Ho an'ny sakafo mamelona ny zaza mbola tanora, ilaina ny kefir amin'ny sakafo. Raha ny zava-drehetra, ity vokatra ity dia manampy amin'ny fampitomboana ny mikroflora amin'ny tsinay, hampitombo ny fiarovana ny tsimok'aretina, hisorohana ny fivoaran'ny tsindrona tsina. Ary ity vokatra ity dia manan-karena amin'ny kalcioma, vitamina sy mineraly.
Kefir ho an'ny zazakely - vokatra tena manokana: ny zaza tsy hisotro rano, izay olon-dehibe mampiasa. Ho an'ny sakafo fanampiny, mila mividy kefir zaza manokana ianao. Fa ny vahaolana tsara indrindra dia ny fiomanana amin'ny zazakely kefir ao an-trano .
Ahoana no hikarakaranao ny kefir ho an'ny zazakely?
Ny fiomanana ny kefir ho an'ny zazakely dia tsy ho sarotra ary tsy mandany fotoana be. Mba hanaovana izany dia mila:
- vilany iray ho an'ny ronono marary;
- fitaratra ho an'ny ampahany amin'ny kefir;
- ronono;
- lalivay.
Toy ny lovia ho an'ny ronono mandoro, mila mampiasa menaka ianao izay tsy handoro ny ronono, izay midika fa tsara kokoa ny tsy hampiasana fitaovana enameled mba hikarakarana kefir ho an'ny zaza ao an-trano.
Ny menaka dia azo alaina avy amin'ny ombivavy an-trano na ordinatera tsotra, raha ny marina dia tsy tokony ho ny 3.2% ny vontoaty matavy.
Amin'ny maha-fanombohana azy, afaka mampiasa shop kefir ianao. Saingy raha manontany tena ianao hoe ahoana no ahafahanao miteraka kiraro mahasoa, dia mifidy vina-ronono iray tokony hijerena ireto fepetra manaraka ireto ianao:
- kefir, ampiasaina amin'ny masirasira, dia tokony hanana fiainana andavanandro tsy mihoatra ny 10 andro;
- Ao amin'ny vokatra dia tsy tokony hisy fanampiana avy any ivelany amin'ny endriky ny fikarakarana fikarakarana, ny loko, ny fofona manitra;
- Ho an'ny fanombohana dia tsy afaka mampiasa crème maitso, fa maitso maitso;
- Mba hanatsarana ny kalitaon'ny vokatra voalohany dia azo ampiasaina ny bifidobacteria .
Tsotra ny zava-drehetra:
- Mamono ny menaka ary avelao ny hanina mandritra ny 1-2 minitra, dia avelao ny hafanana, ary maniry ny tsy hanamboarana ny sakafo amin'ny toerana mahafinaritra - ny tsiron'ny vokatra tany am-boalohany dia ho tsara kokoa.
- Rehefa avy nanadio ny ronono teo ambany elanelan'ny vatan'olombelona, arotsaho ny ronono amin'ny solomaso tsy misy fangarony, ampio ranom-boankazo avy amin'ny kefir na mofomamy, mifangaro ary miala eo ambony latabatra fisakafoana.
- Raha te hampiasa bifidumbacterin fanampiny ianao, dia ampiarahana amin'ny fivalanana ihany koa izany.
- Tokony ho eo amin'ny 6-8 ora ao anaty fitaratra iray dia ho toy ny kôlônina amin'ny karazana sira, ary avy eo dia azonao atao ny manosotra ny lovia miaraka amin'ny kefir amin'ny toerana mahafinaritra.
- Ao anatin'ny andro iray aorian'ny fisakafoanana dia ho vonona ny kefir ianao.
Tsy maintsy tsaroana fa ny lovia ampiasainao hanomanana ny kefir ho an'ny zazakely dia tokony ho marary.
Rahoviana no afaka manomboka manome kafe amin'ny zazakely iray aho?
Amin'ny ankapobeny, ny taona ahafahana manolotra kiraro ho an'ny zazakely, ny pédiciste dia mamaritra amin'ny 6-7 volana raha mihinana sakafo mahasalama ny zaza, ary amin'ny 8 volana raha mbola zaza ny zaza. Na izany aza, midira amin'ny vokatra avy amin'ny sour-milk miaraka amin'ny fampitandremana, manomboka amin'ny iray sikla iray isan'andro ary mitondra ampahany amin'ny yogourt isan-taona ho 100 ml.