Ny kaleo dia nampiasaina hanina nandritra ny taonjato maro. Manana zavatra tena ilaina izy io: phosphorus, iodine ary micro microement, ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Fa satria ny alika dia ala misy rano 80% eo ho eo, dia maina izany ho an'ny tahirin-tsakafo, ary mitahiry ny toetra sarobidy rehetra. Noho izany, avelao hianatra miaraka aminao ireo karazan-tsakafo voankazo maina.
Ahoana ny handrahoana ny ranomasina?
sakafo:
- Ranomaso maina - 100 g.
Ho an'ny valan'aretina:
- rano voa - 1 litatra;
- latabatra sira - 3 teaspoons;
- siramamy - 7 teaspoons;
- apple cider vinegar - 7 teaspoons.
fiomanana
Noho izany, noho ny fisakafoanana dia atsipazo amin'ny ranom-boaloboka ny rano mangatsiaka ary avela hitelina. Aorian'izany dia tokony hosasana amin'ny rano mangatsiaka ny lava-dranomasina mba hanesorana ireo sisa tavela amin'ny fasika. Aorian'izany dia apetaho ao anaty siny ny kohaka, alao ny ranom-boasary ary alefaso mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty izany ary avelao hivoaka tanteraka ny ranon-dra. Amin'ity fotoana ity rehefa manomana ny sira: alatsaho ao anaty ranom-boasary ny sira, siramamy ary vinaingitra vita amin'ny vilany. Ampiasao ny sira, alatsaho ny rojo ranom-boaloboka ary alatsaho ao amin'ny efitranony ny marotitra mandritra ny 2 ora. Avy amin'izany dia afaka manomana salady isan-karazany ianao na mihinana izany fotsiny. Mitahiry ranom-boasary eny amoron-drano ao anaty vata fampangatsiahana na mangatsiaka ao amin'ny frizidera.
Ranomasin-dranom-bolo vita amin'ny saha misy karaoty
sakafo:
- ranomasina kale - 100 g;
- rano - 1l;
- voankazo - gny 2;
- Karoty - 100 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, siramamy - manandrana;
- soy sauce.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny hafanana entina hanamboaran-draha maina. Manala ny karaoty avy amin'ny loto izahay. Dia afafazo ao anaty rano mangatsiaka ary avelao ny famantaranandro amin'ny 10-12. Taorian'ny fantsona ny lava maina dia nesorina mba hanesorana ny fahasimbana rehetra: fasika sy loko. Aorian'izany dia atsipazo miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary manodina 20 minitra, aorian'izay dia ritra ny rano. Avereno indray intelo ity dingana ity. Ny fitsaboana toy izany dia hanatsara ny tsirony, saingy ny votoatin'ny ronono dia tsy hiova mihitsy.
Karakarao ny karaoty, bosoka ary fofona. Solim ary mangatsiaka be loatra amin'ny menaka misy menaka amin'ny menaka mangatsiatsiaka. Ampiasao ny tongolo lay sy dipoavatra mena. Afangaro ny voaniho amin'ny sisa amin'ny legioma, ampio ny soja soja ary asio sifotra siramamy. Izany rehetra izany, vonomoka salady mahagaga.
Salady avy amin'ny ranomasina maina
sakafo:
- Ranomaso maina - 40 g;
- tongolo - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny korana dia nosasana teo ambanin'ny rano mihetsiketsehana mba hanasa ny fasika rehetra ao anatiny. Aorian'io, arotsaka amim-pitandremana ireo rojom-bozaka eo amoron'ny ranom-by ny tanana mba hanafoanana azy amin'ny vatokely madinika, ary afindrao ao anaty fonosana izany. Fenoy rano mangatsiaka ary avelao hihena mandritra ny 10 ora. Aorian'io fotoana io, ario ny rano, dia atsipazo ao anaty iray vaovao ary apetraho ny kara mba handrahoana. Aorian'ny 10 andro dia atsipazo ao anaty lavaka maina ny rano,
Ny lovantsofina sakafo avy amin'ny sehatra dia asaina manandrana mofomamy avy amin'ny cocktail na moules , hanjary ho tena matsiro sy ny tany am-boalohany.