Sakay volom-boankazo - fialan-tsakafo tsara ho an'ny fety rehetra. Izy ireo dia voaomana amin'ny fomba tsotra, nefa mahagaga fa mahavariana, malefaka ary mahavariana izy ireo. Manolotra soso-kevitra vitsivitsy ianareo amin'ny fanomanana rolls avy amin'ny salmon.
Ravin-kafe miaraka amin'ny salmon
sakafo:
- crème ou chef de coudre - 150 g;
- rano salohy kely - 150 g;
- Lemon-1;
- parsley greens - manandrana.
fiomanana
Ny maitso avy amin'ny parsley, no maina sy maina. Avy eo mifangaro miaraka amin'ny voankazo misy menaka, manamboara ranom-boasary. Mamboly ranom-boankazo kely ilay lazaina ary mametraka azy ireo eo amin'ny solaitrabe, mamafy amin'ny sira citrouille. Ny masom-bozaka dia napetraka tsara amin'ny sombin-trondro ary voafehy anaty vy. Manakatona ny sarimihetsika sakafo rehetra izahay ary apetrany mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'ny fiafaran'ny fotoana, manova ny ranom-boankazo avy amin'ny ranom-boankazo lavalava mankany amin'ny lovia tsara tarehy isika, hanamboatra ilay kavia ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Sakafo spinach miaraka amin'ny salmon
sakafo:
- ranon-tantely - 50 g;
- basil - 20 g;
- masira mamy - 250 g;
- dill - 30 g;
- Lemon-1;
- capers - 3 tbsp. lovia kely;
- salady voatso - 250 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny alim-bary dia mivezivezy mialoha ary manalefaka hatramin'ny 180 degre. Niparitaka tamin'ny savony ny spinach, nanondraka rano kely, nanidy ny ravina ary nentina tany amin'ny vay. Avy eo dia manaisotra ny zava-drehetra ary manindrona ny gidro ao anaty vilia baolina ranomandry, atsangano, atsangano ary atsipazo azy amin'ny blender mandra-pahatonga azy ho madio. Ampio sira mba hanandrana, ezaky ny atody, hifoha. Ny proteinina mivatravatra mba hahazoana tampony be dia be, ary avy eo dia miditra amim-pahalalahan-tanana ao anatin'izany izy ireo.
Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mofomamy isika, manosotra azy amin'ny menaka misy menaka ary manaparitaka ny dite mitovy amin'ny gidro. Maka 15 minitra mba hahazoana ny zava-drehetra, noraisina. Ny takelaka vita tamin'ny mofo dia nafindra tamina solaitrabe ary navela hivoaka 30 minitra.
Mandritra ny fanomanana ny famafazana: manamboara fofomamy mamy, zesty ary jiro mitahiry, dill tsara sira, sira ary dipoavatra. Niparitaka ny ravin-tsofa vita amin'ny ravin-tsakafo tao amin'ny horonantsary sakafo, mitovy, amin'ny fampiasana sotro iray, mizara ny famenoana azy, mamela kely. Miparitaka ny kapa eo ambony, manaparitaka ny salmon-kapaina ary manindrona amim-pitandremana ilay horonan-tsary miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo. Arotsaho tsara ny sisiny mba tsy hianjera ny lovia, ary esorintsika ao anaty vata fampangatsiahana ilay horonantsary mandritra ny ora maro.
Tianao ve ny handravaka ny latabatra amin'ny karazam-bolo lehibe kokoa? Avy eo dia manandrama fomba fikarakarana akoho sy katsaka . Bon appetit!