Mussels dia an'ny fianakavian'ny mively hazandrano ary dia sehatra ara-barotra manan-danja, azo ampitahaina amin'ny lanjan'ny oysters. Azonao atao ny manomana ireo sakafo isan-karazany, anisan'izany ireo salady misy moules, izay tena tsotra ny fomba fitsaboana. Ny tena tsara dia salady legioma - sakafomamy malefaka mozika dia mifanaraka tanteraka amin'ny legioma, voankazo, vary, vary ary vokatra hafa.
Sakafo tsotra miaraka amin'ny moustels
Salady mediteraneana misy moustels - mora ny fitsaboana, saingy tsy handao na inona na inona ny sakafo.
sakafo:
- Misaotra vaovao - eo amin'ny 1 kg;
- tsokona -1 p.
- dipoavatra mena - 2 pcs.
- voatabia voatabia - 4 p.
- Oliva tsy misy lavaka, maizina na fahazavana -20 p.
- parsley - sampana 4-5;
- basil - 5-8 ravina;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- Oliva oliva virjina fanampiny -4 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - manandrana;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Misioka amin'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny borosy, ary manala ny angady sy ny fimbria. Atsofohy amin'ny rano mangatsiaka izy ireo. Esory ny akorandriaka ary misafidy ny hena. Manapaka legioma sy oliva isika. Manomana ny fikarakarana isika: manamboara tongolo lay miaraka amin'ny dibera, sira, zava-manitra ary sira. Ny endriky ny salady rehetra dia mifangaro ao anaty vilia salady iray, nararaka tamin'ny akanjo sy fifangaroan-javatra. Eto dia salady mofomamy sy salady moule miaraka amin'ny legioma no vonona. Manompoa azy tsara amin'ny divay fahazavana manazava. Io salady tsotra io miaraka amin'ny moustels dia hanamboatra latabatra.
Salady misy milimetatra miloko
sakafo:
- Misaotra vaovao - eo amin'ny 1 kg;
- tongolo mena - 1 pc .;
- Leek - 1;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- voatabia voatabia - 4 p.
- Oliva matevina - 20 pcs .;
- broccoli - 200 g;
- rosemary vaovao - sampana 4-5;
- basil - ravina 5;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka oliva virjina fanampiny - 3 tbsp. lovia kely;
- jiro sotro - manandrana.
Ho an'ny marinade:
- tongolo lay - 4-5 denticles;
- Lemon-1;
- lamba fisaka fotsy - 250ml;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Nanasa rano mangatsiaka mangatsiaka mangatsiaka be tamin'ny rano mangatsiaka. Maka ny ampahany fihinana isika, manipy ireo kofehy. Mamay ny sakafon'ny moustels mandritra ny 2 ora farafahakeliny amin'ny divay fotsy, sira, voankazo, tongolo gasy, dipoavatra ary sira.
Ny Broccoli dia mizara ho lamba firakotra, mahandro mandritra ny 3-5 minitra ary atsipy any amin'ny colander. Ny tongolobe mena dia manamboatra boribory boribory matevina, ary ny loko sy ny oliva - boribory, dipoavatra - baoritra fohy. Izahay dia manapaka ireo voatabia amin'ny ankapobeny.
Ny voatabia masira dia natsipy tao anaty paty, nifangaro tao anaty vilia salady niaraka tamin'ireo ambim-bary namboarina. Manararo ny salady miaraka amin'ny menaka oliva, tongolo gasy, jasona, na vinaingitra balsamika. Mamboly zavamaniry vaovao izahay. Salady miaraka amin'ny mievin-kiraro - ny fomba fikarakarana, araka izay hitanao, dia tsotra, fa tsara rafitra.
Salady misy moustaly sy katsaka
sakafo:
- Sakafom-bary mivembena (voasary na marihitra) - 300 g;
- voankazo (voamaina) - 300 g;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- siramamy marary - 3-4;
- jogora voajanahary voajanahary - 150ml;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- tongolo zwazo - 5-8 volom-borona;
- greens - manandrana.
fiomanana
Ho an'ny sakam-pandriana namboarina dia hampiana ny voankazo misy voankazo voangom-bary, voanio maitso maitso maitso, voankazo misy menaka voatoto, voatabia mamy. Taona miaraka amin'ny tongolo lay sy greens. Manafana amin'ny yogourt ary mifangaro. Azonao atao, mazava loatra, mameno ny salady miaraka amin'ny akanjo solika.
Tsara ihany koa ny manomana salady moules amin'ny fety. Mba hanaovana izany, ampio fofom-bovoka (gram 100-150) fotsiny ao anaty salady misy moule sy legioma. Ny cheese dia hanatsara ny tsiron'ny salady. Amin'ny ankapobeny, ny rehetra dia afaka mieritreritra ny fomba hanamboarana salady moules, satria ny voany dia vokatra tena tsara sy mahafa-po izay ahitana zavatra sarobidy maro ho an'ny vatan'olombelona.