Araka ny tolo-kevitr'ireo sakafo fihinana sakafo dia tokony ho eo amin'ny latabatra farafahakeliny in-3 isan-kerinandro ny sakafo fisakafoana. Raha ny zava-misy, ny trondro dia misy asidra toy ny Omega-3 sy Omega-6, izay manakana ny fivoaran'ny aretina isan-karazany, manatsara ny fivoaran'ny metabolika ao amin'ny vatana, manampy amin'ny fanatsarana ny asa ara-tsaina. Amin'ity lahatsoratra ity dia hanoro anao ny fomba hanamboaran-tsofina trondro.
Recipe amin'ny zezika trondro
sakafo:
- trondro - 1,5 kg;
- 1
- tongolobe - 1 pc .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Lemon-1;
- divay mavo fotsy - 250 ml;
- selery - 2 sprigs;
- thyme - sampana roa;
- bay ravina - 3 pcs .;
- atody fotsy - 1 pc .;
- Ice cubes - 5 tapitrisa;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny mofomamy tsara indrindra dia tandindom-bary vita amin'ny siramamy, baobab-dranomasina, lasopy fandroana, carp crucian, hake. Alao ny trondro aloha, manadio azy amin'ny rano mangatsiaka ary atsipazo amin'ny ampahany. Mipetraha amin'ny ranom-boankazo. Mametraka ny trondro ao anaty fonon-drano, mandefa rano mangatsiaka, manarona ny vilany miaraka amin'ny rambony ary mitondra azy amin'ny vay ho an'ny hafanana midadasika. Manangona ny foi-nify izahay. Zana-boriky ny tongolo.
Nambolena ranon-tsavoka volom-borona ny zezika, ary misy tongolobe kely be dia be. Ny loko (fotsy fotsy) dia tapaka eo amin'ny 2 sm eo ho eo. Ny tongony dia manadio ary manapaka amin'ny tsilo malefaka. Mametraka legioma, ravina lolom-po ary greens ao anaty ronono. Solim sy dipoavatra. Alao ny divay fotsy ary ento ao amin'ny vay.
Lazao aminao hoe hafiriana no ilaina hikarakarana ny trondro. Amin'ny alàlan'ny famonoana kely dia mandeha eo amin'ny 30 minitra io dingana io. Aorian'izany dia maka trondro, legioma ary voly isika. Alefaso mandritra ny 30 minitra ny rootin-tsolika. Aorian'izany dia esorintsika ilay tavin-kena izay nipoitra avy eo, ary ny rano dia voasivana amin'ny gaza, voahodina ao anaty lay maromaro. Avereno indray ny ron-driaka amin'ny afo.
Ahoana ny fomba hanazavana ny tranon-jaza trondro? Tena zava-dehibe tokoa izany raha ampiasaintsika ho an'ny jelied. Noho izany, dia manaova gilasy, manatsara ny proteinina ho azy ireo, mamony ary manondraka avy hatrany ny ron-driaka, mamindra tsara ary manondraka. Aorian'izany dia afeno ny afo, ary avao amin'ny 10 taonina ny roapolo. Aorian'izany dia esorintsika ilay foitra. Ny tara-pahazavana mazava sy mazava dia ampiasaina amin'ny famenoana na fofona mahandro.
Hondashi trondro
Khondashi dia akoho trondro maina. Ao Japana, matetika no ampiasaina hanamboarana savony. Raha ny fitsipika, dia mihalevina izy io amin'ny ampahany 1 teaspoon per 1 cup (250 ml) rano.
Soup amin'ny sakafo lasopy Hondashi
Ny fanangon- tsakafo amin'ity lasopy trondro ity dia hita any amin'ny fivarotana Japoney na ao amin'ny departemantan'ny supermarket.
sakafo:
- Tofu cheese - 100 g;
- hazavana soja paste - 3 tbsp. lovia kely;
- nori - 10 g;
- shiitake holatra - 5 p.
- trondro lasopy chondashi - 2 tsp;
- zary maina - 20 g.
fiomanana
Manangana ny lasopy maina ao Hondashi amin'ny ranon-drano 500 ml izahay, mitondra azy any amin'ny vay, hampiana siramamy amin'ny tofu, voatoto, alg (manapotipotehana azy ireny amin'ny sasantsasany amin'ny hety), shiitake nendasina. Kitapo mandritra ny 5 minitra izany. Aorian'izany, ampidino ny pasteur soya, andramo 5 minitra, ary alao avy eo amin'ny hafanana. Mialohan'ny hanompoany dia aforeto amin'ny lasopy maina ny lasopy.