Fotoana izao ho an'ny taona izay nahalasa ny vidin'ny voankazo farafaharatsiny, mifanandrify tsara amin'ny fanomanana ny voatabia maina amin'ny ankabeazany. Ny fanaovana singa iray amin'ny tananao manokana dia tsotra fotsiny, na dia maka fotoana be aza ny fivoahana ny fahosana tafahoatra amin'ny voankazo.
Tomatasam-bozaka maina ao anaty lafaoro
Ny tsiambaratelo tsotra indrindra ho an'ny tontolon'ny menaka dia ahitana voatabia voatabiha sy sira kely, saingy hanomana sy hanamaivana ny karazana voankazo maina.
Ho an'ny recipe iray, tsara kokoa ny misafidy voatabia voatabia, mofomamy, tsy misy voamaina be loatra, ary noho izany dia maina haingana kokoa. Omeo fepetra betsaka araka izay azo atao ny voankazo mba hahafahan'ireo ampahany rehetra amin'ny fotoana mitovy.
sakafo:
- voatabia masaka - 3.5 kg;
- sira - 2 teaspoons;
- Basile maina, oregano, thyme - 1 teaspoon.
fiomanana
Alohan'ny ahafahanao manomana voatabia masaka ao an-trano, dia makà aretin-tsofina tsotra amin'ny fampifangaroana ny sira miaraka amin'ny voankazo maina.
Zarao ho efatra ny voatabia ary esory miaraka amin'ny masomboly isaky ny telovolana ny fotony. Asio voatabia amin'ny parchment iray misy rakotra vita amin'ny voam-bary ary manangom-bokatra miaraka amina sira sy tsaramaso maina.
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny fambolena voatabia masira dia ny fandroahana azy ao amin'ny oven amin'ny hafanana eo amin'ny 75-80 degre. Miala amin'ny voankazo mandritra ny 3 ora, ary manokatra kely ny varavararan'ny lafaoro mba hahazoana fiaramanidina. Rehefa afaka adiny 3, dia avereno ny sombintsombiny ary tsindrio miaraka amin'ny spatula. Avelao hijanona mandritra ny 3 ora na mandra-pahatongan'ny hafanana tafahoatra avy amin'ny voatabia tanteraka. Ny vanim-potoana marina dia miankina amin'ny habeny sy ny habetsaky ny hamandoana ao amin'ilay voankazo.
Tavoahangy masaka amin'ny alikaola
Tsara kokoa noho ny zavatra vita amin'ny menaka elektrika miaraka amin'ny voatabia voatabiha dia tsy misy na inona na inona. Omano ny habetsaky ny voankazo izay mety amin'ny fitaovanao, raha toa ka tsy mila mifampikasokasoka ireo singa ireo. Zarao tsirairay avy ny voatabia tsirairay ary esory miaraka amin'ny voany ny fotony. Asio sombin-tsigara ny sira ary mialà amin'ny mari-pana amin'ny 70 degre ho 8 ora eo ho eo. Mariho fa voatabia voatabia sy voatabia ny totoina. Noho ny habetsahan'ny voatabia voafantina dia mety miovaova ny fotoana fanomanana amin'ny voatabia voatabia.
Tazo maina voatoto ao an-trano
Raha manangona voatabia amin'ny toetr'andro ianao, dia avelao izy ireo hiditra mivantana any amin'ny masoandro. Ity fomba fiasa ity dia hatao, raha miaina anaty toetr'andro tsy dia mafana loatra ianao.
Manamboara boaty hazo kely, mandrakotra azy ireo amin'ny tambajotra tsy misy rano. Atsangano ny voatabia voatabiha amin'ny tendram-bary, atsipazo ny tsimokaretina, asio sira ireo sira ireo, ampio ranom-boaloboka na tongolo voatoto araka izay ilainao. Aforeto ny tapa-damba amin'ny lamba manjelanjelatra ary mialà ao amin'ny toerana mampalahelo mandritra ny iray andro sy tapany. Rehefa afaka kelikely dia avadiho ireo voatabia ary avelao izy ireo mandritra ny iray andro sy tapany, ary aza adino ny momba ny fombafomba.
Ataovy azo antoka fa eo anelanelan'ireo boaty miaraka amin'ny voatabia dia mivezivezy ny rivotra, ary mandritra ny andro ratsy na amin'ny takariva dia avelao eo amin'ny toerana maina ireo boaty.
Tsara maina ny voatabia voatabia, fa mitàna plastika, toy ny ketsa marary.
Ahoana ny fametrahana voatabia masira maina?
Ho an'ny fametrahana fohy, azonao atao ny mampiasa kitapo taratasy na labozia, izay napetraka ao amin'ny toerana iray maina sy mafana. Raha manangom-bokatra be dia be ianao, dia mitahiry voatabia amin'ny dity dibera. Manomana voatabia maina amin'ny menaka amin'ny ririnina, mametraka azy ireo amin'ny siny madio sy maina, afaka manampy takelaka vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo lay na ravina voanjo, ary avy eo dia manidintsidina miaraka amin'ny menaka oliva , manarona tanteraka ny ao anatiny.