Vao haingana, ny fitsaboana amin'ny fanomanana ny krizin'ny krismasy dia mahazo ny lazany eo amin'ny sakafontsika, izay tany amin'ny firenena tandrefana taloha ihany. Tsy hitodika any ambadika izahay ary hanolotra anao roa amin'ireo sakafo tsara indrindra amin'ity lovia ity.
Ny fomba hanamboarana ranom-boankazo Krismasy amin'ny endriny amerikana, mofomamy ao amin'ny oven manontolo - recipe
sakafo:
- kodia turkey - 5-6 kg;
- rano voasintona;
- sira - 200-250 g;
- siramamy maitso - 125 g;
- cinnamon - 1 tapa;
- laurel leaves - 2-3 pieces;
- lakandranon'olon-kaina - 20-25 g;
- balsama lehibe;
- karaoty amin'ny ankapobeny;
- lohan'ny tongolo lay;
- voasary;
- fiterahana fiterahana - 7-10;
- Pusty mamy - 10 g;
- zava-manitra sy zava-manitra ho an'ny sakafon'ny baking;
- Ny menaka - 160 g.
fiomanana
Mba hahatonga ny kisendrasendra no ahodinkodina, ny fatin'io vorona io dia tokony hihosotra amina sira miaraka amin'ny legioma mandritra ny roa na telo andro. Mba hanaovana izany, amin'ny roapolo litatra mialoha ny voamaina, manary ny sira sy ny siramamy kristaly, ampio ny voankazo sy ny pearl coriander, manipy tadin'ny kanelina, laurel ary mahandro iray minitra. Aorian'izany, ampio ny tongolo sy ny tongolo voatoto ary ny karaoty ary atsipi-paty ary atsipy amin'ny habeny mety amin'ny fatin'ilay turkey. Amin'izao fotoana izao dia manampy rano betsaka isika fa ny vahaolana enti-mamely tanteraka ny vorona. Araka ny efa voalaza tetsy aloha, ny marika dia tokony hosoloina mandritra ny roa na telo andro. Mba hanaovana izany dia ataovy ao anaty toerana mahafinaritra izany.
Amin'ny fiafaran'ny fotoana voaviravira dia mivoaka avy eo amin'ny valan'ondry isika, manasa sy manadio ny fatin-kintana, ary manosika ny vorona amin'ny sisiny rehetra miaraka amin'ny menaka dibera mena, mangataka zavamaniry sy zava-manitra ary dipoavatra. Aorian'izay, napetrakay ao anaty rano mangotraka ny orana ary avelao hitrotro moramora mandritra ny roa minitra. Avy eo dia mameno ny voankazo miaraka amin'ny vonin'alika akondro ary mametraka ny kisendrasendra ao an-kibo. Afaka mitondra marika lehibe na kely vitsivitsy ianao. Eo no andefasanay ny lohan'ilay tongolo lay, alohan'ny hanasa azy ary atsofony amin'ny antsasany.
Avy eo, mametraka ny vorona eo amin'ny fitoeran-jiro izahay, manamboatra azy amin'ny alim-borona, manarona ilay vorona amin'ny ravina faharoa ary manisy tombo-kase azy, manidy ny sisin'ny ravina ambany sy ambony. Azonao ampiasaina koa ny rambony mba hamenoana azy, amin'ny fametrahana vorona ao anatin'izany ary hanaovana lavaka maro ho an'ny fivoahana avy ao ambony.
Ny dingana vita amin'ny baking dia misy dingana maromaro. Voalohany dia mijoro mandritra ny efapolo minitra amin'ny haavom-piofanana avo indrindra isika, ary avy eo dia hampihena ny fitondrana hatramin'ny 180 degre ary handrava mandritra ny telo sy sasany. Aorian'izany dia atsangano ny mari-pana amin'ny 220 degre, esory ny volon'ilay saribao ambony na manapaka ny akanjony ary avelao ho maina mandritra ny efapolo minitra ilay vorona, ary mitete tsikelikely.
Nofinofy ranom-boankazo - tsotsotra amin'ny apples
sakafo:
- kodia turkey - 5-6 kg;
- menaka oliva - 35 ml;
- tongolo lay misy tongolo lay;
- marjoram - 5 g;
- Meny fitetezana - 5 g;
- oregano-5 g;
- kery - 5 g;
- tany mainty;
- gross salt;
Ho an'ny famafazana:
- apples Antonovskie - 350 g;
- pineapples, voankazo na voankazo - 220 g;
- masira mafy - 90 g;
- tongolo gony;
- halimo kely;
- sampana maromaro amin'ny basil;
- mayonnaise - 65 g;
- zavamaniry maina.
fiomanana
Ho an'ny marinade dia afangaroy sy hosotroina amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka oliva, ampio sira ary