Ny fanomanana tapa-doko iray, sy ny fihinanana ny vorona amin'ny ankapobeny, dia tsotra tsotra ny dingam-panaovana azy, fa manana ny tsirony manokana. Noho izany, ohatra, tsy dia mahafa-po ny mahandro ny tsiran-tsaka tsy dia za-draharaha ary mahatonga ny hoditra maina. Toy izany ihany koa, ary tsiambaratelo maro hafa momba ny fomba fanaovana trondro iray, dia holazainay ao amin'ny recipes etsy ambany.
Ahoana no hanamboarana tranon-jaza ao anaty lafaoro?
Na dia eo aza ny fanatsarana ny tranon-jaza ao anaty lafaoro, dia heverina ho fomba iray hampidirana ilay pulpana ny kitay, raha ny voalavo voalohany aloha dia ny mofomamy, mba hahatonga ny moron-kisoa ho mety.
sakafo:
- duck tête - 2 pcs .;
- hosoka - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- Balsamic vinegar - 75 ml;
- katsaka - 235 ml;
- raspberry - 2 zavatra;
- Ny menaka - 55 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny tetezan-tsakafo, ny maina dia maina avy amin'ny lafiny rehetra, ary avy eo dia mamy sira. Ny hoditra dia mametraka ny hoditra ary lasa 2-3 minitra tsy mihetsiketsika, mba hahazoana ny hoditra. Avy eo dia nafindra tamin'ny bobongolo ilay angadina ary nalefany niorina 185 degre amin'ny 8-12 minitra hafa (arakaraky ny fahavitan'ny fahavononana).
Na dia ao anaty lafaoro aza ilay vorona, dia afaka manamboatra sauce makadam-boankazo tsotra ianao - ny duck dia mifangaro tanteraka amin'ny saosisy mamy.
Amin'ny menaka voapoizina, afa-tsy savoka sy tongolo lay. Hanampy raspy, balsamic vinaingitra sy bozy. Ampiheno ny hafanana ary hikolokolo mandra-pahatonga ny voankazo hiverina ho madio, ary ny sauce dia tsy hikorontana.
Atsofohy ny duck minitra vitsy aorian'ny fanesorana ny menaka fanosotra ary manompo miaraka amin'ny saosy berry.
Ahoana ny handrafetana trondro matsiro matsora amin'ny paoma?
sakafo:
- tavy duck - 4 pcs .;
- siramamy - 15 g;
- apples - 2 tapitrisa;
- menaka - 35 g;
- sampana rosemary.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny tranon-java-manitra amin'ny fonosana fanosotra, esory amin'ny totozy taratasy ary kapao
Amboary ny nono ary hikolokolo eo amin'ny hena mandritra ny 7 minitra hafa na mandra-pahatratrarana ny fahavononana hanao izany. Alohan'ny famonoana, homena minitra roa minitra ny hena, ary avy eo dia manompo miaraka amin'ny paompy marevaka.