tarehy amin'ny takelaka). Azonao atao ny mametraka ny ravin'ny salady maitso rehetra.
Ankehitriny dia manomana ny tobin-tsolika isika. Manaova menaka oliva amin'ny vinaingitra amin'ny 3: 1. Ny tongolo lay sy ny dite mena dia mandrora ao anaty tavin-kena miaraka amin'ny sira kely kely ary manondraka menaka sy vinaingitra. Mandatsaka ny akanjo salady isika. Azonao atao ihany koa ny manomana akanjo avy amin'ny yogouta tsy misy sakantsakana miaraka amin'ny tongolo gasy sy piho mena.
Ny sasany amin'ireo sakafo momba ny sakafo dia mihevitra fa tsara kokoa ny tsy mampifangaro kôkômbra sy voatabia ao amin'ny salady iray, raha marina izany ho anao, dia tsy misy afa-tsy iray amin'ireo zavatra ireo.
Ny salady grika salady dia tsara hotrandrahina amin'ny hena na trondro, ary koa ireo sakafo matsiro, izay tena mampiavaka ny sakafo grika. Mety ho tsara koa ny manolotra mofo brodia na mofo fisaka sy divay fisakafoana (mazava ho azy fa tsara kokoa ny teny grika, na izany aza, ny efitra fisakafoanana hafa dia mifanaraka, ohatra, divay avy any amin'ny firenena Balkana).
Mba hahazoana sakafo mahasalama kokoa ny salady grika, dia azonao atao ny mampiditra ny sakafom-boankazo vita amin'ny akoho (alaina avy amin'ny tratra), toy izany koa ny 300.
Salady miaraka amin'ny tsaramaso feta sy kiropitra
sakafo:
- feta cheese (na brynza) - eo amin'ny 300 g;
- kalsioma, voatoto ary nesorina - eo amin'ny 150-200 g, tsara kokoa noho ny haavon'ny halavany;
- voatabia - eo amin'ny 150 g;
- red sweet pepper - 2 pcs .;
- Oliva - 15-20;
- tongolo mena na fotsy - 1 pc .;
- ravina fialamboly sy / na endive;
- menaka oliva;
- jiro jiro;
- voankazo - 1 clove;
- red hot pepper;
- tsinapy;
- Zavamaniry samihafa (parsley, basil, koryandre, rosemary, oregano).
fiomanana
Isika dia mametraka ny ravin'ny sikidy (and / or) endivia. Avy any ambony dia hanaparitaka ny salady amin'ny tapa-kazo lehibe izahay, izay ataonay tahaka ny teo aloha (jereo etsy ambony). Rehefa alaina tsara ny salady miaraka amin'ny feta feta, dia hosolointsika amin'ny volo sy ny poti-pofona, voaomana avy amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny sira citrouille, tongolo gasy, dipoavatra mena, sira ary somary kely.