Ny trondro trondro be trondro dia tsy dia mendri-piderana loatra. Ny trout dia afaka atodina tsy misy olana ary mangahazo, tsy mamoy ny endriny izy aorian'ny fofona, tsy manjary rano ary tsy misy fofona tsy mahafinaritra. Ankoatr'izany, ny trondro dia mifoka totohondry sy milomano mandritra ny fotoana fohy. Momba ny fikarakarana trondro mani-pofona, dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Ahoana ny fomba hanangonana ny trout ao an-trano?
Ny trondro sira dia tena zava-dehibe: misy olona tia trondro maromaro kokoa, olona iray - mangotraka kokoa, noho izany, mifototra amin'ny tsiro manokana azonao, dia manombatombana ny habetsahan'ny sira fanampiny.
Ny antoka voalohany amin'ny sakafo matsiro dia trondro vaovao. Voalohany indrindra, ilaina ny mividy trondro, izay natokana ho an'ny fanodinana kely indrindra - dia mihena ny kalitaon'ny trondro trondro mangatsiaka taorian'ny fanimbana.
Ny trondro maina dia mahafeno ireo karazam-borona tsara indrindra: ny hoditry ny trondro dia feno, tsy mifatotra amin'ny tanana, tsy simba ny rambony, ny mason'ilay trondro dia tsy manamaivana, rehefa manindry ny pulpana dia tsy misy dipoavatra ary ny fofona fivoahana dia hazavana sy vaovao.
Alohan'ny sira, ny trondro iray manontolo dia mizara amin'ny filetsa, mandalo ny antsy voalohany eo amin'ny hazavana, ary avy eo eo amin'ny andaniny roa eo amin'ny arivoarivo sarobidy. Voaofana amin'ny taolam-paty miaraka amin'ny penser. Azonao atao ny manomboka ny sira. Azonao atao ny manjary trondro sira ary manapaka ao anaty tsihy kely. Amin'ity tranga ity, ny fotoana sira dia mihena ho 3-3.5 ora.
Ahoana no hanamboarana trondro vaovao?
sakafo:
- Tranoben'ny trondro - 1 kg;
- sira - 400 g;
- siramamy - 300 g;
- dill - 1 bunch;
- poti-mainty - 1 teaspoon.
fiomanana
Trondro vita amin'ny trondro dia tapaka ny antsasany. Ao anaty vilia kely iray, aforeto ny sira, siramamy, dipoavatra mainty ary dill. Ankoatry ny zavamaniry vaovao, afaka mitondra alika maina koa ianao. Misy santionan'ny zava-manitra manidina eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ary apetaho eo amboniny ny hoditry ny trondro.
Ny dingana mitovy amin'izany dia atao amin'ny kilaometatra faharoa. Napetrak'izy roa an-tendrony izahay roa ary ampifandraiso amin'ny sarimihetsika. Mandao ny trondro isika mandritra ny andro maromaro amin'ny toetr'andro. Alohan'ny handoavana ny trondro dia ilaina ny manadio ny sira sy dill.
Mora haingana ve ny trondro?
sakafo:
- rano - 500 ml;
- manome laka - 2-3 p.
- sira - 2-3 tbsp. lovia kely;
- tany mainty - 1 teaspoon;
- siramamy - 1/2 tsp;
- Tranon'ny trout - 500 g.
fiomanana
Alohan'ny hanangonana trondro ao anaty sira, alaivo ny rano amin'ny afo, hafanà ary mamafa sira sy siramamy ao. Ao anatin'io siramamy io dia manampy fonosana fotsy mainty na tsaramaso miaraka amin'ny ravina lelafo. Ny fonosana nodiovina amin'ny taolana dia natsipy tao anaty salohim-bary ary napetraka teo ambanin'ny famoretana nandritra ny 4 ora tamin'ny hafanan'ny efitra. Aorian'izany dia azo hanina kely ny trondro ary manompo ny latabatra.
Fitaovana ho an'ny trondro azo hanina amin'ny savony
Talohan'izany dia efa nahalala ny fomba hanangonana trondro miaraka amin'ny tapa-kazo isika, ary andao isika hijery akaiky kokoa ny amam-bitsika ary hanao trondro miaraka amina piper.
sakafo:
- vodka - 40 ml;
- Tranoben'ny trondro - 1 kg;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- sira - 500 g;
- siramamy - 300 g;
- tsindrim-peo - 1 tbsp. sotro;
- chili pepper - 1 pc .;
- lime - 1 pc.
fiomanana
Ny kofehy vita amin'ny tratra, izay nodiovina tsara avy amin'ny taolam-paty, dia nodorana tamin'ny vodka avy amin'ny sisin'ny valala. Paprika (azonao ampiasaina ny raokandro), mifangaro amin'ny saka, sira ary siramamy. Ny famolahana dia voatsikera amin'ny trondro vita amin'ny trondro. Avoahy ny sela voatoto sy 1 sira. Afangaro amin'ny trondro ny trondro ary avelao amin'ny efitra iray mandritra ny andro iray.
Alohan'ny hanina miaraka amin'ny trondro, dia esorintsika ny sisa tavela amin'ny sira (aza manahy, na inona na inona sira nafangaranganareo, ny hazandrano dia haka araka izay ilainy) ary hanapaka izany.