Ny trout dia heverina fa iray amin'ireo trondro matsiro indrindra. Ny kitapo sy ny trout dia manitra tsara, tsy misintona mandritra ny fikarakarana, ary ny trondro iray manontolo dia tsara ho an'ny fanangonana manontolo. Matetika ny trondro no mifoka sy sira. Amin'izao andro izao, handinika fanontaniana maro miaraka amin'ny trondro mora ahafahana manomana izany isika.
Recipe ho an'ny tratra ao anaty oven
sakafo:
- trout - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Lemon - 4-6;
- parsley, dill, thyme - bunch;
- menaka - 1 1/2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mihamafana hatramin'ny 210 degre ny oven. Ny fonosana fanangonana trondro dia voarakotra amin'ny taratasy parchment.
Manadio ny trondro avy amin'ny entrails sy ny mizana isika, manasitrana tsara, maina ary maina amin'ny sira sy dipoavatra anatiny sy ivelany. Ny tonon-taolam-biby ao an-trondro dia feno zavamaniry sy tsaramaso. Avy any ivelany, ny trondro dia ampiasaina miaraka amin'ny dibera voapoizina, mba hanamboarana crusta bitika, mandritra ny famokarany. Apetraho eo ambonin'ilay kitapo manitra ny trondro ary alefaso any amin'ny otely mialoha.
Ity tsotsotra tsotra ity ho an'ny trondro kobaka ao anaty lafaoro, ny hafa koa dia haingana. Raha vao mihamatroka ny hoditry ny trondro ary lasa volom-bolamena, dia vonona izy. Matetika dia miova 18 ka hatramin'ny 20 minitra ny fotoana fikarakarana.
Recipe ho an'ny trondro nendasina tao anaty vilany
sakafo:
- Voankazo maina - 1/2 tsp;
- Voankazo maina - 1/2 tsp.
- paprika - 1/2 tsp;
- poety chilli - 1/4 tsp;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Tranoben'ny trondro - 1 kg;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Ankoatra ny taovam-pananan'ny trondro dia manamarina ny taolana ary, raha ilaina, dia esorintsika izy ireo. Manasa sy manamaivana ny trondro isika ary manosotra azy amin'ny fifangaroan'ny zava-manitra rehetra.
Eo amin'ny menaka iray, manasà ny menaka amin'ny hafanana mafana ary manompoa ny trondro eo amin'ny andaniny roa eo. Ny fotoan'ny fandroana dia miankina amin'ny elanelan'ny kofehy, saingy matetika ny roa na telo minitra dia ampy.
Afangaroy ny trondro matsiro amin'ny lamba manitra mba handraisana fatim-be loatra, ary avy eo dia nanompo miaraka amin'ny voankazo misy garombaka sy ovy .
Recipe amin'ny trondro sira
Ny fitsangatsanganana avy amin'ny trondro dia tsy dia sarotra loatra, io trondro io dia tsara indrindra ho azy, noho izany dia tsy mendrika ny hanimba azy io miaraka amin'ny fanangonana fanampiny maro. Ity manaraka ity ihany koa dia hijanona ho laconic tanteraka, satria hiresaka momba ny trondro fako sira.
sakafo:
- trotro masirina - 500 g;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 teaspoon;
- dipoavatra mainty - 1/2 tsp;
- bay ravina - 2 pcs.
fiomanana
Voafolaka avy amin'ny taolana, voasasa amin'ny sira, siramamy ary dipoavatra. Ny ravinkazo dia miorim-paka ao anaty feta ary ampiasaina amin'ny marinady maina. Voatoy miaraka amin'ny zava-mahadom-pamokarana ny emboka manitra na menaka vita amin'ny fitaratra. Mihoatra ny fahafenoana ny lovia amin'ny takelaka ary manery tsindry. Mamela ny trondro ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 8 ora. Ny trondro voajono dia maina noho ny ranom-boasary navotsotra nandritra ny fizotran'ny marininina ary natolotra ny latabatra, narotsaka teo aloha.
Recipe ho an'ny lasopy trotro
sakafo:
- menaka - 1 teaspoon;
- tongolobe - 1 pc .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- potato - 1 pc .;
- trondro trondro (avy amin'ny trout) - 500 ml;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- trondro nifoka - 150 g;
- cheese - 75 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Miempo ny dibera ary manompom-borona tongolobe tsara mandra-pahazotoana sy malefaka volamena. Ampio ilay dipoavatra, rano kely amin'ny menaka fanosotra ary atsipazo azy mandra-pahadiovana. Mofomamy (lehibe) amin'ny sira ranom-boankazo, mangatsiatsiaka sy manapaka. Ny legioma mofomamy napetraka ao anaty milina ary mihosotra amin'ny karazana trondro kely. Ny voankazo mahavelona dia mifangaro amin'ny ronono sy ronono. Atoroy ny lasopy ary manompoa, mametraka eo ambonin'ireo trondro mifoka sigara.